Больные места науки

В данном случае, под больными местами я буду иметь в виду не проблемы науки как таковой, области, где ей не удаётся чего-то достичь, а места, по которым больно бьют в представлении обычных людей. Те места, где обывателя считают себя не хуже учёных и придумывают много всего "нового".

Каждый человек пользуется своим телом, переживает периоды болезней и выздоровлений, хорошей физической формы и слабости. Так же каждый знает родной язык, умеет им пользоваться, многие изучают иностранные языки. Исходя из этого они думают, что много понимают в биологии/медицине и языкознании, делают выводы из своего опыта и начинают этому учить других. Однако, от этого больше вреда, чем пользы, как науке, так и самим людям. Эти методы мало соответствуют научным стандартам, а о пользе научного метода я уже говорил ранее.

Конечно, обыватели вторгаются в научную область не только в биологии/медицины и языкознания, есть ещё, например, история, где тоже всё весьма плохо в этом аспекте, но по ряду причин остальные больные места науки мне менее интересны, я не буду о них подробно говорить. Сам же я вторгаюсь в область биологии/медицины и языкознания на том основании, что имею ряд научных знаний и не являюсь обычным обывателем относительно их. Ещё одна такая пограничная область - психология, где тоже много обывательских мнений и знаний, туда я буда вторгаться только в той мере, в какой психология является биологией (что само по себе спорный вопрос).

Вообще это старая и известная тема, про неё многие говорят, но, мне кажется, тут на Голосе не будет лишним поговорить об этом ещё раз.

Одним из поводов продолжить эту тему оказался пост про воду от @matyola в @vp-bodyform. Он, с одной стороны, сам очень водинист, а с другой стороны, показывает незнание автором биологии. В нём типично смешивается личный опыт и некоторые обрывочные знания из непроверенных источников. Я не буду сильно вдаваться в подробности, сейчас не об этом речь, но, чтобы не быть голословным, приведу пару цитат с объяснениями. Пост начинается предложением:

- Без достаточного количества воды метаболический процесс замедляется вплоть до полной остановки.

Есть разумный человек, который будет с этим спорить? Если человек попадает в пустыню Смерти, то без воды менее через сутки у него остановятся метаболические процессы, то есть он умрёт. Думаете легко себя настолько осушить? Если бы так просто было бы замедлить метаболические процессы, то это был бы идеальный способ дольше жить :))) Но нет, всё сложнее, хотя, конечно, когда сильно не хватает воды, то становится плохо. Сильно нехватает - это не слабая жажда, а такая, когда вы ни о чём другом и думать не будете.

- Причиной медленного сжигания жира может стать недостаток воды, как результат нехватка кислорода, чувство слабости и истощенности.

Ещё одна замечательная фраза. Из-за медленного сжигания жира у нас возникает нехватка кислорода! А ещё чувство слабость и истощенности - последнее в чём-то верно: если у нас долго большие траты энергии и медленно сжигается жир, то организм будет испытывать недостатки ресурсов. Но откуда нехватка кислорода? Между прочим, на сжигание жира требуется большое количество кислорода. А ещё при сжигании жира образуется вода - по массе больше, чем было жира. Этим, кстати, пользуются верблюды, которые запасают не воду, а жир.

Ну и последняя фраза для разбора:

- В случае недостатка жидкости снижается энергетическая возможность организма, возникает сильная нагрузка на почки, ухудшается общее состояние здоровья, и меняется давление в крови.

Про недостаток воды уже говорил - сказывается лишь весьма существенный недостаток, связанный с сильной жаждой. Почему при недостатке воды возникает сильная нагрузка на почки мне не ясно, при избытке воды - да, увеличивается нагрузка, нужно фильтровать больший объём, а при незначительном уменьшении… “Давление в крови” - тоже не ясное понятие, парциальное давление кислорода в крови или что? При избытке воды может возникнуть нагрузка на сердце и повышение давления, а не при недостатке.

Чтобы закончить добросовестный анализ, нужно заметить, что статья довольно безвредная, автор указывает, что нужно пить в меру, в соответствии с нормами (не указывая эти нормы), что излишнее потребление воды вызывает отёки.

Но вернёмся к теме поста. Как показано, многие не владеют достаточными знаниями в обсуждаемой области, пользуются отрывочными сведениями из совершенно разных по достоверности источников. Однако, что ещё хуже, они не владеют научным методом, не умеют анализировать имеющиеся у них данные и делать из них адекватные выводы. Отсутствует та самая логика, о которой я много говорю, которая входит в методологию науки. Далеко не всегда обязательно знать все детали, чаще достаточно помнить закономерности, общие правила и методы выведения - тогда можно самостоятельно каждый раз приходить к нужным выводам, когда их забываешь. Меня это очень хорошо спасало на экзаменах последних курсов - понимание обще-биологических принципов позволяло рассказать о том, что забыл или даже не знал, благодаря построению умозаключений из базовых знаний. И многих преподавателям нравится, когда студент показывает понимание предмета, а не просто вызубривает материал.

Так что давайте не будем делать больно науке, а лучше изучим методологию и встанем на её разумную защиту :)