[Конкурс кулинарных рецептов «Новогодний стол 2019»] - Отбивные из свинины с сыром и помидорами

Приветствую всех, кто заглянул!

Сегодня в рамках конкурса Конкурс кулинарных рецептов «Новогодний стол 2019» я хочу предложить вам достаточно простой, но вкусный рецепт для праздничного стола - отбивные из свинины с сыром и помидорами.

Ингредиенты:

• свинина
• твердый сыр
• помидоры
• соль, перец,
• майонез
• петрушка
• растительное масло (для жарки)

Приготовление

Мясо отбить с двух сторон

Солим, перчим, смазываем майонезом и оставляем на 30 минут

Обваливаем отбивные сначала в муке, затем в яйце и снова в муке.

Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки

Выклaдываем обжаренные отбивные на противень

Сверху выкладываем помидоры

Посыпаем сверху петрушкой и твердым сыром

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, чтобы сыр расплавился

Благодарю всех, кто дочитал до конца и поддержал этот пост

С уважением - @valentinka