Какие ваши первые ассоциации при чтении такого заголовка? Вероятно, вот эти:
Но ничего подобного, это не древнее оружие, лук Cуворова - это весьма популярное на российских огородах растение. Ещё лет 20 назад на наших дачных участках о таком и не слышали, а сейчас он есть почти в каждом хозяйстве. Чем же он так к себе расположил костромичей? В первую очередь тем, что он весной всходит самый первый и его приятная зелень, со вкусом лука и чеснока одновременно, первая поступает к нам на стол. Вот например как сегодня, 8 апреля, он выглядит на моей грядке:
Вы видите, некоторые ростки пробиваются прямо из последнего снега.
Ещё одним достоинством растения является то, что оно не подвержено никаким вредителям и болезням и абсолютно нормально переносит полное промерзание. Сказка да и только.
По легенде, его название связано с Суворовым, который в Альпах якобы спасал им войско от цинги, но эта версия мне кажется сомнительной, тем более природный ареал обитания его - Западный Тянь-Шань.
В википедии про этот вид написано немного, и судя по отсутствию версий на других языках - это чисто наше растение: (лат. Allium suworowii) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).
Через недельку уже можно будет срывать первые листья в салат, ещё несколько недель они будут массово расти, а потом будут грубеть, засыхая к середине лета. После этого лук можно либо выкопать и посадить осенью (как чеснок), либо оставить как есть - они несколько лет подряд могут расти без всякой пересадки. Размножаются они тоже аналогично чесноку - луковицы делятся (на 2-3 части, но не всегда, иногда остаётся одна огромная), семена тоже можно использовать для этого.
У вас ещё нет на участке лука Суворова? Зря :)
<< подписывайтесь на автора, нас уже 179 (сто семьдесят девять)! >>
фото1
фото2
По всей видимости, это один из видов черемши. Правда, именно с таким я до сих пор не встречалась.
Не знаю какова из себя черемша (а это тоже лук судя по гуглу), но лук Суворова вырастает вот таким:
Нет, но будет! Буду гостей удивлять))
У меня на даче есть такое растение, мне нравится его луко-чесночный вкус. Причем потом не дышишь как дракон чесноком)))
Вчера был на даче, снега еще полметра )))
В моих краях растет с виду обычный лук-батун но только его луковица спокойно переносит суровые морозы не теряя своих вкусовых качеств.
Антон, а по вкусу это лук или напоминает чеснок? Скажу честно, я никогда не пробовала и тем более не сажала=))
Это нечто среднее, напоминающее и то и другое растение. Вот только луковицы не едят (точнее можно, но как-то обрабатывать надо)
Съедобность частей черемши зависит от вида. У таежной, которая лук победный, принято есть только стебли и только в свежем виде, даже листья выбрасывают. И душок после употребления, как после хорошего чеснока. А у лука медвежьего съедобны все части растения, включая луковицу. Поэтому в дикорастущем виде он на грани исчезновения и занесен в красную книгу. Насчет Суворова не в курсе.
:)
Нужно попробовать обязательно потому, что я лук и чеснок обожаю. Причем в естественном виде. Жаль только приходится выжидать когда можно чесночинку скушать. А то как дыхнешь=))