Здравствуйте уважаемые участники Голоса! Решила представить на ваш суд корейское блюдо "кук-си". Готовится оно очень быстро и получается вкусно))) Его можно подавать как холодным, так и горячим, в зависимости от времени года))) Летом хорошо есть холодным, а зимой горячим. Напишу как готовлю его я.
Для начала берем полкило свининки и два болгарских перца. Мясо нарезаем соломкой, перец шинкуем. Далее наливаем на сковороду растительное масло и обжариваем одновременно мясо с с перцем, добавляем стакан воды и варим еще минут десять. Выглядит примерно так
Берем по полкило капусты и огурцов. Капусту мелко шинкуем, огурцы нарезаем. Раскладываем по разным чашкам, солим и перемешиваем, чтоб выделился сок. Обжариваем на сковороде две луковицы. Далее отжимаем с капусты и огурцов сок, добавляем туда обжаренный лук, черный перец, чеснок, зелень. Перемешиваем. Салаты готовы
Берем четыре яйца, хорошо их взбиваем и выпекаем что то наподобие блинчиков))) и шинкуем их соломкой
Теперь готовим бульон. Наливаем в кастрюльку холодной кипяченой воды, добавляем соль, чайную ложку сахара, черный перец, уксус по вкусу, зелень. И самое главное-добавляем соевый соус, чтоб вода стала светло-коричневой. Если хотите подать блюдо горячим, то вместо воды отваривают куриный бульон.
Теперь отвариваем самое тонкое спагетти. Обычно я беру макфу. Промываем его холодной водой, чтоб не слипалось. А теперь самое главное - оформляем блюдо)))) В глубокую чашку кладем спагетти. По краям накладываем понемногу салатов, мяса и яиц. Заливаем все это соусом. По вкусу можно добавить еще немного уксуса. Получается это вот так
Всем приятного аппетита!!! Надеюсь, что вам понравится!!!!
https://golos.id/vox-populi/@vp-kulinar-club/pervyi-konkurs-kulinarnykh-receptov-osennii-kaleidoskop
@zefirka Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стоп@zefirka, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
spinner, vasilisapor2, nezaigor, tunguska, alikssandra, oksana0407, fyyf, vika-teplo, kondratij, vadimph, vladsm
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
Нужно @chika25 нам в пост пригласить, как специалиста ))
Так иногда балуюсь, @vadimph, корейскими блюдами и к @zefirka в гости хожу, а она в этом толк знает - у нее дома много чего корейского из приправ и еды есть ))) А чим-чи хороша к водочке - самое то)) Раз попробовать и больше не оторвать мужика ))
Интересный рецепт, @zefirka.
Корейская кухня у нас, с одной стороны, на слуху, но на самом деле мы не так уж много о ней знаем. Я имею в виду аутентичную корейскую кухню, а не наши адаптированные представления о ней.
Блин, чета я не рискну!)))
@vadimph Правильно сделаете...На корейскую кухню подсаживаться нельзя! Очень быстро привыкаешь,а потом слезть с неё будет очень трудно.))) Так что лучше и не пробовать)))))
Да, @boleslav на кук-си реально подсаживаешься и мало того что ешь тазиками и в кастрюлях-то потом ничего не останентся ))
@alikssandra Ты права.Это только азиатам такие вещи по душе)))))
да не, я же ел корейскую морковку.))) Не впечатлило даже в шаурме!))) А, еще капусту какую то квашеную корейскую мне давали пробовать, название какое-то, типа, чу чхе.)))
Ой, @vadimph до слез довели своим "чу чхе"..."чим-чи", наверное )))))))))))
Точно, @alikssandra, оно! И откуда Вы знаете все?!)))
Ну шаурма это не блюдо.Да и кто её делал тоже неизвестно,я про морковку.Ну вообще то на вкус и цвет,как говорится.....
Рискните - не пожалеете)))
Кака-а-ая штука вкусная получилась! Непременно попробую.
Обязательно попробуйте сделать, это не трудно. А вкусняшка получается отменная )))
@zefirka Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопВкуснятина, @zefirka ))
Да, очень вкусно. Просто ум отъешь)))