В этом году у нас в саду уродило столько яблок, что хочешь не хочешь, а делать с ними что-то нужно. Яблочного варенья мы уже заготовили впрок, шарлоток наелись, поэтому стала думать, чтобы этакого еще из них приготовить, чтобы было быстро и вкусно.
В итоге у меня получился вот такой яблочный пирог.
Для его приготовления я использовала:
- яблоки - 1 кг
- маргарин - 200 г
- сахар - 250 грамм
- мука - 400 грамм
- разрышлитель для теста - 1 айная ложка
- сода - 1/2 чайной ложки (гасим уксусом)
- вода - 100 г
Описание процесса приготовления
Первым делом готовим начинку. Для этого яблоки очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки.
Складываем все в большую сковороду, всыпаем 150 грамм сахара, доливаем 100 грамм воды
Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне, пока яблоки не обмякнут. Снимаем с огня и даем остыть.
Для теста смешиваем муку, маргарин, 100 грам сахара, соду гашенную уксусом, разрыхлитель для теста.
Для выпекания используем разъемную форму на дно которой ложим пергаментную бумагу, смазанную маслом.
2/3 теста распределяем по форме, утрамбовывая и формируя бортики высотой 4-5 см.
Выкладываем начинку из яблок
Сверху распределяем остальное тесто в виде крошки. Предварительно тесто можно положить в морозилку на 15 минут, а затем натереть его на терке.
Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
После выпекания даем пирогу полностью остыть.
Посыпаем сверху сахарной пудрой.
Вот так выглядит пирог в разрезе
Приятного всем чаепития!
Пост написан специально для конкурса кулинарных рецептов от @vp-kulinar-club - «Осенний калейдоскоп - 2» Калейдоскоп красок, ароматов и даров природы
С уважением @valentinka
@valentinka Ух-ты посыпать крошкой я ещё не пробовала! не привычно и оригинально 😊
@valentinka какой вкусный рецепт пирога! 😋 спасибо большое, воспользуюсь.
@katherina Рада, что Вам понравилось!
@valentinka Обожаю яблочные пироги!)
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
@valentinka Я люблю яблочный пирог.спасибо.
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
galina1, blog-food, olga-olga, vict0r, svinsent, osincevata, aivanouski, edsaw, soroka, polojayigor, katherina, mamamasha, borgerry, vitalist, virka
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@valentinka, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Аппетитно выглядит!
Обязательно постараюсь приготовить ))
вкусняшка, обожаю тертые пироги с тех пор как впервые в детстве такой попробовал, только с творожно-изюмной начинкой.
@valentinka , я такой пирог с джемами готовила. надо попробовать с яблоками. Думаю, вкуснее должно получиться.
@valentinka Красавец-пирог! Спасбо за рецепт
@valentinka , очень люблю такие пироги с яблоками, с вишнями, айвой
или сливой. Спасибо за чудесный рецепт.
@singa Рада, что Вам понравился мой рецепт
@valentinka, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопЧтобы поддержать вашу работу, я также проголосовал за ваш пост!
@valentinka А яйца в тесто не нужно?? Обязательно испеку такой пирог как только за яблоками съезжу на дачу..
@osincevata нет, не нужно!
@valentinka Красота! И вкуснота!!Такой пирог можно и с разными начинками делать! Все! Слизываю рецепт!
@vladenya Рада, что Вам понравилось!
Яблочная начинка такая прозрачно-янтарная, аж светится насквозь!👏💝
@iolka66 Начинка дейстительно очень вкусная получается
@valentinka наверно очень вкусно!)))) надо будет попробовать!)
@olechkarud Очень вкусно! Попробуй!
@valentinka интересно, а можно маргарин заменить на обычное сливочное масло?)
@valentinka Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Очень привлекательная внешность у пирожка! Как тут не соблазниться на кусочек-другой :))
@vp-kulinar-club Спасибо большое
Спасибо большое за рецепт яблочного пирога. Обязательно приготовлю
@roman-yrolog Если что-то не понятно - спрашивай!