О шишке кедровой.

 

О шишке кедровой.

Много фото!

Шишка в этом году радует.
Я о кедровой, если, что.

Почти на всех кедрах на дачах есть шишки.
Не так много, как на кедрах, которые в тайге.
Но надо учитывать то, что дачным кедрам всего-то по пятьдесят-шестьдесят лет.
Можно сказать - не возраст.
Даже совсем кедровые подростки, и те с шишками.

Такой вот тонюсенький, два метра в высоту, а уж поди-ка... с шишкой.

Кедр растёт медленно.
Мы посадили на могиле моего отца кедры в год его гибели.
В 1978 году.
И сейчас высота деревьев не больше трёх метров, хотя и прошло почти 40 лет.
Но они очень трудно принимались, может ещё и из-за этого.

В тайге кедр тянется ввысь, к солнцу.
Поэтому они там и стройные.
А кедр, которому ничего не мешает, у того пышная крона.

Для того, чтобы знать, что шишка уродилась, не обязательно ехать в тайгу.
Прямо перед дверью подъезда узнаешь.

Есть желающие?
Но я бы не советовал.
"Хижину дяди Тома" читали? Вот то же самое, только в другой руке.
Ладно, фиг с этим.
К кедрам.

Уже сказал, что в тайге кедры высокие, а здесь на дачах, они приземистые и раскидистые.

Они дают хорошую тень, и под ними всегда чисто.
Опавшая иголка приятно так пружинит под ногой.

Но вот садить их рядом с домами, у которых капитальный фундамент, не стоит.
Как и ель.
Ломают они фундамент.

Вообще, строго говоря, у нас растёт не кедр.
Но принято так назвать, вот и называем.

Ну, а особые ценители меня тут же ещё заметят, что наш орех не такой, как сибирский, и только сибирский, настоящий орех.

Я спорить не собираюсь.
Мне нравится наш. А мелкоту сибирскую, нехай они там сами зубами ловят, как семечки какие... тьфу, прости меня бог дизель.
Как собаки блох зубами.
С нашим орехом, без пассатижей делать нечего.

У нас тут и шиповник не мелкий.

Да, ладно, ладно.. не весь он у нас такой. Но всё таки.

Раньше сосну корейскую, или , как её у нас называют - кедр - рубили безбожно на экспорт.
Сейчас уже не вижу составов с кедром.
Может, таки одумались.

Пока молодая, шишка вся в смоле.

Перед тем, как лущить шишку на орех, руки обычно смазывают растительным маслом, тогда смола не пристаёт к рукам.

А созревает шишка... ну, к концу сентября.. в октябре уже можно идти за орехом.
Если успеешь.
Особо нетерпеливые и зелёную шишку бьют, несмотря на молочный орех.
Там сейчас в орехе, типа молочка.
Из созревшей шишки орех извлекается легко, а вот из зелёной, приходится потрудится.
Обычно ножом срезают чешуйки у зелёной шишки, и шишка начинает чем-то напоминать ананас)

Даже белки такой не берут.
А вот на дачах не успеешь не за браконьером, а за белкой.
Эти лесозаготовками занимаются серьёзно.

Орех заготавливают, и бОльшей частью он уходит в Китай.
Что они там с ним делают, в таких количествах - не знаю.
Но с ореха можно давить масло, например.
Ещё встречалось и такое - полезно для больных туберкулёзом.
Орехи очищают, сушат, перемалывают в муку, и уже эту муку и едят.

Я же орех заливаю спиртом или водкой,и в дальний угол, на пару месяцев.
Аромат потом, ммм.. вкус, ммм...
Рекомендую.

Хороший урожай шишки - раз в четыре года.
Вот этот год и настал.
Махонькая шишечка.
На следующий год будет настоящей шишкой.

Китайцы скупают орех, и по этой причине сейчас осенью в тайге не протолкнуться.
Кто свободен, кто может, все на заготовку.
И методы заготовки, не всегда природолюбивые.
Когда идёт заготовка чуть ли не промышленным способом, там уже руками шишку не пошелушишь.
Уже специальными мельницами размалывают шишку, орех на ряднине погружают в ручей или речку.
Полный орех тонет, а шелуха и пустой орех всплывает.
Потом орех сушат, по мешкам и на базу.
Белки обходятся без воды. Они изначально пустой из шишки не тянут.
Сколько не находил шишек после белок, все оставленные орехи были пустыми.

К тому же, заготовка ореха не всегда безопасна и для жизни.
За шишкой приходится лазить на дерево, стряхивать её с веток.
А кедр хрупкий.
И, как уже говорил, в тайге он очень высокий. Очень.
Так и срываются с деревьев.

А ещё хорошо ехать за шишкой после сильного верхового ветра.
Тогда и лазить никуда не надо, всё снимает ветром.

Лично мне, кедр нравится.
Даже несмотря на то, что он хрупок, мне кажется он надёжным.
Почему? Не знаю... трудно объяснить. Какое то тотемное дерево для меня.

В этом году меня тоже позвали шишковать.
Но мы не на заготовку, а так, для себя.
Покуролесить два-три в тайге. Ну, может и шишек даже парочку найдём, ага.
Мы,как не поедем, всё у нас... то рыба на дальний кордон ушла, то утки улетели. А тут придётся рассказать, стыдливо дыша перегаром в сторону, что - неурожай, однако.

Вот немного про кедру и шишку.
Бонусом.

Лимонник.
Ещё одна чудо-трава)

Затягивает всё сплошным ковром.

Замечательное растение.
И ягода, и лиана.
Природный энергетик. Встряхивает почище кофеина.
Ягода ещё зелёная.
Ягода пяти вкусов.

Хорошо настоять на спирте, водке или самогонке.
Ваще.

И бонус два.
Байка из инета.
Байка, канешно, но иногда хихикнуть можно.
КАК МУЖИКИ ЗА ОРЕХАМИ ХОДИЛИ

Жители одного небольшого сибирского поселка приспосабливались к суровой
российской действительности как могли, а именно, - постепенно переходили
к натуральному хозяйству. Сами все что нужно растили, другими словами.
И не только растили, но и собирали. Орехи, например, кедровые. Добыча этих
самых орехов совершалась ежегодно сельскими мужиками, которые баб до этого
дела не допускали, говоря, что не женская эта работа, орехи собирать, и вообще.
Женщины нехотя отступали, а мужики, садясь, на два трактора, один из которых
был загружен пивом, а другой водкой с закусью, ехали на свой не легкий промысел.
Промысел, надо отметить, происходил так - вооруженный не хилыми деревянными
молотками народ подходил к молодому кедру, ломящемуся от обилия переспелых
шишек, и хуярил по нему пока оттуда не осыпалось все что могло. Так вот. На
этот раз молотки были забыты. Объяснить, как это получилось мог только Семеныч.
Но к тому времени (после политры на брата) Семеныч уже не мог объяснить даже кто
он и где он, потому как выпил не политры, а оторвался от коллектива и выжрал
целый литр. Однако, размяться хотелось. И хотелось прямо сейчас. Слава Богу,
нашелся один смекалистый мужик, который заприметил нехилое бревно, на котором
все и сидели, и молвил "Мужики!.. Вон тот кедр на краю холма видитя?". "А то!"-
согласились суровые сибирские мужики. Хотя большинство из них видило там два,
а то и три кедра. "Таперича берем енто бревно", продолжал смекалистый, - "бегем,
стукаем и вот". "Оооо!"-поддержали оратора присутствующие. Бревно подняли
с трудом (хотя там и было человек пятнадцать). Еще тяжелее было разбежаться.
Зато потом пошло легче. Но тут впередсмотрящий доложил, что сбились бля с курса
и херачим ептыть мимо. Действительно, скоро где-то справа проплыл столетний кедр.
А рос он как уже упоминалось на краю холма. После него начинался пологий спуск
вниз. Бежать стало значительно легче и быстрее. И даже слишком. "Бля, мужики,
только бревно не бросайте", закричал впередсмотрящий, -" а то зашибемся на хер".
Все молча согласились и ускоряющейся трусцой продолжили свой путь по направлению
к пролегавшей под холмом дороге. Движение по этой дороге было не особо напряженным -
две - три машины за сутки. Но мужикам повезло. В тот день на дороге показался
огромный джип с иностранцами, падкими на русскую экзотику, русских баб и русскую
водку. Недавно они попали к нам и все им было интересно и в диковинку. Вот и вид
молча бегущих по склону холма здоровенных русских мужиков с какой-то херней
на плечах заинтересовал. Стало интересно. Из джипа вышли и, обмениваясь
предположениями о происходящем, стали снимать мужиков на цифровую Sony. Однако,
бегущим было явно не до камеры. Они изо всех сил пытались предотвратить неизбежное -
столкновение бревна со стоящим на пути джипом. И это им не удалось. Зато наконец-то
удалось остановиться. Облегченно вздохнув и покачав головами на лежащую в кювете
машину, насквозь прошитую бревном, суровые сибирские мужики молча поплелись назад,
оставляя у себя за спиной в крайней степени офигевших иностранцев и не подлежащий
восстановлению Land Cruiser. Попытайтесь представить себе все произощедшее
глазами иностранцев и вы поймете почему вслед уходящим сибирякам раздался только
звук разбивающейся, выпавшей из ослабевших рук, видеокамеры.
https://www.anekdot.ru/id/-2070223008/ 

Из моего ЖЖ - http://gruppman.livejournal.com/198106.html