Это основная добыча тихой охоты в лесу сейчас.
Был небольшой выход подосиновиков и подберёзовиков.
Сейчас они в основном в остатках и уже старые.
Кстати, лисички я люблю в сыром виде.
Рассказываю как.
Кусочек чёрного душистого хлеба (что теперь настоящая редкость в наших магазинах) в размер шляпки лисички намазываем сливочным маслом и слегка присаливаем крупной солью.
Берём зубчик чеснока, шинкуем его тонкими пластинками и покрываем кусочек хлеба.
Сверху кладём чистую шляпку лисички и вновь слегка присаливаем.
Мини бутер готов.
Очень полезно именно свежий гриб. В нём много чего есть, можете погуглить.
Жарить вкусно, но часть пользы пропадает. Конопушечка тоже вкусна.
Растут и всякие-разные. В народе их поганками кличут, но они бывают весьма фотогеничны.
А вот и подосиновик, этот ещё молодой и чистый.
И, конечно, трутовики. Эти зимой и летом одним цветом.
Жду свежего выхода (слоя) благородных грибов. Тепло было, дождём мочило, что ещё надо для пробуждения грибницы 🖐️ 😊
@bambuk, ни разу не пробовала сырую лисичку. Горькая или нет?
@olgaxx, лёгкая горчинка может присутствовать. Тут зависит от места её роста, пита лисички, погоды накануне.
Вкус немного специфический, но в целом очень вкусно (на мой вкус))
@bambuk, обожаю лисички... Каждый год себе праздник устраиваю, жаря лисички с лучком и мелкой картошкой...
@nadiyamikhno, да, душевный вариант ))
@bambuk, редко теперь лисички вижу, а вот трутовиков вокруг... не только "копытцем", но разных и красивых тоже.
@ruta, трутовики - это природная аптека и очень мощная. Имунку поднимает. Погугли трутовик окаймлённый.
@bambuk, Красота! Я лисички даже не пробовала. )
@kateevs, дук...это... надо попробовать :-))
@bambuk, Найти бы их ещё. ))
@kateevs, это не так сложно, как кажется :)
@bambuk, полюбовалась, восхитилась и немножко позавидывала доброй завистью. Благодарю за мою любимую тему. 😊 👍️
Благодарствую на добром слове, @radmilochka :)