Болгарский чай?

В России позвать кого-то на чашку чая обычное дело. Мы обязательно заварим крепкий, черный, а реже зеленый чай. Если вы пригласите болгарина на чай, то он очень удивиться. Потому что здесь пьют чай, когда болеют. Для них это скорее лекарство, чем напиток.
Болгары предпочитают утром, днем и вечером пить чашечку другую кофе. Соседство с Турцией, ее с вековыми кофейными традициями, сказалось на Болгарии. Здесь часто сидят в кафе компаниями, а на столе стоят только чашки ароматного кофе.

Болгарский чай особенный, да и не чай это вовсе, а скорее травяной сбор. Называется он «билков чай», что дословно переводится как травяной чай. Болгары верят в целебную силу своих чаев. Может это и так, только кажется мне, что надо очень много пить, чтобы почувствовать эту силу.
Чай «Мелисса» помогает в борьбе со стрессом и депрессией, так как оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему. Она также может помочь тем, у кого бессонница.
От усталости надо пить чай «Мащерка», тимьян по-русски. Стимулирует работу мозга, улучшает память. Чай помогает при головных болях.

Ромашковый помогает от проблем с желудком, здесь он носит красивое название «Лайка».
Мятный чай «Мента» пьют при простуде. Для бодрости, особенно в жару (обладает охлаждающим действием), при простудных заболеваниях. Поговаривают, что чрезмерное увлечение таким чаем плохо влияет на потенцию. Но для этого нужно пить чай литрами, наверное.

А самый знаменитый болгарский чай - Мурсальский. Это просто легендарное лекарство от всех болезней. Именно его покупают туристы в качестве сувенира или подарка из Болгарии. Своими «волшебными» свойствами напиток обязан растениям, которые растут в конкретном регионе Родоп, горах Болгарии. Трава растет на высоте 1500 метров над уровнем моря. Правда или нет, но пишут, что в советскую эпоху специальные партии мурсальского чая поставлялись в Кремль. Этот чай идеально подходит для лечения кашля и любых заболеваний легких и бронхов, что актуально именно в наше время…

Иногда по названию чая можно догадаться, когда его лучше пить. Например, чай «Добро утро» надо пить утром, а чай «Лека нощ» (спокойной ночи), соответственно, на ночь. В какое время надо пить чай «Алпинист», догадайтесь сами.
На лечебных чаях обычно пишут, что именно они призваны лечить. Да и по названию легко догадаться, что чай «Фитнес» для фигуры, а чай «За сърдце» от сердечных недугов. «Мъжка сила» и без перевода понятно.

Встречаются загадочные чаи. Вот, например, билков чай «Вълшебно ухание». Звучит загадочно, но это всего лишь волшебный аромат, но что там внутри и от чего лечит? Не рискнула еще проверить волшебные свойства этого чая. Есть еще «Червената шапчица», красная шапочка по-русски. Этот чай не из красных шапочек мухоморов или девочек, а из шиповника, гибискуса, черники, ежевичного листа и яблока.

Болгария, кажется, страна с самой большим количеством лекарственных трав и растений на душу населения. Травами здесь лечат практически все, а в качестве профилактики травяные чаи, «билков чай». Впрочем, пьют их, похоже, для удовольствия, так как многие из них действительно очень вкусны и отлично утоляют жажду.
Лично мне больше всего нравится красный турецкий «Каркаде». Напиток сочного бардового цвета со вкусом свежести и цветочным ароматом.