Механа

Механа — это традиционный болгарский ресторан, где можно попробовать национальную кухню в особой, почти домашней атмосфере. Тем более, что эта механа принадлежит одной семье.





По сути, это место, куда можно зайти, чтобы поесть, выпить и отдохнуть. В механе всегда царит дух старины.
Встречают посетителей как близких или знакомых, что располагает.





Каменные стены или стены, облицованные под камень.
Тяжелая деревянная мебель тёмных оттенков.
Скатерти (красные, бело-красные или зелёно-красные) с национальным орнаментом.





Предметы старого быта: колёса от телег, старинная посуда, сельскохозяйственные инструменты.





Старые фотографии, одежда, украшения.
Медные колокольчики разных размеров на кожаных ремешках.





И, конечно, макеты аутентичных болгарских домиков.














Меню в механе - традиционные болгарские блюда. Среди них: шопский салат, мусака, кюфте и кебапче, сач... И, конечно, домашнее вино, которое можно пить как сок. Но это только так кажется...