Самая вкусная воздушная творожно-банановая запеканка ) идеальна на завтрак😋
Ингредиенты:
Творог-300 г
Манная крупа-2 столовые ложки
Молоко-3 столовые ложки
Бананы-2 штуки
Сахар-3 столовые ложки
Разрыхлитель-1 чайная ложка
Пшеничная мука-2 столовые ложки
Яйцо куриное-3 штуки
Инструкция приготовления(40 минут)
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Манку залить молоком.
- Творог хорошо размять вилкой. Спелые бананы превратить в пюре вилкой или в блендере.
- Яйца взбить с сахаром. Добавить творог, банановое пюре, набухшую манку, муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
- Смазать форму для выпечки маслом. Вылить в форму смесь. Отправить в духовку на 30 минут.
Советы )
Молоко можно заменить кефиром.
Можно добавить в тесто для запеканки немного бананов нарезанных кубиками.
Запеканка получается очень нежная и легкая.
Очень хорошо подавать охлажденной — получается замечательный легкий летний десерт или завтрак.
