что рекомендует на завтрак @studentka можно почитать тут. Дам свою рекомендацию по завтраку.
Да, опять овсянка (геркулес) в основе, хотя вы, конечно, любите яишню с ветчиной.
Итак овсянка. Могут быть разные варианты. От не требующей варки (она дороже), до требующей (дешевле, но и возни чуть больше и, подозреваю, пользы). На медленном огне, с помешивание, чтобы не пристало к дну кастрюли.
Основная фишка - с чем готовить и есть. Ну, соль само собой (может быть и морская). Масло сливочное для тех, кто его не боится. Можно кокосовое (не путать с пальмовым). Это базовые ингридиенты. А вот с остальным могут быть вариации.
Вариации. Основа -- фрукты - ягоды. Предпочтительно свежие (замороженные когда свежих нет, мочёные). Хорошо идут: смородина любая, крыжовник, брусника, черника, морошка. Черноплодка на любителя. Другие не пробовал.
Малина, клубника?.. Я бы выбрал дикую землянику, но... А малину с клубникой оставил Мальвинам и детям. Предпочтение именно необработанным ягодам, в идеале свежесобранным - сходили в сад и нарвали с куста.
У вас нет садика?.. Я так и знал (от отчаяния рвёт волосы на голове).
Как вариант - брусничное варенье умеренной сладости и варки (хранить в холоде); черника стерилизованная; черная смородина протёртая с сахаром (хранится в холодильнике). Если ягоды кислят - подсластить по вкусу.
Ягоды добавлять в уже разваренную овсянку, чтобы не подвергать длительной термообработке.
Когда нет ягод, в ход идут фрукты. Правда, таких у меня в арсенале два: апельсин и мандарины. Яблоко - это уж за неимением всего вышеназванного.
Прочие добавки: корица, быстрорастворимый желатин (или желатинА, как любите говорить вы). Желатин в сочетании с фруктами-ягодами с витамином С - прекрасный источник коллагена для волос, копыт, сосудов, зубов, хрящей.
Объём. Объём порции примерно жменя. То есть то, что помещается в ладошку или две. Объём желудка примерно такой. Особо по ягодам и фруктам. Обычно на картинках этих ягод штуки. Считаю, что должна быть горсть. Может даже до трети объёма конечного блюда. Если апельсин, то у меня на порцию каши идёт целый апельсин. Вприкуску. Я им кашу закусываю.
Чем всё это залить?.. Можно кофе.
Чем хорош такой завтрак? Он довольно богат всякими полезностями. Микробиом кишечника будет доволен. Вполне позволяет до обеда не вспоминать про пищу. Следую такому завтраку уже много-много лет. До сих пор не надоел.Есть свобода для кулинарного творчества. и отпадает необходимость думать на тему, чем бы позавтракать. Главное, чтобы Берримор не относился к своим обязанностям излишне прохладно.
Как, у вас нет Берримора?!.. Мои искренние сочувствия. И - приятного аппетита!
@asaf
Здравствуйте:)
Большое спасибо за то, что Вы публикуете уникальный материал. Несомненно он интересен определенному кругу читателей и повышает привлекательность всей платформы.
Как Вы наверно уже знаете, в ГОЛОСЕ все авторы стараются проявлять уважение к авторским правам других. Поэтому было бы очень хорошо всегда указывать ссылки на источники фотографий, иллюстраций и рисунков, если они взяты из сети интернет.
Это можно сделать например так:
Источник изображения
Мы просим Вас оказать содействие и повысить культуру оформления публикаций на платформе. Если Вы будете так поступать, то это покажет Ваше уважение к другим авторам и читателям.
Заранее благодарим Вас за сотрудничество.
Закупилась овсянкой мелким оптом - такой, которую долго варить надо, которая полезная и бла бла бла. Но завтракую неисправимо бутербродами или блинами с колбасой. Овсянка молча стоит ровной шеренгой и ждет своего часа.
)))