Яблочный пирог из насыпного теста с хрустящей корочкой.

Хочу поделиться с участниками голоса простым и быстрым, но очень вкусным  яблочным пирогом. Осень - пора садовых яблок, которые нужно как-то  использовать или сохранить. Для этого пирога нам понадобится много любых  яблок, примерно 1-1,5 кг.

Пирог получается хрустящий, с нежной серединкой, с ярким насыщенным вкусом.

Над понадобятся самые простые продукты для пирога:

Итак, сухое "тесто":
мука 1 стакан + манка 1 стакан + сахар 0,5 стакана + разрыхлитель 0,5 ч.ложки.
Всё смешать и сухое тесто готово.

Для начинки:

тертые яблоки + корица + молоко примерно 100-150 мл. + сверху 50 гр. сливочного масла.

Укладываем слоями:
1. слой сухого теста
2. слой тертого яблока + корица, сверху слегка смочить молоком

3. сухое тесто и т.д.
Верхний слой сухой + посыпаем тертым сливочным маслом.
Получится румяная хрустящая корочка.

От сочности яблок может меняться количество молока. Смотрите, чтобы было примерно, как на фото.

От сладости яблок зависит количества сахара, если очень сладкие, то можно добавить кислинку - лимонный сок к слоям с яблоком. 

Запекать в духовке около 50 минут при 180 градусах.

Пирог отличный и в теплом виде и холодный. 

Домашним очень нравится. Готовила уже много раз.

Фото мои собственные, уникальные:)

Попробуйте и Вы))