На самом деле то, что сейчас я называю закуской, есть не что иное как один из салатов из детства. Просто изменен способ подачи - в данном случае бородинский хлеб отлично оттеняет вкус всего остального. А вообще можно и в тарталетки выкладывать.
Нам понадобится:
Яйцо 1 шт
Печень трески консервированная 1 банка
Лук репчатый 1/2 шт
Лук зеленый 1-2 шт
Майонез 1 ч. л.
Хлеб Бородинский
Как готовить:
- Яйцо сварить, охладить, очистить.
- Яйцо положить в глубокую тарелку, размять вилкой
- Печень трески добавить к яйцу (без масла), размять вилкой
- Репчатый лук и лук зеленый мелко нарезать, добавить к массе
- Добавить майонез, все перемешать как следует
- Бородинский хлеб обжарить с двух сторон
- На хлеб красиво выложить массу, украсить луком
Хлеб я лично обжариваю в тостере - и проще, и масла лишнего не появляется. Лук для смягчения вкуса можно взять белый или латук. Ну или обычный репчатый обдать кипятком после нарезки и охладить перед добавлением в массу. А зеленый лук вообще не обязателен.
Рецепт ранее был опубликован мной на http://kis-dikiy.livejournal.com/191017.html
люблю такое))
жаль, много не съешь :)
много есть вообще вредно)))
а так иногда хочется! :)
@kis-dikiy, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
ух ты!
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
vlad, chika25, olga-olga, vika-teplo
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
спасибо, дорогой китик!