Пирожные с нежным кремом и клубникой(рецепт с фото).

Выходные - отличный повод приготовить десерт для всей семьи.

Сегодня я хочу показать вам рецепт необычного пирожного с нежным кремом из сливок и ягодами. Идея рецепта заключается в том, что он элементарный, все очень просто, как раз для выходных, после приготовления которого можно с легкостью выбраться на природу и отдохнуть, попробовав это пирожное.

Вам нужно только соединить все ингредиенты вместе и это большая экономия времени. Замешать тесто и испечь его. Затем приготовить нежный крем и порезать клубнику.

Но самое удивительное, что вы будете наслаждаться пирожными так, что не сможете забыть его вкус.

Ингредиенты:

Тесто:

Сливочное масло - 180 г

Мука - 280 г

Сахар - 3 ст. ложки

Соль - 1/4 ч. ложки

Ледяная вода - 60-100 г

Крем:

Ваниль - 10 г

Сливки - 100 мл

Сахарная пудра - 100 г

Клубника - 50-100 г

Приготовление:

В большой чашке смешайте муку, сахар и соль. Затем порежьте сливочное масло на кубики и положите в муку. Все хорошо перемешайте руками, когда образуется мелкая крошка добавьте ледяную воду и замесите тесто. Уберите тесто на час в холодильник.

В это время приготовьте крем. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванилью с помощью миксера до образования густой массы. Клубнику порежьте на небольшие дольки.

Холодное тесто раскатайте на доске и с помощью формы вырежьте небольшие круги. Выложите круги из теста в форму предварительно застеленную пергаментной бумагой и выпекайте при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Когда пирожные будут готовы дайте им полностью остыть. Затем соедините пирожные с кремом и украсьте все клубникой и свежей мятой.

Пирожное получается настолько удивительно красивым и вкусным, что хочется его готовить снова и снова. Это настоящее удовольствие создавать красоту, мне это нравится!

Такое пирожное в летнее время очень актуально. Здесь много ярких красок, которые создает клубника и мята, также присутствует лёгкая небрежность и богатый вкус и аромат!

Крем и тесто отлично сочетаются вместе, а клубника дает свежесть и яркость.

Пробуйте готовить! :)

Приятного аппетита!