Нут замачиваем на ночь. Утром варим до готовности.
Сливаем воду в отдельную кастрюлю.
На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла
Обжариваем в нем чеснок, кориандр
Добавляем в нут и перебираем блендером доливая воду, в которой он варился.
Солим,перчим
Еще 5 минут тушим и готово! Приятного аппетита)
