Советских детей, как я это уже сейчас понимаю, кормили хорошо, особенно если у этих детей в детском саду поваром работала очень правильная бабушка!
Но я ела мало и плохо.
Зато быстро бегала, лазила по деревьям и легко перекидывала свою тощую фигуру через забор и обратно, если по ту сторону меня встречали жадные до костей собаки.
Я выжила, выросла и обзавелась весьма капризным потомством. Эти двое придерживаются конфетной диеты. Едят мало, бегают быстро…ну, вы поняли
Хочу сказать, что звёзд Мишлен моё семейное заведение с неба не хватает. А чего хватает, так это конфетных фантиков под столом, крошек и мама-мантры «всебудетхорошооооом». Этого недостаточно, чтобы попасть в «Красный гид», но вполне сгодится, чтоб не соскучиться.
Поссорились как-то Семён и Палаша
Не с мамой, не с папой, а с манною кашей.
Не с гречневой кашей, ни даже с овсянкой.
В опалу попала противная манка.
Не нравятся очень ни сыну, ни дочке
В тарелке застывшие каши комочки.
И фукают громко, и плакать готовы.
Насуплены брови, и лица суровы.
И мнение общее чадо-народа:
«Долой эту кашу! Хотим бутерброда!»
А каша рыдает, её невзлюбили.
Сварили с комочками, пересолили.
И бросили сливочный масла кусок
Но горю помочь он, конечно, не смог.
И каша рвалась от обидчиков прочь,
Ей в тесной кастрюле совсем уж невмочь.
И стала пыхтеть, разобидевшись, каша.
«Держите, противную!»- хнычет Палаша.
Жалеет Семён с бутербродом беглянку:
«Давай мы добавим её в запеканку!»
К остывшей и грустной каше из манки
Решили добавить сгущенки полбанки,
Потом два яйца, разрыхлитель с мукой,
Субстанция вышла довольно густой.
Немного ванили и цедры лимона
В духовке оставили. Раз и готово!
Так каша с детьми навсегда помирилась
И больше сбежать от них не торопилась.
Все желающие могут повторить. Резюмируем:
100 гр сухой манки – сварить с комочками, пересолить, добавить 20 гр сливочного масла и дать остыть.
3 яйца – вбить в остывшую кашу.
0,5 банки сгущенки – вылить вслед за яйцами.
150 гр муки + 1 ч.л. разрыхлителя
Смешала венчиком
Пекла в духовке, пока не получилось то, что получилось.
Блюдо официально включено инспекторами в список разрешённых (См. справочник конфетной диеты).
Фото авторские. В основе лежит реальная история. Все совпадения не случайны. Я так живу.
История пересказана специально для Субботнего завтрака от @omiletta
У меня была тоже исторя с манной кашей.
Однажды в пионерском лагере я заболел и меня положили в изолятор. В изоляторе со мной лежала только она девочка, очень худая и "ломкая". У неё все лицо, казалось, было из одних глаз.
Как вы сказали советских детей хорошо кормили. Не то слово. В цене внимания был "напит". Если ребенок приезжал из лагеря и у него не было напита, родители жаловались, кто куда мог.
А у этой девочки, аппетит был плохой, особенно на холодную манную кашу. Три няньки стояли вокруг неё и быквально запихивали её эту кашу в рот. У девочки стояли на глазах слезы величиной в горошину и каша так и оставалась во рту, она давилась и не могла её проглотить.
По этой причине её и положили в изолятор.
-Пока все не съешь, не выйдешь отсюда!
И тут я совершил мой первый в жизни рыцарский поступок. Аппетитом, как вы понимаете, я не страдал. Я подождал пока все няньки выйдут, быстро подошел к тарелке и с удовольствием все съел.
Когда няньки зашли в палату и увидели пустую тарелку они просто возвели глаза к небу
-Батюшки, съела! Слава тебе господи!
Если вы вы знали какими глазами на меня посмротрела тогда эта девочка!
Вдобавок надо было на ней жениться
:)
М-р Гафт, вам повезло, ваша жизнь была полна приключений! ))
Спасибо! Если это называть приключением. :)
Ну, мы же сами решаем, что как назвать )))
а как корабль назвали, так и поплывет!
))
У меня были и настоящие приключения, которые по другому никак не назовешь. :)
Очень классная история! @mgaft1, надо оформить её в Ваших лучших традициях! А мы всем клубом придем почитать ))))
Спасибо. Три человека уже прочитало. И на том спасибо. :)
Аленка, ну ты мочишь ! Ты хоть записывай свои шедевры . Можно ведь издать книгу со стихами , как иллюстрацию к детским блюдам.
А мне нравится! Идея интересная ))
Фонтанируешь идеями!!!!)))
Обожаю конфетную диету! Фото у вас такие соблазнительные, и слог отличный👍
@natuzzi тут мы с Вами солидарны )))) а за комплимент благодарю. Читающий читатель - это моё большое удовольствие )))
Согласна. Как говорится, редкий читатель дочитает до середины поста)
Привет. Отличный пост!
Ваша фотография была отобрана в еженедельную фотоленту сообщества @vp-photo.pro.
📷📷📷 ФОТОЛЕНТА (CXVI) - Фуд-фото
Мы поощряем талантливых фотографов и хотим чтобы хороших фотографий становилось больше. Этот пост получает голоса от наших аккаунтов. Так же, мы будем рады опубликовать в рамках сообщества ваши фоторепортажи, рассказы о фотосъемках или советы по фотографии.
Пообщаться на тему фотографии и задать вопросы вы можете в нашем чате - https://t.me/vox_photography
Польщена! ))) Спасибо большое!
@alena4e, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
francisgrey, andrey1986, blange, narin, niiu, tom123, olga-olga, vict0r, svinsent, tnam0rken, edsaw, hyipov, lushaya, soroka, bag, duremarr, abloud, benken, katherina, krevetkoshou, olgataul, kinoshka, alena4e, freshbrain, vitalist, ramzansamatov
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Отличный рецепт запеканки, @alena4e ))
кто бы еще научил манную кашу с комочками варить ))
насчет пересолить, мы бы сами справились ))
Повезло Семену с Палашей - и с мамой, и с папой, и с кашей!
Прям хоть мастер-класс проводи по приготовлени каши с комочками!)))
Хорошая история, а каша на фото в виде запеканки просто одно восхищение!
Честно говоря, по консистенции больше на пудинг похоже )) но детям роднее слово "запеканка"))
Какая красота, Алёна! Пиши чаще))) И обязательно с авторскими фотографиями!
Мне приятно ) очень
Помню была в детстве передача-ужастик, как манная каша превратилась в один большой комок, вылезла из кастрюли и начала летать по кухне – и всё это на неокрепшую детскую психику... Бррр... @alena4e — молодец, укротила манного монстра!
Нравится мне сегодня настроение в комментариях к посту ))) детско- ностальгическое
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Алена, так зачитались, что про кашу в своей тарелке забыли! Рука тянется к запеканке на картинке в мониторе..
:))
))))) даже представила.
Спасибо, хорошие мои кулинары!
Фотографии потрясающие! Захотелось прихватить кусочек)
Кусочек лета )))
Алена, ты случайно книги не пишешь? Так классно было читать и созерцать!
Спасибо, Лушечка!)) когда-нибудь созрею и на книгу ))
Присоединяюсь к пожеланию!
Эта манная каша, прям монстр для большинства советских детей )))
Прям, беее ))