Добрый день, друзья!
Сегодня на букву "Э" в холодильнике не было продуктов. Даже эскимо в морозилке не оказалось...Эх...)))
Но мне очень хотелось для "Субботнего завтрака" что-нибудь приготовить.
Обнаружила пачку творога, перебираю в голове блюда с творогом. На глаза попались мои любимые красные груши. Яиц полно. Вот и родился в голове образ будущего пирога.
Ингредиенты для теста:
- пачка творога - 200 гр
- яйца - 2 шт.
- масло растительное - 120 мл
- сахар - 150 гр
Ингредиенты для заливки:
- сметана или йогурт - 200 гр
- яйца - 3 шт.
- сахар - 100 гр
Начинка:
- груши красные - 2 шт.
- вяленая клюква - горсть
Для теста смешиваем яйца, сахар и творог.
Добавляем масло, размешиваем.
Затем муку. Получается эластичное тесто.
Груши нарезаем пластинками.
Форму смазываем растительным маслом. Тесто распределяем, формируем бортики.
Груши выкладываем.
Заливаем смесью сметаны, яиц и сахара. У меня получилась смесь сметаны и йогурта.
Сверху клюкву кладем.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Ждем 40-50 минут (в зависимости от высоты пирога).
У меня слегка загорел)
Остужаем до комнатной температуры. А лучше еще в холодильнике полчасика подержать.
Получается сочно.
Но я в следующий раз в тесто не пожалею сливочного масла. Чтобы еще мягче было.
Приятного аппетита!
Вкусно. Приеду сейчас в Москву, буду творог каждый день есть. :)
@lanna, в Москве какой-то особенный творог?)
@nataliparamonova Да нет, что вы, самый обыкновенный. : )))
Просто у нас в Китае его нет. А кто продаёт, русские, 80 юаней 1 кг - это 800 рублей получается на русские деньги. Молоко самое дешёвое и единственное нормальное в Китае 1 литр - 170- 190 рублей. Из 1 литра получается всего грамм 150-200 творога. поэтому сильно не наделаешься. Весьма накладно. Поэтому вот в России всегда, приезжая, ем творог. А муж пьёт кефир каждый день, потому что в Китае его тоже нет.
@lanna, вот теперь понятно) Спасибо, что пояснили!) Да, тяжко вам там без молочки...
@nataliparamonova Да, с годами привыкли. Сейчас сметану хорошую и не дорогую нашли там в интернет-магазине, сыр отличный кружочком в 2 кг тоже отличный. Кефира нет, и творога мало делаю.
Где ж ты пропадаешь, Наташа, со своими вкусными рецептами? Отличный пирог получился. Хочу кусочек)
@rajskijsad, спасибо! Держи кусочек!
Я не пропадаю, я жду вдохновения)
Хороший пирожок получился! Я так обожаю творожное тесто!! Беру, беру на заметку!!
@vladenya, берите, берите!)))
@vladenya, берите, берите!)))
@vladenya, берите, берите!)))
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что вместе с нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
Румяный пирожок! А с грушами это всегда так вкусно!
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club, спасибо!
Согласна, эти красные я люблю больше всего.
@nataliparamonova, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопВаш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
hellen-g, cergey-p, olga-olga, vitalist, katherina
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас: