А у нас на завтрак по выходным часто блины. Вот и сегодня блинчики с яблоками.
Тесто у них обязательно дрожжевое.
Приготовление займет не много времени если блины приготовить заранее и убрать в морозилку. Остается только их достать и обжарить с двух сторон на сливочном масле.
тесто:
30г.свежих дрожжей
1 л.молока
2 яйца
4 ст. ложки раст масла
2 ст.ложка сахара
1 ст. ложка соли
мука
вода 1/4 стакана
начинка:
яблоки 4 шт.
сахар 3 ст. ложки
ванилин
масло сливочное 50 гр.
Тесто готовлю вечером.
Дрожжи развожу в теплой воде на 10 минут. Добавляю теплое молоко, часть муки. Даю постоять 15 минут. Добавляю яйца, сахар, соль, масло, перемешиваю. Просеиваю в тесто муку. Консистенция у теста должна быть как у жидкой сметаны. Тесто оставляю при комнатной температуре на 20 минут и убираю в холодильник.
На следующий день достаем готовое тесто и печем блины.
Яблоки моем, очищаем от кожуры.
Режем мелкими кусочками и обжариваем на сковороде со сливочным маслом, сахаром и ванилином.
Пока готовится начинка начинаем выпекать блины.
На готовые блины выкладываем начинку и заворачиваем.
@natasng, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
@natasng, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопHello, @natasng. You received 20% upvote from Flotilia.
Здравствуйте, @natasng. Вы получили 20% апвот от Флотилии.