Черёмуховый торт
Впервые решила испечь этот сибирский черёмуховый торт на Новый год.
И к завтраку с чаем тоже подойдёт, поэтому подготовила пост для Субботнего завтрака по эстафете "Кулинарный алфавит" на букву "Ч"от @omiletta.
Ингредиенты:
Бисквит:
Молотая черёмуха - 1 ст.
Молоко - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Яйцо - 3 шт.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
(или сода - 1 ч.л., гашёная уксусом)Ром для пропитки коржей
Крем:
- Сметана - 1.5 стакана
- Сахар - 1 ст
или - Сливки - 500 гр
- Сахарная пудра - 50 гр
Приготовление:
1 стакан молотой черёмухи залила стаканом горячего молока и оставила на несколько часов.
P.S. В магазине приобрела вот такой пакетик сушёной, молотой черёмухи. На нём найдёте рецепт сибирского черёмухового торта.
3-4 яйца (для пышности можно взять только желтки) растёрла с сахарным песком или пудрой (1 стакан), добавила 2 ч. л. разрыхлителя теста - всё это внесла в черёмуховый настой, перемешала.
Помешивая до густоты оладьевого теста, добавила 1 стакан муки, всё хорошо размешала. Форму для выпечки застелить пергаментом, промаслить. Вылить в форму замешанное тесто (разделив на 2-3 коржа)
Выпекать в духовке 30-35 минут при 200 градусов.
Взбить сметану (1,5 стакана) с сахаром (1 стакан) и горячие ещё коржи пропитать взбитой сметаной.
Или второй вариант, как сделала я.
Взбила сливки (500 гр) с сахарной пудрой (50гр).
Пропитала ромом горячие коржи.
А потом на коржи нанесла взбитые сливки с сахарной пудрой. Между промазанными коржами положила нарезанные кружочками бананы.
Свежими ягодами и фруктами черники, клубники, киви и физализа украсила сверху торт.
Мой черемухово-фруктово-ягодный тортик готов! Очень вкусный!
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание!
С уважением @olgaxx
Ух, вот это завтрак!😋
@katherina О-оочень вкусный!)
Красивый какой, необыкновенный торт!) И шикарное украшение!👍 Очень эстетично выглядит, даже нарушить такую красоту жалко!😄👍
@iolka66 Тоже жалко было красоту нарушать, но и попробовать очень хотелось))).
Ну какой бесподобный тортик! А красивый какой!!Я все время думала, где черёмуха в таких тортах? Я никогда не видела у нас в продаже ни сухую, ни молотую. Есть только замороженная. Отличный тортик!
@vladenya Мне подсказали о таких пакетинах и о таком торте, раньше не знала об этом! Купила, попробовала испечь и получилось.)
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
@kulturagolosa Благодарю за поддержку!
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
chugoi, max-max, hellen-g, abloud, benken, cergey-p, olga-olga, svinsent, narin, yakubovruslan, d0z4t0r, optimist, vp-cosmos, alexfisher, zlata777, student61, volv, zolotova1703, veta-less, felicita, voronchihin, semitsvetik, hyipov, vitalist, olgaxx, denispavlov, verdon, massatela, apnigrich, kudesnikaltay, seagull15, tom123, duremarr, katherina, bumex2008, arhiopteriks, xxx79, marko44, mixtrum, virt, vitalson, blange, sevaev, cryptenthusiast, esperos, siddxa, vadimph, goodnews, jahspear, naiger, polojayigor, astrofilosof, egoryana, korzhimanov, daos, marigold, boliwar, evgeniybb, amelina.elena, edsaw, alte, iot, anandasurya, lvivrugby, lira, cryptobitcoinpro, get999, knyazevbn, ezavarov, wallyt, lilia
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@olgaxx, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Какой красивый тортик!
@valentinka Спасибо!)
@olgaxx, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стоп@golosboard Спасибо большое!
Великолепный торт! Очень красивый. Представляю, какой вкусный.
@chaos.legion! Извините за беспокойство, но вы должны это хотя бы увидеть!
@rajskijsad Спасибо большое за посещение и поддержку!)
@olgaxx, такой великолепный торт жалко оставить без внимания.) Надеюсь, это не последний шедевр!)
@rajskijsad Иногда что-нибудь да и испеку!) Бывает желание!
@olgaxx , делись! А у нас в Кулинар-клубе новая эстафета с завтрашнего дня. Может, приготовишь что-то и поставишь нужные теги. Заглядывай!
@rajskijsad Спасибо, загляну и ознакомлюсь!
@olgaxx, отлично! И птицы по тебе скучают))) И, вообще, я к тебе очень хорошо отношусь.)
@rajskijsad Спасибо, мне приятно) У меня с птичками не получается новые нафотографировать. Есть еще в архиве немного, искать надо!
OK ;) Никаких беспокойств, если нет тега, а пост хорош, можно смело призывать.
@varwar Благодарю за поддержку!)
@varwar, огромное спасибо за отклик! Уж очень торт хорош!
Богатейший торт! Сочетание экзотики южной с сибирской :))
Спасибо, что присоединились к эстафете.
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club Очень рада! Спасибо большое за поддержку!!!
@olgaxx Кака красивая вкуснятина! Я бы попробовала сейчас!!!)
@lilia Легко готовится, можно попробовать сготовить!)
@lilia Легко готовится, можно попробовать сготовить!)
Фонд БОД сделал репост.
Ваше творчество в ленте.
Наша лента в telegram.
:)
Сплошные витамины,и оформление красивое.
@unik09 Красиво получилось, самой очень нравится)).
@olgaxx эх.., пойду испеку чего-нибудь...) Жаль, что мои кулинарные таланты до ваших не дотягивают)))
@gribo4ek Да там не трудно совсем). Удачной выпечки Вам!
радует, что не жирный, крем сметанный легко усвоится и много фруктов. Вот только не знаю, найдется ли в продаже пакетик с молотой черемухой.
@gleniana Надо в магазазине спросить, а вдруг продаётся. Вот мне посоветовали купить и я нашла. Я что-то подсела на такие торты. Сама пеку, сама и ем с семьёй)))
@olgaxx одна надежда на местный Универсам. Надо будет вылазку сделать и поискать.
@gleniana Найдёте, напишите). Интересно, везде ли продаётся?)).