Приготовить классический греческий салат Horiatiki было бы банально.
Душа же требовала вкусного и красивого салата - суббота же!
Да и подачу готового блюда понаряднее.
В холодильнике была красная малосолёная сёмга.
И понеслось!
Что же греческого в моём салате? Разве что оливковое масло, рыба и авокадо.
Эх, не было дома брынзы сыпануть слегка! ;)
Принимайте то, что получилось.
Продукты:
Салатные листья, авокадо, огурец, филе малосольной рыбы, укроп, салатная заправка.
Приготовление:
Мою салатные листья и овощи.
Очищаю от шкурки рыбное филе.
Начинаю наполнять креманки.
Первый слой листья салата, которые можно порвать руками или нарезать полосками.
Затем очищаю авокадо и нарезаю его кубиком.
Не забывайте поливать авокадо лимонным соком, сохранив его таким образом от потемнения.
Добавляю авокадо в креманки.
Нарезаю сёмгу кубиками, раскладываю по креманкам.
Свежий огурец нарезаю овощерезкой пластинами.
Я ж хотела подачу выходного дня).
Скручиваю пластины рулетиками и раскладываю по креманкам.
Смешиваю салатную заливкудо однородности:
оливковое масло+винный уксус+соевый соус.
Соль не использую!
Поливаю им содержимое креманок.
Сверху посыпаю нарезанным укропом.
Да простят меня хозяюшки-гречаночки!
Но это было тоже вкусно.
Бодренький летний салатик))
@svinsent , без заморочек, но с выкрутасами))
@rajskijsad именно!
@svinsent , а то)))
Смакота !
@oleksaua спасибо!)
Пусть у греков слюнки текут ))
@unik09 ))) Спасибо!
Отличный салатик! И красивый.
@romashka, спасибо огромное, что заглянули. Что-то Вы перестали участвовать, нам Вас не хватает. Огородные дела не отпускают, наверно. У меня тоже запарка, все зреет, надо заготавливать и как-то сохранять
@rajskijsad Вы правы. Огород и хозяйство. Зимой как-то свободнее.
Красота-то какая, ярко и аппетитно. Празднично.
@julia777 , спасибо!) Я старалась хоть как-то возместить отклонение от греческой темы)
Хорошо!
Искренне ваш @fomka
Изысканный получился салатик.. точно не "деревенский" вариант
Эстетика рулит, вкус - подчиняется :))
Очень аппетитно!
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@rajskijsad, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
chugoi, galina1, maksina, hellen-g, vpervye1, max-max, svinsent, benken, abloud, cergey-p, olga-olga, sonyanka, narin, soroka, mister-omortson, baltiyka, katherina, maxiandr, osincevata, veta-less, hyipov, tom123, vitalist, vika-teplo, makcl, chimborazo, genyakuc, korzhimanov, evgeniybb
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Очень красиво!! Очень вкусно!! Прям как в Греции - есть все! И рыба, и фрукты, и оливковое масло!! Подача- лучше, чем в ресторане!!!
@vladenya. ленивая я! Вот Вы с Олей молодцы, у вас и по теме, и вкусно, и красиво.
@rajskijsad Ну если вы ленивая..., то про остальных ваще молчу! Все у вас вкусно, аппетитно, красиво!!! И по теме!!!!Не банка с килькой, в конце то концов!!)))
@vladenya, стесняюсь, но признаюсь, кильку в томате нежно люблю))) Конечно, ем редко, но с удовольствием)))
@rajskijsad да я сама - в охотку! Студенчество вспоминается)).Правда, тогда она была такой вкусненькой! И томатик был погуще)))
Думаю простят)
@vpervye1 ))) тогда сегодня буду спасть спокойно)
Красота. Спасибо за рецепт
@roman-yrolog, привет, Светланочка! Скучаю по твои рецептам
Фонд БОД сделал репост.
Ваше творчество в ленте.
Наша лента в telegram.
:)
Вы являетесь участником проекта БОД, поэтому все ваши посты
размещаются в ленте репостов фонда. Если не желаете получать
апвот фонда и этот комментарий, ставьте тег nobod.