Когда в твоем саду до покупки проживали 4 огромных куста смородины, ты поневоле становишься их заложником.
Вырубить - жалко,
варить варенье - бессмысленно, никто его не ест,
оставлять птицам - пробовали, но смородина их мало привлекает, увы.
Как только я появилась на Голосе, я нашла применение своей смородине - я ставлю наливку по рецепту от smotritelmayaka.
Скажу вам - это вещь!
Если кого-то заинтересует могу дать рецепт, если не найдете в его блоге.
Но тут я столкнулась с другой проблемой.
Ягоды от наливки остаются такие сочные, что опять их жалко выкидывать.))
Но в прошлом году я безжалостно закопала ягодки на территории кур, чтобы они не наклюкались пьяной смородины.
В этом году, я заморозила один пакет пьяных ягод.
И вот решила выпечь шарлотку с использованием этих ягод.
Конечно, как положено, в шарлотке присутствуют яблоки, нарезанные мелкими кусочками.
и смородина лишь дополняет наполнитель.
Не говорите - фу-фу-фу.Получилось очень даже ничего.
И никакого намёка на пьяное прошлое смородины во вкусе не осталось.)
А шарлотка выглядит повеселее.
Тесто для шарлотки приготовлено на кефире.
Шарлотка сочная и вкусная.
Никто не захмелел. Отвечаю.)
Лайк!
Искренне ваш @fomka
@fomka, спасибо!
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что вместе с нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
@kulturagolosa , благодарю за поддержку!
Фонд БОД сделал репост.
Ваше творчество в ленте.
Наша лента в telegram.
:)
@whaler-repost, ценю! Спасибо!
Эх, суббота! И танцевать охота, шарлотку всю подъев :))
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Очень колоритный пирог, прекрасная идея использовать ягоды.
@vp-kulinar-club , коммент пропал! Спасибо за поддержку)
@rajskijsad, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
chugoi, galina1, maksina, vasyl73, hellen-g, vpervye1, max-max, nefer, svinsent, benken, abloud, cergey-p, olga-olga, narin, soroka, baltiyka, maxiandr, genyakuc, lanna, veta-less, hyipov, vitalist, tom123, duremarr, mjataura, katherina, vika-teplo, mamatata, polojayigor, korzhimanov, boliwar, amelina.elena, evgeniybb, anandasurya, ezavarov, borgerry
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Нет! Это здорово! У настоящих хозяюшек все идет в дело! Даже пьяные ягоды! Очень интересная идея! мы ж добавляем коньяки, ромы и пр. в выпечку, а почему не ягоды, действительно! Фаечка, напишите рецепт вина пожста!! У меня тоже варенье только на морсы идет, приходится морозить или раздавать! Все ж такие хитренькие, всем привези готовое! А собирать -некому! У меня два куста всего, но ягод - хватает! Всех друзей привезу, все - в баню, потом - шашлык, чаек, потом - на травку...а ягоды - сыпятся... И еще - я каждый сезон ранней весной ее и кипятком ошпариваю, и в течение лета - опрыскиваю от тли, а все равно листья скручиваются! Наверное, надо кусты заменить.
@vladenya , почти дословно из блога Смотрителя маяка:
Я делала только из чёрной, уже 2 года ставлю. Ароматная наливочка получается, просто чудо.
@rajskijsad Ой, спасибо!!А я так только из вишни делаю! Тоже - бесподобная! Вкус водки вообще не ощущается! Мы называем ее - Девчачья! Вот не знала, что так можно и смородину делать! Ну, все!!!Конец смородине!!Спасибо еще раз!!
@vladenya, кстати, у него есть рецепт вишневой наливки. Но там сначала на водке выдерживается, а потом добавляется сахар постепенно. Пока ягоды окончательно не сморщатся) В этом году ставила, очень понравилась. Чуть заморочно, но не критично) Если надо, могу дать рецепт. Но у Вас уже есть свой. А листья вишни Вы добавляете?
@rajskijsad Здрасте! Я в отъезде. Но вот смогла зайти на чуток.Вот, не добавляла. Теперь буду. Мне кажется, не помешают. Листья.
Фая, какой там "фу-фу-фу"! ))) Обалденная совершенно шарлотка, а в разрезе просто супер! Представляю, как пьяные ягодки добавили свою изюминку (вернее, пьяную смородинку) ко вкусу шарлотки! Посмеялась, когда представила, как куры разрыли закопанные ягоды и наклюкались! И пошли петуху по клюву нащёлкать!😂😂😂 Спасибо за настроение))
@iolka66 )))) живописательно про кур! У нас петух герой, уже второе поколение кур при нем, они ему шпоры чистят и в глаза заглядывают)))
@rajskijsad Ну надо же!😂😂 Так это они на трезвую голову))) А , как нашли бы ягодки, так и вся субординация и преклонение перед авторитетом покосилось бы!😂😂😂
Интересный вариант. Пьяную вишню в конфетах ела😁 а вот шарлотку ещё не приходилось))
@katherina, не сказала бы - и не заметила бы, что она того - под хмельком))
я б поела смородинного варенья... да где взять?
@vpervye1, у меня есть! Вкусное 15-минутное, ягодки в таком плотном желе, безо всякого желатина)
@rajskijsad хоть в гости собирайся)
@vpervye1, Жду! Приезжай!
Правильно - зачем такому добру пропадать!
@valentinka, и я так подумала))
Пьяная ,но никто не захмелел. В чем цимес то?)
@svinsent, мы крепкие)))
В разрезе шарлотка выглядит очень красиво. Уверена, что она очень вкусная
@roman-yrolog, Светланка,ты где пропала?
@rajskijsad декрет закончился. Вышла на работу с четверга. Теперь ничего не успеваю.
@roman-yrolog , понятно, удачи!
хи-хи. у меня тоже шарлотка, трезвая, с корицей)
@julia777 ))) предполагала, что я буду не единственной))