Сегодня праздник - Ивана Купала. Любители острых ощущений этой ночью в поисках цветов папоротника наверняка к утру сильно проголодались, поэтому именно для них я предлагаю вариант хорошего сытного завтрака.
Он состоит из картофельного пюре и оладей из печени.
Инградиенты:
- печень свинная- 500 грамм
- луковица - 2 штуки
- морковка - 1-2 штука
- яйца - 2 штуки
- манная крупа - 3 столовых ложки
- мука - 2 столовых ложки
- специи - соль, перец
Итак, в блендере измельчаем печень, которая предварительно была очищена от пленок и нарезана на небольшие кусочки, лук, морковку.
Добавляем яйца, муку, манную крупу и еще раз все перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.
Оставляем на 20 минут настоятся.
Жарим оладки на среднем огне под крышкой в растительном масле.
Вот и все, нежные олади из печенки готовы!
Подаем вместе с макаронами или любым другим гарниром, украсив зеленью
Пост написан специально для эстафеты "Суботний застрак" от @omiletta
С уважением, Светлана - @roman-yrolog
Отличные оладушки получились! Так и хочется попробовать с картошечкой! ммм
Спасибо за Ваш отзыв
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
francisgrey, narin, max-max, olga-olga, svinsent, tnam0rken, aivanouski, soroka, hellen-g, bag, duremarr, abloud, magformers, mamatata, benken, katherina, alena4e, avdiapolice
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Основательный такой завтрак, на целый день придаст силы) Удачное сочетание с огурчиком и пюре.
Ох, вкусно это, точно знаю!)
Вкусно-вкусно :)
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Кто знает, каким цветом цветет папоротник в купальскую ночь?! А вдруг, печеночно-огуречным?
:)))
Спасибо за Вашу поддержку
Это любимая еда моих детей )))
Румяные да аккуратные какие!
Люблю печеночку, а вот оладьи из нее готовить ленюсь, надо исправляться ))
Спасибо за рецепт, Светлана!
И Вам спасибо за конкурс
Оладьи из печени я очень люблю, правда, делаю из куриной печени. 😊
Надо будет и себе попробовать. Спасибо за идею