Приветствую всех, кто заглянул!
Сегодня в рамках эстафеты от @omiletta "Субботний завтрак и Кулинарный алфавит" я поделюсь с вами рецептом интересного фруктового пирога.
А интересен этот пирог тем, что в процессе выпекания он самостоятельно разделяется на три слоя - бисквит, ванильное суфле и заварной крем. Плюс ко всему этому верх пирога украшен желе и кусочками фруктов.
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.
- молоко (2,5 %) – 500 мл
- сахар – 150 г
- мука – 115 г
- сливочное масло – 125 г
- ванильный сахар – 3 г
- сахарная пудра – 100 г
Приготовление
Отделяем белки от желтков. Добавляем в желтки сахар и взбиваем добела.
Добавляем растопленное охлажденное масло и снова взбиваем.
Добавляем частями муку и хорошо размешиваем.
Вливаем теплое молоко и снова хорошо размешиваем.
Добавляем взбитые отдельно в пену белки
Аккуратно выливаем в смазанную маслом форму.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовку примерно час. Затем даем остыть пирожному в духовке еще 15 минут, и далее при комнатной температуре еще 30 минут.
Аккуратно переворачиваю пирог в форме бисквитом вниз (форма неразъемная).
Выкладываю сверху дольки мандаринов и гранат
Заливаю слой желе, приготовленное согласно инструкции на упаковке. И ставлю в холодильник на несколько часов.
Затем опускаю форму на несколько минут в горячую воду и аккуратно извлекаю пирог из формы
Приятного чаепития!
Благодарю всех, кто поддержал этот пост!
С уважением, Светлана - @roman-yrolog
Проголосовал!
Искренне ваш @fomka
@fomka спасибо
И все-таки я тебе рекомендую открыть свою кондитерскую)) Такая красота, так все аккуратно, феерично, гармонично. Нереально красиво, и уверена, что вкусно. Жили бы рядом, я бы была твоей первой и постоянной покупательницей)
@roman-yrolog, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стоп@roman-yrolog, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопОчень краcивый и - я уверена - такой же вкуcный! 🍰 Однозначно беру на заметку)) Cпаcибо вам!
Такой замечательный пирог! Представляю его бесподобный вкус - бисквит+суфле+крем! А еще и фруктовое желе, придающее свежесть! Очень здорово! Впрочем, как всегда у вас!
@vladenya спасибо за Ваш отзыв
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
hellen-g, olga-olga, cergey-p, svinsent, veta-less, vitalist, katherina, polojayigor, ezavarov, borgerry
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Изумительный торт! Свежестью и витаминностью так и веет!
Просто верх красоты, как и обычно у тебя, Светланка, впрочем :))
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club спасибо большое
Красотища! Мандаринки вписались идеально. Спасибо за рецептик!
@nataliparamonova и Вам спасибо за Ваш отзыв
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
@kulturagolosa спасибо большое
Очень красиво, и представляю, как это вкусно. У Вас всегда невероятно красиво получается любое блюдо.
@julia777 спасибо большое за Ваш отзыв
Красивый какой и видно, что очень нежный пирог!
@iolka66 спасибо большое за Ваш отзыв
Очень понравился пирог, люблю с фруктами.
@romashka спасибо большое за Ваш отзыв
@roman-yrolog Как красиво это выглядит и вкусно!))
@olgaxx спасибо
Какие деликатесы с утра пораньше. Ждите в гости с большой ложкой и кружкой))
@svinsent всегда рада!
не могу уже смотреть на твои вкусняшки)))) так хочется хоть маленький кусочек(((( но пока не могу ((((
@olechkarud знаю Оленька. Но потерпи немножко.