Субботний завтрак. Какой он - сытный или лёгкий?

Легкий салат на завтрак – что может быть полезнее? А если это не только легкий, но еще и простой салат, то выгода от такого лакомства куда ощутимее!

Я считаю, что легкий салат должен обладать рядом качеств, которые наделяют его не только ярким запоминающимся вкусом и благотворным воздействием на пищеварение, но и делают приготовление этой закуски максимально простым.

Чтобы салат был действительно лёгким, важно придерживаться нескольких правил:

• Минимум ингредиентов для приготовления салата (не более пяти). У меня сегодня это огурец, сладкий перец, помидор, лук, петрушка

• Гармоничное сочетание этих ингредиентов
• Минимум манипуляций, связанных с обработкой ингредиентов (например, отсутствие  необходимости обдавать кипятком, варить и т.д.). Я просто все нарезала.

Один из самых важных моментов в приготовлении салата - это соус. Я стараюсь не использовать для заправки майонез или сметану. Просто заправляю  оливковым маслом.

Любые легкие салаты хорошо сочетаются с гарниром из риса, хрустящими гренками или диетическими хлебцами.

Но, мой муж предпочитает кушать овощной салат с картофельным пюре и мясом. Говорит, что завтрак должен быть не только легким и полезным, но и сытным. Вот пример идеального в его понимании завтрака. А я, пожалуй, ограничусь только овощным салатиком, чтобы быть стройнее! А какой вариант завтрака вам больше нравится?

Желаю всем хорошего дня, отличного настроения! Пусть ваши завтраки всегда будут полезными и сытными!

С уважением, Светлана - @roman-yrolog