Сегодня в рамках эстафеты от @omiletta Субботний завтрак и Куллинарный алфавит я хочу поделиться с вами рецептом приготовления закуски из лаваша и баклажанов.
Ее можно подавать как в холоном виде
Так и в горячем, обжарив с двух сторон
Для приготовления закуски вам понадобится:
- баклажан - 1 штука
- луковица - 1 штука
- морковка - 1 штука
- помидор- 1 штука
- растительное масло
- тонкий лаваш
- чеснок
- майонез
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кубиками 1х1 см. СОлим и оставляем на 30 минут.
Баклажаны промываем под проточной водой и обжариваем на растительном масле 7 минут.
Лук нарезаем мелко.
Морковку натираем на крупной терке
Добавляем к баклажанам лук и морковку. Обжариваем все вместе еще 10 минут. Начинка готова.
Смазываем лаваш майонезом, смешанным с измельченным чесноком.
Выклыдваем по центру лаваша начинку. Также кладем нарезанный мелко помидор.
Заворачиваем боковые стороны и сворачиваем лаваш в виде рулета
Можно обжарить этот рулет по нескольку минут на растительном масле с обеих сторон и подавать горячим
а можно кушать и так. Получается тоже очень вкусно!
Приятного всем аппетита!
С уважением, @valentinka
@valentinka мне понравилась идея, спасибо за рецепт.))
@katherina Рада, что понравилось)
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
olga-olga, svinsent, polojayigor, katherina, alena4e, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@valentinka А если еще порезать сосиску, мяска, язычка и т.п., а сверху баклажанчики, так та шаурма отдыхает!!Такие рецепты - палочки-выручалочки для быстрого застолья! Или субботнего завтрака!!
@vladenya Для меня главное, чтобы было быстро и сытно, потому что я всегда неуспеваю куда-то. Это для меня отличный вариант. А начинку можно менять, в зависимости от продуктов, которые лежат в холодильнике)
@valentinka Да да да!!Сама такая! Люблю просто, быстро, ну и вкусно!!
@valentinka, интересный рецепт. Надо попробовать
@julia777 Надеюсь вам понрасится
@valentinka , просто и вкусно! Спасибо за рецепт )
Можно чуть-чуть и сыра потереть,
будет такой пикантный привкус )
@singa Это хорошая идея!
@valentinka Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Практически баклажановый буррито получился.. ну, почти :))
@vp-kulinar-club Спасибо большое за поддержку)
@valentinka Вот жареный еще не пробовала. Обязательно приготовлю. Вкусно, спасибо, Валентина, за рецепт.
@rajskijsad Попробуйте. Думаю, вам понравится
@valentinka сегодня на редкость обильная суббота😜
@svinsent налопались глазами))
@rajskijsad аха,это диетично😂
@svinsent, это решает частично проблему переедания)))
@valentinka Аппетитные - Спасибо за рецепт!
@roman-yrolog Рада, что понравилось!
@valentinka Отличные рулетики - быстро и со вкусом!
@omiletta Спасибо)