Доброе утро!
Сегодня в Субботнем завтраке - болгарская кухня.
Болгарская кухня богата вкусными и разнообразными блюдами.
Место нахождения страны и климат обусловили наличие в болгарской кухне обилие овощей!
Популярными овощами в Болгарии являются: сладкий перец, помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки, цуккини, картофель, чеснок, лук и другие.
Поэтому и у меня на завтрак овощное блюдо - оладьи из кабачков.
Но с ноткой Болгарии - с красным сладким перцем.
Для блюда потребуются следующие продукты:
- Кабачок - 1 шт. (среднего размера)
- Перец - 1 шт
- Лук - 1 шт.
- Сыр - 100-150 г.
- Зелень (лук, укроп, петрушка) - по желанию
- Чеснок - 3-4 дольки (можно и не добавлять)
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 5-6 ст.ложки
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Кабачки сейчас такие молоденькие, что можно даже их не чистить. Но я почистила и натерла на средней терке.
Лук тоже потерла, перец - мелко порезала.
Сыр (желательно твердых сортов) тоже натерла, а зеленый лук - мелко накрошила.
Можно добавить мелко покрошенный чеснок.
Все овощи сложила в большую чашку, добавила соль, перец, перемешала.
Вбила 1 яйцо и добавила муки.
Муки нужно столько, чтобы только соединить все продукты, но не забить массу мукой.
Приступаем к жарке.
Нагреть сковороду, налить масло, подождать пока оно не раскалится и жарить оладьи с обеих сторон до готовности.
Готовые оладьи положить на бумагу для удаления лишнего жира и можно подавать к столу.
Подавать нужно горячими. В качестве добавки можно сделать простейший соус - сметана + 1 ч.ложка майонеза + зелень + чеснок.
Очень вкусное, сытное, питательное блюдо!
Кстати, не очень калорийное!
Приятного аппетита и хорошего времяпровождения на дачных участках или на природе!
Я, как всегда по субботам, на даче.
Вот вам благоухающий привет!
Пост написан для Субботнего завтрака.
С уважением ко всем @vladenya.
@vladenya, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
galina1, svinsent, cergey-p, radmilochka, olga-olga, golosgalka, katherina, tinochka, mamamasha, djimirji, andrey1986, vitalist, olgataul, mixtrum, alena4e, niiu, makcl, krevetkoshou, roman-nikitin, evgeniybb, criptomir
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Поддерживаю!
Искренне ваш @fomka
@fomka Спасибо, дружище!
Художественное блюдо! Целая палитра вкусов и красок в каждой оладушке :)
Замечательное сочетание для летнего завтрака!
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
И за цветы спасибо.. это как сюрприз на десерт :))
@vp-kulinar-club Спасибо большое за оценку! А цветочки, да, это в качестве подарка!! Это калина бульденеж. Дерево, усыпанное такими белоснежными шарами!! Уже последние...лето наступило))
Просто вкуснятина!
Спасибо за фотографии, уж очень аппетитные!
@singa Спасибо большое!! Угощайтесь)))
Вкуснятина! Я с болгарским перцем ещё не готовила оладьи. Интересно.
@galina1 А я, наоборот, буквально все туда строгаю. И капусту меленько-премеленько, особенно пекинская хороша (мягче), и зелень разную. Вкусненько. А перец сегодня, потому что болгарская же кухня. Вот не хотелось заморачиваться с чем-то сложным.)))
Хрум-хрум! Вкусненько! Самое то на завтрак!
@rajskijsad Спасибо! Ага))))
выглядит аппетитно!
@ylana Спасибо большое!!
@ylana Приветствуем!
Шикарно!
@svinsent Спасибочки!!
Красивый, летний завтрак. Довольно питательный... С малосольными огурчиками - просто объедение.
Я в Болгарии таких оладушек не видела.
Хорошего отдыха на даче!
@nadiyamikhno Ну вот!! Значит, надо быстренько показать их болгарам!))))Спасибо!!
@upgolosbot up!
@apnigrich up!
call @tr1n1t1
@servobot go!
@kirk 100%
@urri123456 up!
@vik 100%
@djimirji up!
💡 @vladenya получил апвоут на 70% (VotingPower 9810.65).
Пост может попасть в двухдневный рейтинг и получить награду
Пост может попасть в еженедельный рейтинги получить награду. Пост с наградой уже АПНУТ
Условия вызова бота: