Всем добрый день! Сегодня по алфавиту готовим с грибами!
Ничего заоблачного
Просто и со вкусом ))
- 1 ст. риса
- 300-500 г грибов
- 1 небольшая луковица
- 1 небольшая морковь
- 3 зубчика чеснока
- 3-4 ст.л. масла растительного
- соль, смесь перцев из мельнички, хлопья чили, орегано и майоран
- для подачи – гранаты и листочки петрушки
Грибы у меня из морозилки, предварительно были тщательно очищены и отварены (лесные, ассортимент так себе, без шика)).
На растительном масле пассеровала лук, морковь и крупно нарезанный чеснок.
Добавила размороженные грибы вместе с соком, когда сок выпарился, высыпала к ним промытый и обсушенный рис.
Все это надо, помешивая, прогреть, затем влить 2 стакана кипятка.
Переключить огонь на самый малый, сотейник закрыть плотной крышкой и готовить минут 10-15. За это время рис впитает большую часть воды.
Добавляем соль, приправы, перемешиваем, снова закрываем и даем дойти до готовности.
Орегано и майоран рекомендую настоятельно – к грибам подходят как родные!
При подаче посыпаем рис зернами граната и петрушкой.
Петрушка для вкусноты.
Гранат для красоты ))
Угощайтесь!
Подробнее об эстафете
Эстафета [Субботний завтрак] и игра [Кулинарный Алфавит] - ПРОДОЛЖАЕМ!
@omiletta Сегодня завтраки такие вкуснючии,что можно назвать праздничными, стоолько шедевров из простых блюд, бери и готовь! обожаю рис!
@katherina Конечно, простая пища самый надежный вариант ))
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
narin, max-max, olga-olga, cergey-p, svinsent, ruta, duremarr, abloud, katherina, brainmechanic, mamamasha, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@omiletta, никогда бы не догадалась украсить гранатом) А ведь, кстати), да и гранат люблю, да и буква Г))
@julia777 Зерна граната - традиционное дополнение к плову :))
@omiletta, какие интересные грибочки, у нас таких нет) Вот никогда не приправляла грибы специями, люблю грибной аромат и вкус. Но все надо пробовать. А вдруг зайдет как родной))
@rajskijsad Белые, наверное, и я бы не приправляла )))
@omiletta
Всего-то фунт грибов на блюдо,
Чеснок, морковь, да горстка риса,
И вот какое чудо-юдо,
Прекрасно, как лицо Нарцисса!
@mgaft1 смотрит на себя в зеркало и любуется! )))
Спасибо милый экспромт получился!
)))
@omiletta Пара маленьких деталей, и блюдо начинает играть новыми красками!
Спасибо за идеи.
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club Спасибо, Кулинар-клуб!
@omiletta гранатовые зёрна загадочно блестят)
@svinsent загадочно заманчиво? )))
@omiletta Не представляю как можно так плотно завтракать
@seoma абстрагируйтесь! у вас получится! )))
Как раз сезонное блюдо. У нас грибов в этом году очень много
@roman-yrolog так вот куда грибы ушли)) У нас совсем нет))
@roman-yrolog В наших пенатах в этом году как раз не густо с грибами ))
@omiletta Какая красотень! Фейерверк вкусов и цвета!))
@iolka66 Спасибо! А ваш салатик просто чудо!