Сегодня мы готовим паштет!
Чрезвычайно трудоемкое блюдо? Как бы не так!
Прототипом нашего паштета стал всем известный салат с фасолью, консервированной рыбой и сухариками. Просто свежий вариант подачи.
- банка белой фасоли
- полбанки консервированной скумбрии (читай, любой рыбы)
- горчица готовая (по вкусу)
- лук красный сладкий (по вкусу)
опции - перец и другие приправы
- свежая зелень
- масло сливочное размягченное
Фасоль и рыбу вылавливаем из банок.
Из оставшейся жидкости, кстати, можно сварить неплохой суп
Лук я мелко крошу, больше вероятности, что в готовом паштете не попадутся крупные куски.
У меня в этот раз ушла примерно столовая ложка лука, чайная ложечка с горкой горчицы (совсем не острая в этот раз попалась).
Просто пробиваем все блендером и готово!
Если вкус не устраивает, можно подправить, чем сочтете нужным.
Если вмешать в паштет размягченное сливочное масло, то он будет гораздо нежнее и в холодильнике хорошо застынет.
В подаче такой паштет прекрасно сочетается с зеленью, с огурцами – свежими, солеными, маринованными, с маслинами-оливками, с цитрусовыми и, конечно, с чесночными гренками.
Хорош под водочку, под вино и просто так!
Угощайтесь!
Подробнее об эстафете
Эстафета [Субботний завтрак] и игра [Кулинарный Алфавит] – Итоги месяца
Сводный каталог ноября – Е-Ё, Ж, З, И-Й, К
29.12.18 – П
05.01.19 – Р
12.01.19 – С
19.01.19 – Т
26.01.19 - У
Глядя на паштет, хочется съесть его за один присест и просто ложкой без всякого хлеба! Как себя пересилить? это Очень вкУсно! 😋😍 спасибо! обожаю!
@katherina Я примерно также считаю! Мы на одной волне )))
Отличный рецепт )))😊😊😊
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
galina1, hellen-g, svinsent, olga-olga, alikssandra, mjataura, mp42b, alena4e, vitalist, katherina, polojayigor, evgeniybb, alexabakan57, ezavarov
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Так как Вы голосуете за мои посты, я проголосовал на 20% сильнее!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@omiletta, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Спасибо за интересную идею :)
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@omiletta прошу официально подтвердить, что это обязательная составляющая рецепта! А то мне могут не поверить.
Какая красота, да еще и с рукколой. Уже хочу)
Отличная идея. Спасибо за рецепт. Буду пробовать.
@julia777 Спасибо, надеюсь, не разочарует!
Это то, что я искала!!!!! спасибо!
@alena4e Вот и отлично, что оно нашлось ))
Какой интересный рецепт! Вот никогда б не догадалась так соединить казалось бы не сочетаемые продукты! Браво! Беру, беру!!!!
@vladenya Продукты очень даже сочетаемые - салат то ходовой. Только что мы его перемололи ))
А как красиво....... Непременно попробую
@tag177 Буду рада, если понравится!
Фасоль отличная начинка. Но вот в таком паштете ещё не пробовала. Спасибо за идею.
@romashka и даже затроилось... жуть! )))
@romashka ой, задвоилось ))
@romashka Взаимно! Мне ваши фаршированные пышки тоже понравились!
Интересное сочетание! Мне нравятся очень необычные вкусы, а паштет Ваш такой пышный, "гладкий" и очень аппетитно выглядит!🤗 Подача суперская! Спасибо большое за рецепт) С наступающим Новым годом!
@iolka66 Спасибо, Елена! Паштет получается интересный с ярким вкусом, рекомендую попробовать.
@omiletta Впереди много праздников, можно и попробовать, разнообразие никогда не помешает! :-))
Почти хумус, но с мясом)
@svinsent с рыбьим )))
с рыбьим тоже хорошо
Фонд БОД сделал репост.
Ваше творчество в ленте.
Наша лента в telegram.
:)
Куда там магазинным паштетам! Вот это паштет так паштет! Спасибо за рецепт
@roman-yrolog Магазинным нет у нас дороги! ))))