Исламская Республика Иран: сельское хозяйство и сфера услуг

Иран не относится к сельскохозяйственных странам, которые играют заметную роль в мировой торговле продукцией аграрного сектора экономики, однако он является одним из крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции в районе Ближнего Востока.

В стране развиты большинство отраслей растениеводства (производство овощной и фруктовой продукции, зерновых, зернобобовых и масличных культур, кормов для животноводства, картофеля, винограда, цитрусовых, киви, орехов, грибов, тропических видов фруктов, технических культур).

Среди важнейших сельскохозяйственных культур: пшеница, ячмень, рис, бобовые, хлопчатник, сахарная свёкла, сахарный тростник, табак, чай, орехи, фисташки и продукция животноводства (скотоводство, овцеводство, птицеводство, рыбоводство, пчеловодство, шелководство и другие отрасли).

Площадь сельскохозяйственных земель составляет лишь 10% от общей площади страны - 16,7 млн га, из которых 7,5 млн га орошаемых. Численность занятых в сельском хозяйстве составляет около 5 млн чел.

Вследствие того, что 60% занимают горы и 30% солончаки, пригодная для обработки площадь земель ограничена, поэтому около 83% сельскохозяйственных угодий страны представляют собой мелкие разрозненные поля и земельные участки.

Плодородных земель на территории страны мало и, кроме этого, учитывая её географическое расположение в аридной зоне, выращивание многих культур невозможно без ирригации, поэтому основную часть сборов урожая дают поливные земли. Орошение производится традиционными методами (подземные каналы-кяризы), и современными ирригационными методами.

В последние годы страна превратилась в крупного импортера пшеницы, ячменя, кукурузы, рапса, сои, семян подсолнечника и мяса, а также продовольствия для внутреннего потребления.
Расходы на импорт продовольствия ежегодно составляют $5-7 млрд.

В 2015 году Иран импортировал зерновые на сумму более $3,1 млрд, масличные на $2,2 млрд, плодовые на $0,57 млрд, табачные изделия на $0,45 млрд и мясо на $0,43.

Крестьянские хозяйства объединяются в различные кооперативы, а через Сельскохозяйственный банк получают от государства значительную поддержку (льготное кредитование, скидки с цен на топливо, сельскохозяйственную технику и семена). Субсидии выдают мукомольным предприятиям, а также пекарням для выпечки обычного хлеба, производителям растительного масла (20%), мяса (3,6%).

Правительство проводит активную политику в сельскохозяйственном секторе, направленную на достижение самообеспеченности, прежде всего, зерном и мясом, как гарантии продовольственной безопасности страны.

Поддержание высоких закупочных цен на сельскохозяйственное сырьё хотя и не привело к ликвидации импортной зависимости от поставок продовольствия, главным образом, зерновых, но позволило государству снизить степень этой зависимости и сохранить крестьянство в качестве своей социальной опоры.

В целом, аграрный сектор экономики Ирана обеспечивает внутренние потребности страны в сельскохозяйственной продукции на 80%.

Развитие сельского хозяйства характеризуется такими данными за период 2012-2017 годов:

• посевная площадь зерновых стабилизировалась на 5 тысячах га;
• картофеля - 160 тыс. га;
• овощей открытого грунта - около 7 тыс. га;
• фруктов - 1,7 тыс. га;
• поголовье крупного рогатого скота насчитывало 8 млн. голов, но в 2016-2018 годах количество поголовья снизилось до 5 млн. голов;
• поголовье мелкого рогатого скота - 4,5 млн. голов;
• поголовье верблюдов - 160 тысяч голов;
• поголовье птицы в специализированных хозяйствах увеличилась с 380 до 430 тысяч голов, а с учётом индивидуальных хозяйств более 1 млрд голов, таким образом по продукции птицеводства Иран занимает 9 место в мире.

Валовое производство продукции животноводства в стране составляет в физическом весе около 14 млн тонн в год, том числе молоко около 9 млн тонн, мясо (в убойном весе) - 900 тыс. тонн, мясо птицы - 2 млн тонн, рыбы - 350 тыс. тонн, яиц - 900 тыс. тонн, мёда - около 80 тыс. тонн, креветок - более 20 тыс. тонн, шелкопряда - 0,8 тыс. тонн и некоторых других видов продукции.

Валовое производство продукции растениеводства составило более 90 млн тонн, в том числе зерновые - свыше 20 млн тонн, картофеля около 5 млн тонн, овощей открытого грунта - 24 млн тонн, овощей закрытого грунта - 1,5 млн тонн, фруктов более 18 млн тонн, а также значительное количество цитрусовых, фиников, фисташек, шафрана, чая, специй и другой продукции.

Земледелие является основным сегментов сельского хозяйства страны. Иран занимает ведущие позиции среди стран крупнейших производителей таких сельскохозяйственных культур, как шафран, доля которого в мировом производстве составляет 80%, фисташки - 60%, финики - 17%, грецкий орех - 12%, изюм - 14%, абрикосы - 8,5%, лимоны - 8%.

Иран практически не импортирует овощные культуры, удовлетворяя внутренний спрос собственным производством, а излишки экспортирует. Из овощей выращивается разнообразная капуста (белокочанная, краснокочанная, брокколи, цветная), морковь, томаты, картофель, редька, свёкла, огурцы, сельдерей, укроп, базилик, петрушка, лук, чеснок, болгарский перец, острый перец, баклажаны, тыква, кабачки, дыни, арбузы и другие виды. По объёму производства овощей Иран входит в число 10 самых крупных стран мира.

Экспорт продукции сельского хозяйства с 2000 года нестабилен и варьируется от максимальных 4,1 млн тонн или $4,9 млрд в 2010 году до минимальных 674 тысяч тонн или $1,2 миллиарда долларов США в 2009 году.

Продукция садоводства занимает наибольшую часть экспорта и составила порядка 1,2 млн тонн или $2,1 миллиарда долларов США в 2015 году. В 2015 году наибольший экспорт продукции растениеводства составили орехи ($901 млн), фрукты и ягоды ($443 млн), овощи ($206 млн), специи ($121 млн) и чай ($12,8 млн).

На экспорт отправляются ежегодно фисташки в объёме более 160 тыс. тонн, помидоры - 500 тыс. тонн, шафран - 0,14 тыс. тонн, финики - 160 тыс. тонн, картофель - 370 тыс. тонн, яблоки -340 тыс. тонн, говядина до 20 тыс. тонн, мясо кур -54 тыс. тонн, Эти виды продукции занимают в объёме экспорта до 50%.

Большая часть пахотных земель находится на севере Ирана, ближе к побережью Каспийского моря, а также в относительно влажных долинах на северо-западе. Часть пахотных земель находится в равнинных, но засушливых южных провинциях, где имеются ирригационные системы. Всего орошается 7,5 млн га земель.

В Иране имеется 51 млн га земель, пригодных для земледелия, но только около 17 млн га фактически обрабатываются и участвуют в сельскохозяйственном обороте. В перспективе с развитием новых технологий в аграрной сфере, без сомнения, площади обрабатываемых земель в стране будут расширены и потребности населения полностью удовлетворяться, а излишки продукции экспортироваться в страны не только Ближнего Востока, но и в Европу, Азию и Африку.

Сейчас большая часть посевных площадей отведена под зерновые - пшеницу, ячмень и рис. Пшеница и ячмень выращиваются главным образом на богарных (неполивных) землях в западных и северных областях страны, а рис - на орошаемых полях побережья Каспийского моря.

Производство и потребление зерновых культур (ячменя, кукурузы, риса и пшеницы) стабильно или незначительно растёт. Наибольшее производство и потребление пшеницы зафиксировано в 2016/17 году, которое составило 15,5 млн и 18,1 млн тонн соответственно.

За последние 5 лет потребление кукурузы выросло с 6,2 млн до 11,1 млн тонн, в то время как производство осталось практически на том же уровне. Иран не обеспечивает внутренний спрос на зерновые и вынужден импортировать значительные объемы из-за рубежа. Объёмы импорта зависят от собранного внутреннего урожая (в 2014 неурожайном году импорт пшеницы составил 7,3 млн тонн, а в 2016 году всего 1,7 млн тонн. Такая же ситуация и с другими зерновыми.

Климатические условия Ирана не позволяют выращивать масличные культуры в необходимых в объемах для удовлетворения внутреннего спроса, поэтому вынужден увеличить импорт семян сои, подсолнечника, рапса и других масличных, так например импорт семян сои увеличился в 7,8 раз с 195 тысяч тонн в 2012 году до 1,5 миллиона тонн в 2016 году.

Важным сегментом сельского хозяйства является животноводство, которое производит производит около по стоимости до 30% сельскохозяйственной продукции страны. Животноводство основано на разведении овец, коз, верблюдов, крупного
рогатого скота.
Скотоводством занимаются как земледельцы, так и кочевники, для которых оно является основным источником существования. Большую часть поголовья овец содержат кочевники, перегоняющие стада в зависимости от сезона с горных пастбищ на равнины и обратно.
Вблизи крупных городов построены современные птицефабрики и молочные фермы.
Рыболовство развито в районах Каспийского моря и Персидского залива, которые служат поставщиками рыбы и морепродуктов.

Сфера услуг в Иране состоит из оптовой и розничной торговли; ресторанов и гостиниц; транспорта, складского хозяйства и связи; финансирования, страхования, услуг в сфере недвижимости и бизнес-услуг, общественных, социальных и частных услуг, образования и здравоохранения.

Транспорт страны имеет важнейшее значение для функционирования экономики в такой большой стране, как Иран. Транспортная инфраструктура представлена всеми видами, среди которых основным является автомобильный. Длина автодорог составляет 200 тысяч километров, из них 160 тысяч с твёрдым покрытием, в том числе 2 тысячи скоростных дорог. Автомобильный транспорт занимает 28 место в мире
Железнодорожный транспорт занимает скромное место. Длина сети составляет 8,5 тысячи километров, из них 2 тысячи электрифицированных (24 место в мире).
Воздушный транспорт располагает 228 суднами и 319 аэропортами, из них 140 с твёрдым покрытием. 42 аэропорта имеют длину взлётно - посадочной полосы более 3 километров, что позволяет принимать все типы самолётов.
Также имеется 26 вертолётных площадок.
Воздушным транспортом перевезено в 2013 году 15 млн. пассажиров. (22 место в мире).
Морской транспорт в 2010 году располагал тремя крупными портами - Бендер-Асалуе, Бендер-Аббас, Бендер-Емам. Годовой грузооборот контейнерных терминалов в 2011 году порта Бендер-Аббас составил 2,75 млн. контейнеров (TEU).
Морской торговый флот в 2010 году состоял из 76 морских судов тоннажом свыше
1 тис. регистровых тонн (GRT) каждое (69 место в мире).
Речной транспорт располагает судами дедвейтом более 500 тонн, которые перевозят грузы и пассажиров по единственной водной артерии длиной 850 километров - реке Карун, а также озеру Урмия.
Трубопроводный транспорт имел протяжённость в 2013 году почти 22 тысячи километров, из них по перекачке сжиженного газа - 570 км, нефти - 8625 км и нефтепродуктов 7937 км.Торговля Ирана в 2016 году была равна 54.7 млрд. долл., занимала 31е место в мире и была на уровне торговли Швеции (57.5 млрд. долл.), торговли ОАЭ (53.2 млрд. долл.), торговли Малайзии (53.1 млрд. долл.). Доля торговли Ирана в мире составила 0.53%.

Торговля в Иране на душу населения в 2016 году составила 681.1 долларов и занимала по этому показателю 116 место в мире, что соответствовало уровню торговли Колумбии (726.4 долларов), Южной Африке (715.7 долларов), Вануату (681.3 долларов).
Объём продаж товаров на душу населения в Иране была меньше, чем среднемировой показатель (1 387.8 долларов) на 706.7 долларов или меньше в 2 раза.
Справедливости ради следует отметить, что цены на продукты питания и одежду в Иране ниже среднемировых в три, а иногда в 4 -5 раз, кроме мяса и риса, которые соответствуют или несколько превышают общемировые.

Внешняя торговля имеет критически важное значение, поскольку экономика привязана к монопродукту - нефти, которая является основным источником получения валюты от экспорта и покупки необходимых товаров по импорту. Структура ассортимента внешней торговли Ирана по сложности простая, коэффициент равен 0,16, но по объёму занимает 46 место в мире.
Экспорт в 2017 году составил 53,7 млрд. долларов, в том числе сырая нефть 38,5 (72% всего экспорта), полимеры этилена 2,75 (5,1%), металлы 1,7 (3,2%), продукты питания растительного и животного происхождения 1,7 (3,2%), нефтепродукты 1,32 (2,4%), ациклические спирты 1,36 (2,5%) и прочие товары.
Основными покупателями были: Китай 16,9 млрд. долл., Южная Корея 7,22, Италия 3,48, Япония 3,23 и страны Ближнего Востока и Европы.
Импорт составил 49,9 млрд. долларов, в том числе машины и оборудование 23,3 (из них транспортные средства 6,7, автомобили 2,7, запчасти для машин 1,71), продовольственные товары 6,1, оружие 5,9, металлы 4,75, химические товары 4,6, текстиль 2,8, пластмассы и каучук 2,4, инструменты 2,1, бумага 1,2, кукуруза 1,1 и другие товары.
Основные поставщики: Китай 18,4, Южная Корея 4,0, Германия 3,2, Турция 3,15, Россия, Украина, Швеция, Швейцария, Бельгия, Германия, Бразилия, Австралия и другие страны.

Финансовая сфера представлена 36 банками, которые работают на принципах шариата, которым запрещено заниматься ростовщичеством, поэтому они изобретают разные схемы оплаты процентов по кредитам.
Страну часто считают арабским государством, хотя арабы относятся к семитской семье языков, а персы относятся к индоевропейской. Видимо, по этой причине мало туристов посещают европейцы, хотя арабов в Иране проживает всего 2%.
Для Европы Иран является, к сожалению, мало известной страной, в которой есть на что посмотреть туристу и открыть для себя интересный сказочный восточный мир.

Экономический потенциал Ирана определяет несколько факторов- природные условия и богатейшие ресурсы (плодородные равнины продолжающейся на территории страны Месопотамской низменности и полоса Прикаспийского региона); крупнейшие в мире месторождения полезных ископаемых; большая численность населения; мощный военно - промышленный комплекс, способный производить необходимое вооружение, включая ракетно - космическое, для 1,5 миллионной армии, сопоставимой с численностью крупнейших армий мира - США (1,5 млн. солдат) и России (1,5 млн.); развитие нанотехнологий, по которым Иран занимает 43% среди исламских стран, в частности по производству наноткани для лечения от ожогов; а развитую инфраструктуру и сферу услуг.
Уровень урбанизации страны довольно высокий - 73,5%. В настоящее время насчитывается 60 городов с численностью жителей свыше 100 тысяч, в том числе
от 100 до 200 тысяч - 43 города, от 200 до 300 тысяч - 15 городов, от 300 до 500 тысяч -
10 городов, от 500 до 700 тысяч - 4 города, от 700 до 1000 тысяч - 3 города.
Шесть городов превышают 1 млн. жителей - Тебриз - 1,6 млн., Шираз - 1,6, Кередж - 1,8, Исфахан - 2,0, Мешхед - 3.1(старейший город планеты, основан в 818 году до нашей эры, священный город шиитов, который ежегодно посещают около 20 миллионов паломников и туристов) и Тегеран - столица Ирана с 9 миллионами жителей, производящая 45% промышленной продукции страны.
Этнический состав населения: персы 61%, азербайджанцы 16%, курды 10%, луры 6%, белуджи 2%, арабы 2%, туркмены 2%, другие 1%.
Официальный язык - персидский (фарси).
Религия - ислам (более 90% шииты, 9% сунниты, 0,5 другие).
Грамотность всего населения - 87%, среди молодёжи от 15 до 25 лет - более 98%, свыше 8 млн. неграмотных.
Средняя плотность населения 50 человек на квадратный километр, но размещено оно крайне неравномерно. Наиболее плотно заселены районы северо - западной и северо -восточной частей, прилегающих к Каспийскому мою, где плотность выше в несколько раз от средней, особенно в конгломерации Тегерана (900 чел. на квадратный километр.
Выше средней плотность населения на восток и запад от гор Загроса и ниже в центральной, восточной и южной частях страны.
Индекс человеческого развития страны составляет 0,75 (75 место в мире).
По числу пользователей интернетом Иран на 15 месте в мире.
Средняя продолжительность жизни мужчин 69 лет, женщин 71,5 года.

Иран имеет большое влияние на политику не только в своём регионе, но и в мире и постепенно открывается для Европы, как самобытная страна с древней культурой и большими возможностями в экономическом развитии. Торговля с этой страной может принести взаимную выгоду для тех, кто имеет с ними дружественные связи и торговые отношения. Украина должна наладить с Ираном постоянные экономические отношения и выйти на уровень хотя бы $5 млрд, а не довольствоваться своим объёмом в $1,3 млрд экспорта в эту страну.