Кофе может замедлить биологическое старение

Как сообщает британское интернет- издание The Independent, исследование, опубликованное в журнале BMJ Mental Health, было посвящено изучению влияния кофе на старение людей с тяжёлыми психическими заболеваниями, анализируя длину их теломер.

Согласно исследованию Национальной службы здравоохранения (NHS) рекомендует людям потреблять не более 400 мг кофеина в день, что эквивалентно четырём чашкам кофе.
Исследование показало, что любители кофе могут жить на пять лет дольше, чем те, кто воздерживается от этого горячего напитка.

Употребление не более четырёх чашек кофе в день может замедлить биологическое старение за счёт удлинения теломер — структур, защищающих концы хромосом. Укороченная длина теломер в этих клетках связана с повышенным риском некоторых возрастных заболеваний и считается маркером клеточного старения.

Однако при употреблении свыше четырёх чашек кофе в день, что эквивалентно 400 мг кофеина в день, что является максимальной рекомендуемой NHS дозой, никакой пользы не обнаружено.
Исследователи предполагают, что мощные антиоксидантные и противовоспалительные соединения в кофе могут способствовать ускорению биологического старения и удлинению теломер.

"В умеренных дозах потребление кофе может оказывать положительный эффект, но в больших дозах имеет обратный эффект. Употребление кофе до рекомендуемого количества чашек в день было связано с пятилетним снижением биологического возраста по сравнению с людьми, не употребляющими кофе"!, — заявили авторы исследования.

Теломеры расположены на концах хромосом, предотвращая их изнашивание и спутывание – подобно пластиковым кончикам шнурков.
С возрастом теломеры укорачиваются, но этот процесс ускоряется у людей с серьёзными психическими расстройствами, такими как психоз, шизофрения и биполярное расстройство, отмечают исследователи.

Эти структуры чувствительны к диете и, возможно, к кофе, который при умеренном употреблении оказывает положительное влияние на здоровье.
В исследование были включены данные 436 взрослых участников Норвежского тематически организованного исследования психозов (TOP). У 259 участников была шизофрения; у остальных (177) – аффективные расстройства, включая биполярное расстройство и большое депрессивное расстройство с психозом.

Участников спросили, сколько кофе они выпивают в день, и разделили на четыре группы: ноль, от одной до двух чашек, от трёх до четырёх чашек и пять или более чашек.

Используя образцы крови, исследователи измерили длину теломер в лейкоцитах и обнаружили, что у тех, кто выпивал четыре чашки кофе в день, длина теломер была сопоставима с биологическим возрастом на пять лет моложе, чем у тех, кто не употреблял кофе, с поправкой на возраст, пол, этническую принадлежность, курение, тип психического заболевания и прохождение лечения от наркозависимости.
У тех, кто выпивал более пяти чашек кофе в день, наблюдались клеточные повреждения.

Исследователи предполагают, что антивозрастные свойства кофе обусловлены его антиоксидантными свойствами.
"Теломеры очень чувствительны как к окислительному стрессу, так и к воспалению, что ещё раз подтверждает, как употребление кофе может помочь предотвратить старение клеток у людей, чья патофизиология может предрасполагать к ускоренному старению", — пояснили исследователи.

Однако доктор Элизабет Акам, старший преподаватель кафедры биологических наук Университета Лафборо, не принимавшая участия в исследовании, предположила, что исследователям следовало бы изучить содержание в крови соединений, содержащихся в кофе, таких как кофеин.
"Примечательным ограничением этого исследования является то, что оно рассматривает "кофе" как единое вещество. Однако кофе содержит множество различных соединений, и мы не знаем, какие из них были введены, в каких дозах и сколько их фактически попало в кровоток", — сказала она.