Мифы и легенды СССР. Лучшие продукты для лучших людей

Я заметила, что если не кушать хлеб, сахар, жирное мясо, не пить пиво с рыбкой – морда становится меньше, но грустнее.    [Фаина Р]

Привет Сообщество. Здорового всем питания!

Позвольте вывести вас не надолго из популярных тем о результатах Голосфеста в область здоровья организма, как носителя ваших творческих идей и планов по завоеванию мира крипто-войсками и крипто-флотами.

Есть такое мнение о качестве производимой ныне еде и всяких разных ее вариантах, что "тепереча не то что давеча". 

на всякий случай. далее по тексту попадаются не самые аппетитные описания особенностей советского производства, поэтому особо чувствительным и впечатлительным лучше не читать!

Отсутствие ГОСТ -ов  повлекло за собой принципиальное отличие "советского продукта" от сегодняшнего российского и прочих заклятых партнеров и друзей - поставщиков, ранее объединенных колосьями, немного напуганных острым серпом и прибитых молотом.

++

Рыночная модель потребления до граждан не доводилась и существовало только стойкое идеологическое мнение о том, что советское - значит лучшее, самое качественное и самое дешевое.

И никто  не знал, например, о практически поголовном заболевании маститом прибалтийских молочных коров.  По простому - это гнойное заболевание вымени. И молоко таких коров не пригодно для использования. Причин много, стрепто- и стафилококки, нарушение ухода за животными, механические травмы, укусы насекомых, змей и т.д.

Такое молоко в СССР частично уничтожалось, но большая часть отправлялась на реализацию.  Такие замечательные пакетики-пирамидки. Или разливное молоко. И вкусный литовский сыр. И плавленная "Дружба", все вперемешку с дрянью и бактериями.

Настоящей проблемой мясной промышленности СССР были крысы. Эти славные представители фауны проживали на мясокомбинатах не счетными стаями! Почему?  Их не травили. 

Мышьяк вреден для человека и такая отравленная крыса, попавшая в мясорубку (повсеместный случаи), могла отравить мясной деликатес для советских граждан. В принципе и сама крыса дополнение не важное, поэтому перед началом смены проходил человек с железным прутом и стучал по мясорубкам. Т.е. давал знак о том, что пора смываться,  если не хотите стать колбасой. Хочешь жить, будь умной, крыса!

Рынки Страны Советов! Ностальгические воспоминания для многих! Какие продукты! Какое качество! Можно проводить целые экскурсии по рынкам ! 

Ага-ага. В самом деле все не так радужно и качественно. Конечно, при каждом рынке существовала санитарная лаборатория. которая обязана проверять продукты и ставить соответствующие штампики. дальше нужно говорить как происходил процесс?  Да. денежки или натуральный обмен. Кушать санитарный врач хочет не менее шофера или инженера. 

Как следствие - периодические массовые отравления  и всякие противные болезни в виде ящура или свиной чумы. Санитарного врача не торжественно отправляли валить лес в Кемеровскую область, заменяли коллегой, который через некоторое время терял свою воинственную принципиальность. И все "на круги своя".

Колбасные изделия. Сыры. Бакалея. Хлеб. Хранение и переработка овощей и фруктов.

Везде, где необходимо кормить большое количество людей массовое производство вне зависимости от идеологии государства будет максимально использовать дешевые технологии и дешевые продукты. 

Все съедят. 

Гораздо эффективнее потратиться на рекламу. Идеологическую, коммерческую, печатную, телевизионную. 

Вспомните красивейшие печатные книги советской эпохи о вкусной и здоровой пище, о кулинарных рецептах. Какие фото! Ух! Лучшая в мире страна с лучшими в мире продуктами!

++

Только никто нигде и никогда "в живую" массово в магазинах "необъятной Родины моей" такие продукты не видел. 

Но на долгие годы твердо усвоил мифическое качество продуктов. Молоко  и сыр "только что из под коровы", мясо "вчера паслось на лугу", и т.п.

Я, конечно, не касаюсь отдельных каст и городов СССР, для которых было все совсем по другому. Я о качестве и легендах о нем для массового потребителя.

Добавить еще немного? 

На производстве  жаренной картошки, которая продавалась в пакетах, кто помнит - стружкой или чипсами, масло менялось через пол-года использования.

Норма использования мяса в сосисках и колбасе 5%. Остальное не буду перечислять.

Пирожное  "картошка". Торт "Полено". Помните? Очереди выстраивались. А лепили их из остатков бисквитной крошки, перемешивая со сгущенным молоком и маргарином. А маргарин в СССР был не растительный! Из минеральных масел, получаемых от продуктов нефтепереработки.

++

Это просто факты. Никакой идеологии. Никакой пропаганды. Это не клевета на счастливую советскую жизнь. Все совпадения случайны. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора.

Берегите себя и любимых. Мойте руки перед едой, которую очень тщательно выбирайте.

уважающий вас, @marcosorte