ФуДфетиш

Беспардонно запрятав в мешок кипу документов, подготовленных для обработки, я посвятила воскресенье сну, самоанализу и приготовлению чего-нибудь вкусного для двоих. Апатия сама себя не излечит, а романтические разочарования еще не повод утонуть в слезах. Достав из морозильника баночку предусмотрительно закупленной красной икорки, хозяюшка-кудесница в моём лице принялась замешивать тесто для блинов, приправленное ванилином и сливочным маслом. А для придания романтической окраски буржуйскому ужину я раздавила два десятка присыпанных сахарной пудрой клубник и листьев базилика, разлив готовое зелье в фарфоровые соусницы. Блинцы, икра, клубничный соус и букет ромашек... И пускай весь мир подождет!

Во времена активных занятий спортом, когда я неделями сидела на бессолевой диете во имя здорового обмена веществ и погибели нескольких жировых кило, приходилось отказываться от привычных борщей и стейков. Десерты сменились малым количеством сухофруктов и ложкой мёда по утрам. Аккурат в это время возле моего дома открыли французскую кондитерскую, лучшую в городе. И куда бы я ни шла, вынуждена была проходить мимо уютной витрины с праздно разлагающимися гурмэ за столиками, так напоминающими атмосферу Европы. Видно, Господь решил сделать исключение и послать крест значительно больше по размеру, чем мои хрупкие плечи. В один из дней я позвонила тренеру и с не присущей мне серьезностью спросила: "Скажи, а я могу съесть 2 сухарика без вреда для начатой программы питания?" В ответ услышала: "Конечно, можешь. Но только в том случае, если в твоем организме есть дефицит сухариков".

Позже тренер объяснил мне, что нормальному человеку для здоровой жизнедеятельности необходимо питаться вполне скромным набором продуктов а-ля греча с курой на пару с овощами, а всё, что сверх - непотребство и неврозы. Непотребства еще куда ни шли, но признать себя невротиком я наотрез отказалась. После двух месяцев героического соблюдения режима питания я вдруг ощутила, что перестала чувствовать вкус пищи. Рот потерял ориентир на удовольствие. Впервые в жизни я прочувствовала всю глубину слов о том, что еда - это самый быстрый источник получения удовольствия. Этот опыт перевернул мое сознания и привел к пониманию, что в моих венах течёт кровь гедониста и эпикурейца. Когда стресс нельзя заесть, приходится сталкиваться с проблемой лицом к лицу и извращаться в поисках новых источников наслаждения.

Итальянцы говорят, что еда- это религия. Посещая эту страну, я прочувствовала всю прелесть беспощадного гедонизма, соблюдая режим питания "ни дня без нового ресторана" и совершая ежедневное причастие виноградной пьянящей водицей. Il dolce far niente!

Сейчас передо мной стоит дилемма: с одной стороны, для меня важно умереть здоровой и бодрой, посему хорошо бы сберечь тело смолоду; с другой - эклер и стейк, мои верные друзья, не раз поднимали мой дух и спасали от расстройств. Желание изнурять себя бессолевой диетой уменьшается пропорционально принятию себя такой, как есть. Пришлось даже прибегнуть к крайним мерам и попытаться убедить себя в том, что если я продолжу баловать свои вкусовые рецепторы, то обожаемый противоположный пол перестанет желать меня-сумоиста. Но мужчины такие котики - угощают и любуются, не замечая пары кило шашлыка на бедрах.

Посему,  всех с понедельником и лангуста на гриле вам в Ленту!