Рецепты похудения: Худеем с удовольствием. Часть 1.

Если у вас имеется опыт в борьбе с лишним весом, то, скорее всего, вы уже не раз сталкивались с диетами, а кое-какие из них даже опробовали на себе. Некоторые диеты принесли результат - масса тела уменьшилась, да и сидеть на них было, в общем-то, достаточно приятно. Другие же наоборот - обернулись несбывшимися надеждами и потерянным временем, и вы их с трудом дотерпели до конца. В чем тут дело?
Прежде всего, в самих диетах. Диета должна быть правильной, сбалансированной. В первую очередь необходимо, чтобы она была низкокалорийной, ведь пока энергии, поступающей с пищей, достаточно для покрытия энергозатрат, организм не будет заниматься сжиганием жировых отложений.

Правильная диета содержит минимум жира и углеводов, потому что вновь получаемые жиры начнут отвлекать организм на свою переработку, при этом мешая ему избавляться от жировых излишков.

Хорошо, когда в рационе имеется достаточное количество белка, так как в условиях полного или частичного его дефицита организм немедленно принимается за разрушение собственных тканей - мышц, печени, иммунных клеток, что обязательно приведет к серьезным проблемам со здоровьем.

Пища должна быть богата витаминами и микроэлементами, иначе, при их отсутствии, возникают нарушения обмена веществ. А для бесперебойной работы кишечника крайне важны пищевые волокна. Ну и конечно, ваше питание должно состоять из привычных для организма продуктов

Существуют проверенные методы похудения; и первое, чему необходимо научиться, - это выбирать продукты и готовить из них еду правильно. В этом секрет эффективного похудения.

ПРОДУКТЫ, СПОСОБСТВУЮЩИЕ ПОХУДЕНИЮ:

Продукты, богатые белком
Белок необходим нам для роста и обновления клеток, он является неотъемлемой частью нашего рациона. Это вещество содержится в рыбе, мясе, молоке, яйцах, бобах, чечевице, орехах, семечках. Прекрасным источником белка является сыр тофу и другие соевые продукты.

Мясо, птица

При приготовлении продуктов, содержащих животный белок, вaжно удалить весь жир (а в случае с птицей - и кожу) И выlбрать способ приготовления, который уменьшит, а не увеличит количество жира (например, запекание или отваривание на пару)

Рыба

По пищевой ценности белки рыбы ничуть не хужe белков мяса, их аминокислотный состав весьма благоприятен для организма. К тому жe белки рыбы по сравнению с белками мяса значительно лучше перевариваются в желудочнокишечном тракте и хорошо усваиваются. В рыбе содержится относительно мало жира. Поэтому рыбные блюда предпочтительней мясным.

Морепродукты

К морепродуктам относятся креветки, устрицы, водоросли. При малой жирности эти продукты являются источником полноценных белков, а по содержанию микроэлементов они намного превосходят мясо животных.

Молочные продукты

Всегда покупайте маложирное молоко, сыр и другие молочные продукты, поскольку, являясь хорошим источником белка и кальция, они содержат много насыщенных жиров.

Орехи и семечки

Большинство орехов и семечек богаты полезными жирами и являются хорошим источником белка. Но в отношении них нужно проявлять умеренность, поскольку зачастую орехи и семечки очень калорийные.

Зелень и пряности

Помимо того что зелень и пряности усиливают вкус и аромат разных блюд, они передают им свои полезные вещества. Taкжe они могут послужить отличным заменителем соли и помочь процессу пищеварения.

Напитки

Напитки должны быть низкокалорийными, и обеспечивающими организм жидкостью и помогающими ему лучше функционировать, оказывая особенно благоприятное воздействие на пищеварительную систему.

Сладости

Сладости сладостям рознь. Те, кто желает похудеть, могут без опаски включать в свой рацион мед и ягодные желе. Они содержат мало калорий и жира, очень питательны, в них находится множество витаминов и минералов , которые помогают вам сохранить здоровье, пока Вы пытаетесь похудеть.

ВНИМАНИЕ Информация представленная в статьях не мoжeт заменить рекомендации специалистов и профессиональное лечение. Всем, кому необходимо придерживаться особой диеты, перед применением рецептов желательно проконсультироваться с врачом.

Продолжение следует.