Чайная Индия - для поддержки проекта @mahadev «India – Vox-populi»

Два самых популярных напитка за Полярным кругом - это водка и чай. Алкоголь я не употребляю, а до хорошего чая большой любитель. На протяжении долгих лет предпочитал кенийские сорта, по старой памяти считая индийский не особо крепким. А крепкость, горчинка и терпкость - главные показатели вкуса в моем понимании. Однажды был у друга, он знает моё увлечение "чайковским". Налил чашку для пробы, вкус мне очень понравился! Но как же я удивился, когда узнал, что пью индийский! Выпытал у него сорт, им оказался Бимолапур классик. После уже полез в интернет искать, как и где его выращивают.

Произрастает он на плантации Bemolapur в округе Ассам. Она расположена на высоте 120 метров над уровнем моря, видимо, этим насыщенный вкус и объясняется.

Так выглядят чайные плантации.

На эти фотки я надолго "залип", чуть не замедитировал, было очень интересно для меня. Такие зеленые моря по контрасту со снежным городом за окном.

В Индии я никогда не был, как-то для себя не считал интересным местом, ну Гоа, ну Дели, ну джунгли. Стал изучать "чайный" вопрос - заинтересовался. Не могу сказать, что вот прям завтра бы поехал, но информацию начал собирать. И таки да, Индия - не только Гоа, Шерханы, священные коровы и женщины в сари.

Все GBG, которые соберёт моя публикация, я перечислю в фонд поддержки @mahadev и индийского сообщества Vox-populi @vp-magic-india. Давайте поддержим сообщество!