Измаильские болгары отметили день виноградарей

14-го февраля измаильские болгары отмечали день виноградарей, который имеет название Трифон Зарезан. Это один из самых почитаемых праздников, к которому готовятся не один день. В календаре же виноделов и виноградарей этот день одно из важнейших событий в году, ведь святой Трифон является их покровителем.

Традиция празднования уходит корнями в древние времена, когда земли современной Болгарии заселяли фракийцы. В современности день прихода весны – один из самых значимых в году у болгар, сербов и молдаван. Естественно, Бессарабия также отмечает празднование и тщательно готовится к нему.

В Измаиле чтят праздник виноградарей и по традиции отмечают ежегодно. На этот раз Трифонов день был организован совместными силами ОЦНК и болгарской городской общиной имени Святой Софии, главой которой является Н. Иванов. Василий Христов - известный во всем городе виноградарь и винодел с многолетним стажем. Лучшего места для отмечания такого значимого дня, чем двор Христова, представить было невозможно.

В этот день есть еще одна интересная традиция – выбирать Царя Трифона. По преданию им становится достойнейший, уважаемый и почитаемый человек и самое главное – он должен быть мастером виноградарства. На этот раз Царем выбрали Николай Иванова. Ему выпала почтенная миссия – провести обряд срезания трех веток виноградной лозы и окропления их вином. Согласно этому ритуалу виноградник будет изобиловать плодами, а в доме виноградарей царить счастье.

Для торжества был специально приглашен вокальный ансамбль «Котлабухские голоса» из поселка Богатое. Они исполнили множество песен и оживили участников действия, которые активно подпевали и танцевали. Даже дождь не стал помехой и ничуть не смог испортить им настроение.

По завершению обряда Царем Трифоном был преподнесен подарок хозяевам подворья - бочонок для вина и вручена почетная грамота. А после хозяева накрыли богатый стол, угостили почтенных гостей божьим напитком и блюдом под названием каварма – традиционным болгарским кушаньем из баранины.

Трифонов день у измаильских виноградарей прошел как можно лучше. Теперь они могут не беспокоиться об урожае в этом году и спокойно ждать прихода весны.

Автор статьи: @rusted Фото: Трасса Е95
Редактура: редколлегия сообщества "VP-Одесса-мама"
—

Создатели Pokupo предлагают совершенно бесплатный вариант создания собственного Интернет-магазина. Сейчас можно открыть магазин всего в несколько кликов. Это позволит каждому из нас монетизировать свое хобби, либо найти новых клиентов на свой товар. Все, что вам нужно, для создания магазина, это зайти на платформу Pokupo. Для решения текущих вопросов можно обращаться к представителю площадки @ivelon или в телеграмм-чат.