Всем дорого дня!
С вами я - @kationa
Вновь мне понадобилось что-то такое сделать, чтобы был перекус для моего супруга. Ну, то есть так, чтобы открыть холодильник, увидеть, взять и кусануть "на зуб" (как любит он говорить).
На этот раз я сделала что-то вроде холодной закуски (перекуса).
Не буду вдаваться в подробности. Думаю, просто отварить язык сможет любой. Хотя...ладно...
Взяла свиной язык 2 шт. Промыла. Отваривала в подсоленной воде с добавлением специй (при желании ...лавровый лист, душистый перец, зелень, корень петрушки – все по вкусу). Можно в бульон добавить ещё целую луковицу и морковь (они также придают вкус). А можно просто отварить в подсоленной воде. Но на мой взгляд со специями вкуснее.
Варить на медленном огне около 2 -ух часов. Затем снять с языка шкуру под струёй холодной воды. Затем порезать на порционные кусочки, выложить на тарелочку. Мой муж любит остренькое - поэтому добавила мелко порезанный чеснок, чуть-чуть майонеза и маринованного имбиря.
На кусочек хлебушка...и ммм-мммммм...вкуснота! Утверждение мужа)))
Приятного аппетита.
@djimirji up!
@kationa Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club спасибо большое))
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
lilia, tinochka, zlata777, vict0r, zaria, frodogrodno, felicita, student61, massatela, d0z4t0r, verdon, jahspear, apnigrich, osra111, pkrugloff, zolotova1703, esperos, get999, daos
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Так как Вы голосуете за мои посты, я проголосовал на 20% сильнее!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас: