Статья @isk2503 для сообщества «Русское Зарубежье» @vp-zarubezhje.
Нужно признать, что кофе в Португалии варят гораздо лучше, чем в Испании. И выбор десертов разнообразнее. По крайней мере, в первой же кафешке, куда мы заглянули, нам повезло и с кофе, и с десертами.
У меня было некое доброе предчувствие относительно того, что мы не разочаруемся в выборе места для «компенсации морального ущерба», потому что нас при входе встретил улыбающийся официант.
Я понял, что меня удивило. В Марбелье бармены и официанты почти никогда не улыбаются, видя заходящего в их заведение клиента. Как правило, со строгим видом налогового инспектора, они вопрошают: «Вы попить только хотите или собираетесь поесть?» Знать ответ на сей вопрос им нужно для того, чтобы определить за какой стол вас сажать: накрытый скатертью и сервированный столовыми приборами, фужерами и салфеткой или за стол, на котором абсолютно ничего нет. Он как бы уже готов к тому, что вы будете капать своим напитком на столешню. А то и вовсе брызгаться им.
Не зная португальского языка и предвидя (по опыту Испании) незнание английского работниками заведения, я спросил на испанском «Добрый день. А у вас имеется паштел де ната?» «Добрый день! Конечно, сеньор! Вот он!» - не переставая улыбаться, ответил официант на испанском и показал на холодильную витрину.
Так вот ты какой, дедушка Ленин паштел де ната! Ну, беригись!
Как сладкоежка со стажем, заявляю вам со всей ответственностью: отличный десерт. Не приторный, с хорошо сбалансированным соотношением теста и крема.
Ну, а после паштела де ната и прекрасного кофе нас ждал музей Галуста Гюльбекяна. Сами понимаете, что выкладывать фотографии экспозиции любого музея для, скажем так, заочного ознакомления – это всё равно, что заочно угощать людей, которых ты пригласил в гости. Поэтому я просто ограничусь рассказом о человеке, благодаря которому у Португалии есть картинная галерея и коллекция памятников восточного и античного искусства мирового уровня.
Галуст Гюльбекян был первым португальским нефтяным магнатом армянского происхождения. Можно сказать, первый олигарх в стране портвейна и трески. Выходец из богатой семьи армян, которых в Османской империи было более миллиона. Ему повезло не только получить европейское образование, стать одним из первых нефтепромышленников на Ближнем Востоке и крупным финансистом, но и уберечь свою семью от участи тех, кто погиб во время этнических чисток 1915-го года на территории современной Турции. Будучи подданным Великобритании, а также гражданином Франции и Португалии, Галуст именно последнюю назвал своей второй Родиной. И ей оставил бесценную коллекцию, которую собирал всю свою жизнь.
Её начало, кстати, было положено во время распродажи большевиками в конце 20-х и начале 30-х годов прошлого века части экспозиции Эрмитажа. Тогда СССР нуждался в валюте, а Гюльбекян был одним из первых «буржуев», кто признал новый политический режим и вёл с ним активную торговлю. Вот потому-то он и был допущен к телам полотнам ван Эйка и Рембрандта, Тициана и Рафаэля, скифскому золоту, предметам античного и средневекового искусства. Так что, уважаемые любители музеев и галерей, будете в Лиссабоне – не проходите мимо. Вы сможете ознакомиться с великолепной экспозицией и заодно увидеть, насколько оскудела коллекция Эрмитажа в эпоху исторического материализма.
Ну, а мы после музея Гюльбекяна отправились в гостиницу переодеться, отдохнуть и приготовиться к праздничному ужину и салюту. Да, мы знали, что Лиссабон отрапортует своим горожанам и гостям об очередном завершении календарного года салютом и безудержной гульбой на Праса де Комерсио.
Где-то в половине десятого вечера мы выдвинулись в город в сторону центра. По пути выбрали ресторанчик, напротив которого проходили новогодние колядования. Ну, это я так назвал выступление самодеятельного коллектива под аккомпанемент аккордеона и бубенцов. Снял я это действо на вертикально расположенный экран (эффект «семён-семёнович»). Так что выложить ролик не получится. Ограничусь только стоп-кадром. Но и он достаточно колоритен.
Из меню мы выбрали национальное блюдо Португалии – треску. Из напитков – дамам шампанское, а мне – пам-пара-бам! – портвейн!
Далее всё прошло своим чередом: отужинали, выбрали на площади место побезопаснее (всё-таки толпа всегда у меня вызывает опасения – она сильнее меня и я не смогу, случись что, защитить семью) и дождались салюта. Народу на бесплатное новогодние шоу притопало полгорода. Так что безопасное место нам пришлось поискать.
Нашёл на ютюбе салют в Лиссабоне как раз по случаю наступления 2016 года. Вот где-то там, в этой толпе на Праса де Комерсио, стояли мы.
Следующий день был последним в нашем путешествии по Португалии. Поэтому мы с утра пораньше встали, позавтракали и направили свои стопы в сторону океанариума. Ещё и в торговый центр, будь он неладен, я пообещал зайти.
Как я уже писáл, это крупнейший в Европе океанариум. Он действительно огромен. Есть бассейны с рыбами, обитающими в тёплых водах Индийского океана и целый зал с пингвинами, тюленями и белухами, ареалом которых являются холодные водыобоих полюсов. Ограничусь одной фотографией, сделанной в этом крутом, с точки зрения архитектуры, разнообразия представленной фауны и технологии содержания животных и рыб, комплексе.
А ещё рядом с океанариумом есть канатная дорога, с которой открывается прекрасный вид на мост Васко да Гамы и архитектурный комплекс, построенный в Лиссабоне к открытию Экспо 1998.
После обеда мы попрощались с Лиссабоном и поехали в «свою» Испанию. Как я уже говорил в самом начале описания нашего новогоднего путешествия, в качестве обратной дороги мы выбрали бесплатную трассу, проходящую вдоль прибрежных лесов. Я очень сожалею, что мы торопились до темноты проехать Севилью, чтобы не увязнуть в вечерних пробках мегаполиса. И именно из-за этой спешки я не сделал фотографий сказочного леса, который мне запомнился не меньше музея Гюльбекяна. Могу сказать вам, что если у меня в жизни случится ещё один визит в Португалию, то именно прибрежные леса станут главной целью моего путешествия.
А закончу я пост панорамным видом с одной из многочисленных смотровых площадок Лиссабона.
Adeus, Lisboa!
Фотографии из личного архива автора
Из Португалии, ваш @isk2503
@vp-zarubezhje, в океанариуме - это рыба мола-мола была....
@africaner Ух ты. Буду знать)
@vp-zarubezhje Сварить кофе лучше, чем делают в Андалусии не трудно)
@vpervye1 Не спорю) Но вот вообще я уже давно сделал вывод о том, что хороший кофе - это показатель, скажем так, рестораторного уровня страны. Можно даже так сказать: дайте мне попробовать ваш капучино - и я скажу что у вас за заведение/кухня.
География городов в Испании, где мне довелось попробовать капучино, весьма обширна: Малага, Севилья, Гранада, Мадрид, Бильбао, Аликанте, Валенсия, Барселона, Жирона и т.д. И мне лишь иногда, по счастливой случайности, везло с напитком и круассаном, которые я очень люблю. То есть, это "места надо знать". Я понимаю, если на трассе в придорожном кафе вам нальют бодрящий кофе, который далёк от идеала. Но в большом городе нужно "места знать"? Нонсенс. А в Испании это так, не только в Андалусии. И я даже больше скажу: за исключением французской и итальянской вся западноевропейская "высокая кухня" в пупок дышит нынешнему российскому общепиту. А то и ниже)))
@isk2503 Это "вкусовщина", а о ней не спорят)
@vpervye1 "Вкусовщина"? С чего бы это была "вкусовщина", если я, мягко говоря, не одинок в том, что написал? Для мнея и практически всех, кто имеет возможность сравнивать, это не "вкусовщина", а всего лишь навсего констатация факта)
@isk2503 Гид Мишлен с вами не согласится.) И еще очень много людей, у которых широкие возможности сравнивать. Но вам и многим другим нравиться российский общепит - и это прекрасно) Поскольку в мире должно быть разнообразие
@vpervye1 Ну, а вы хотя бы знаете, почему в России нет "мишленов"? И потом. Ориентироваться на "мишлены" в оценке рестораторского уровня страны - это всё равно, что ориентироваться на топ кары при оценке автопрома. Тогда получится, что итальянская индустрия автомобилестроения круче американской, корейской, японской и даже немецкой.
@isk2503 в еде я ориентируюсь на моё мнение.
@vpervye1 Ну, правильно - уж всяко не на "Красного гида"))
@vp-zarubezhje Мне тоже очень понравился музей Гюльбекяна. А какое там класснае кафе! Мы туда потом на такси обедать ездили. А еще, посмотрев твои статьи про Лиссабон, я обнаружила, что ничего не написано про Институт Портвейна. Неужели пропустил? Мы там славно
надралисьпосидели с Борисом, было очень весело и познавательно)))@irinadob550 Я про Институт портвейна знал. Но у нас в семье злоупотребляю только я. Так что максимум, что я мог себе позволить - это бокал портвейна. Если б с Игорьком ездил, а не с семьёй, то португальцы бы ещё и институт водки открыли.
@isk2503 Пора объединяться семьями. Из нас четверых как раз бы компания на троих получилась!
@irinadob550 а как же мы? впятером еще веселее)
@zhelezka Вшестером тогда, Дусю забыла)))
@irinadob550 Не боишься, что она и вас ославит на весь Голос?)))
@isk2503 ха-ха) молодец супруга)
@isk2503 Искандер! Северная Африка тоже с вами! Мы "цветноГо Не пьем" 😉.
Как надумаете с Игоряхой открывать музей водки - заграница вам поможет!!! Но пасаран, как говорится, и 🙌🙏.
Предлагаю заложить золотой кирпич нашего музея в Хургаде! У Нас Как в раю - климат хороший, компании адской Не хватает 😈😂
@tatioberegova Заманчиво)))
@irinadob550 Мы тоже отобедали "У Гюльбекяна")) И мне запомнились там наглые голуби. Которые хозяйничали на открытой террасе и атаковали столы даже не тех, кто уже пообедал и оставил тарелки с остатками еды, а тех, кто только пошёл относить подносы)) А кофе с паштел де ната мы отведали в тот раз в кафе, которое было по дороге к музею.
@isk2503 А мне яйца запеченые там понравились, не помню, как называются)))
@irinadob550 Ну всё. Помимо леса у меня теперь запечёные яйца в кафе "У Гюльбекяна" в списке будут)))
@isk2503, очень интересно было почитать про Лиссабон и музей. А кто про институт Портвейна расскажет? Хотя бы почитать, раз не выпить.
Уважаемая @nadiyamikhno! Поверьте - крымский и азербайджанский портвейны ничуть не хуже. Я для дегустации с Игорьком прикупил несколько бутылок (проконсультировался у знакомого знатока плюс интернет мне был в помощь). Дегустация прошла нормально и был вынесен единодушный вердикт. О котором я Вам уже поведал))
@isk2503, спасибо за совет. Из портвенов во времена бурной молодости помню три заветные цифры 777 и больше ничего. С тех пор пью мало и красиво.
@nadiyamikhno "Три топора" помните?! Ну, уже кое-что! А "Агдам"? Разве не пробовали? Какой божественный был напиток! А ещё мне повезло испить много массандровских портвейнов! Правда, иногда не совсем красиво получалось... Но это уже детали))
@isk2503 Я никогда не пробовала портвейн. 😑 Ни хороший, ни плохой. Но мне кажется, что какой-то был коньяк Азербайджанский (почти черный, может арманьяк из Азербайджана, как шампанское из Абрау-Дюрсо😉) и тоже назывался "Агдам". (Признаюсь эксклюзивно выдалась возможность попробовать в юности)
Это наверное, просто какая-то марка производителя "Агдам" ?
@tatioberegova Агдам - это название населённого пункта в Крабахе и винного завода, который там располагался. Во время армяно-азербайджанской войны в 1993 году и городишко, и завод были разрушены. Насколько мне известно, не восстановлены до сих пор.
Никогда не слышал, что там производился коньяк. Но вот "бормотуха" из этого завода была известна всей стране. А креплёный портвейн "Агдам", кстати, ещё называли "дамским коньяком". Потому что в нём было 19 градусов - полвдоки! Так что вполне вероятно, что вы всё-таки пробовали этот портвейн, но он был вам представлен, как коньяк)
Или, если говорить об "эксклюзивной" возможности попробовать "коньяк Агдам", то, скорее всего, вы дегустировали что-то, что было изготовлено работниками предприятия или их знакомыми из коньячного спирта. Он использовался в СССР в качестве полуфабриката при промышленном производстве "бормотухи". Если это так, то продегустированный вами напиток, скорее всего, был эксклюзивом индивидуального изготовления)
@isk2503 = В наше время кроме 33 и 3х топориков большим интересом пользовался азеровское вино Алабашлы, не помню ск.градусов, но оно крепленое точно. А что касается португальского портвейна мой приятель раскопал в Италии какой то портвейшок под названием Матеус (если не путаю), приличный и легкий напиток, который мы с ним пили вообще без закуса под снеки во время задушевной беседы...
@yurashka1312 Не, Матеуш розовое столовое. Там оборотов 11-12, не больше. Сухарик.
Агдам. Наливаешь 3/4 стакана. Выпиваешь залпом. Достаёшь сигарету Opal. Закуриваешь и первую затяжку делаешь очень глубокую. Медленно выпускаешь дым... Всё, пошёл кайф
@isk2503 Ух ты, целый ликбез 😊 Да уж, чего мы только в юности Не пробовали 😉 Одна только практика в экономическом отделе ликеро -Водочного завода чего стоит, и субботники молодых практиканток в дегустационном зале 😇 😂.
@vp-zarubezhje @isk2503 - прибрежные леса Португалии)) Те места, где оставил своё сердце Оливер Шанти))
@eldar-adov ;-))
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
sharker, kibela, ruslandis, galina1, dimarss, tasha, tristamoff, rusalka, amikphoto, nikalaich, olga-olga, vict0r, semasping, cergey-p, ladyzarulem, oksana0407, lenutsa, vpervye1, baltiyka, yurchello, amelina.elena, lushaya, lightabsolute, soroka, hellen-g, victorskaz, oksi-m, liseykina, zhenek, chimborazo, amidabudda, enkeli, katarinka, katherina, andrzhej, makcl, anandasurya, lologom, alexxela, borgerry, vitalist, virka
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@vik 100%