Блинчики с лососевым фаршем в двух вариантах – на сковороде и в духовке

Рецепт @irishka999 в рубрике «Планирование меню – рецепт выходного дня»
в рамках эстафеты «Фестиваль блинов и пирогов»

Привет всем, с вами @irishka999.
Вот, опять пришла масленица и на столах блины. Хочется попробовать новые рецепты, и сегодня я предлагаю вам один из таких.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.
• сахар - 4 ст.л.
• молоко – 800 мл
• крахмал - 3 ст.л. с горкой
• соль - 1 ч.л.
• кипяток – 250 мл
• подсолнечное масло - 7 ст.л.
• мука - около 600 г
• фарш лососевый – 500 г
• лук – 1 шт.
• сметана – 100 мл
• зелень укропа или петрушки
• сыр твердый – 100 г
• яйцо, панировочные сухари, масло для о