Рецепты @rajskijsad в рубрике "Тема недели"
Имея в помощниках мультипекаря, я просто никак не могла пропустить завтрашний Международный день вафель - праздник, который пришёл к нам из Швеции.
Не буду углубляться в историю праздника и пересказывать, кто явился прародителем этого лакомства, которое с течением времени претерпевало изменения.
Порвём стереотипы, что вафли - это сладкое, высококалорийное лакомство. Приготовим их с пользой для фигуры.
Поделюсь двумя рецептами несколько необычных вафель на базе фруктов в первом случае, и из овощей и фруктов во втором.
Вафли Яблоко в банановом пюре
Ингредиенты:
- 2 банана
- 1 большое яблоко
- 1 яйцо
- 130 г сливочного масла
- 100 мл кефира
- 0,5 чайной ложки соды для выпечки
- 3 столовые ложки сахарного песка
- Щепотка соли
- 120-150 г муки
Приготовление:
Яйцо и кефир для теста должны быть заранее извлечены из холодильника, чтобы продукты согрелись до комнатной температуры.
Растопить сливочное масло и охладить.
Блендером измельчить 2 банана, добавить яйцо, взбить.
Добавить сливочное масло, соль, сахар, пекарскую соду. Смешать до растворения сахара.
Влить кефир, размешать и постепенно подсыпать муку, доводя консистенцию теста до густоты чуть жиже, чем на оладьи.
Банановое тесто готово.
Для начинки очищаем яблоко от сердцевины и кожуры. Нарезаем тонкими кружочками.
Включаем мультипекарь, как только загорится зеленый огонек, наливаем на панель 2 столовые ложки теста, в центр укладываем кружок яблока.
Сверху наливаем еще 1-2 стоовые ложки теста.
Выпекаем 10 минут.
Аромат уже привлек на кухню едоков, и они пытаются снять пробу).
А вот и яблочко внутри бананового пюре.
Из указанных продуктов получилогсь 10 вафель.
Вафли из тыквы с яблоком
Ингредиенты:
- 2 кусочка тыквы
- 2 яблока кисло-сладких
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- Щепотка корицы – по вкусу.
Приготовление:
Тыкву и яблоки натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, перемешать.
Всыпать сахарную пудру и корицу, добавить муку и размешать.
Нагреваем мультипекарь, выкладываем смесь, закрываем, ждём, когда мультипекарь подаст сигнал о готовности.
Ароматные, полезные, вкусные вафли для полезного завтрака готовы.
Если у вас нет мультипекаря, могу посоветовать два варианта:
- Купить мультиперкать и дать волю фантазии.
- Приготовить по моим рецептам оладушки на сковороде).
Читайте также
Уха из стерляди с секретным вложением
Бельгийское пиво и форель с беконом
Паста с морепродуктами под музыку Фаусто Папетти
В материале использованы фото автора
Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.
Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.
а вы без онлайн-магазина!
Pokupo - лучший выбор!
@rajskijsad, оригинально! Хочется попробовать такой вкусненький вариант с витаминами))
Спасибо, Мари! Из серии - мультипекарь должен работать на благо семьи))
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
vas, strecoza, gildar, max-max, svetlanaaa, urii, phoenix, galina1, tasha, tristamoff, genyakuc, vasilisapor2, blog-food, olga-olga, semasping, zaria, svinsent, vika-teplo, baltiyka, lushaya, del137, soroka, debra-harpist, duremarr, oksi-m, polojayigor, zhenek, xsen, anr, kr-alexey, katarinka, katherina, andrzhej, alexxela
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Так как Вы голосуете за мои посты, я проголосовал на 60% сильнее!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
никогда не слышал про день вафель, но раз уж теперь знаю, по любому надо отмечать)
Не переключайтесь, еще много нового узнаете. Поводов для праздников будет еще больше)))
Вкусняшки! Сразу захотелось побаловаться такими вафельками.
И мне понравились, тыквенные уже не раз готовила, а вот яблоко с бананом первый раз. Моим очень понравилось.
Вафли получились чрезвычайно глянцевые.
Так и слышится хруст при надкусывании.. жаль, что не укусишь!
:))
и когда уже телерепортацию изобретут. Первым 10-ти комментаторам отправила бы по вафельке))
Чур, я в десятке!
записала!))) Первым будете))
Фотки классные получились! А вафли просто шикарнейшие!)
Это у тебя от чего такие листики-украшения?
Скажу по секрету, пострадал домашний цветок)) Хотела украсить ягодами, но как-то показалось неуместным, ведь вафли с бананом и яблоком). Украсить нарезкой яблок или бананом - банально)). Пришлось постричь кустик))) Надеюсь, что он не ядовитый))) Но я с умным видом после фотосессии, макнула их в корневин и высадила в маленький горшочек)). А фотки и самой понравились, что значит, естественного света в кадре достаточно)
То-то я смотрю, на мяту не похоже))) Правда, подумала, может у тебя на подоконнике сорт какой особый растет))
))) ввела в заблуждение, извини)))
Что ты! За что извинения-то???? ))) Очень симпатично получилось!
Вот и размножила по ходу дела))) Пусть вырастут красавцы!
Ухты как классно.)
отличный сэндвич получился!
Спасибо за рецепт. Непременно попробую!