Готовьте вместе с ребенком

@nataliparamonova в рубрике «планирование МЕНЮ» с рецептом выходного дня

Мы знаем, как важно давать ребенку легкую работу по дому и саду.

А приготовление пищи – это всегда приключение для малыша и прикосновение к взрослому миру. Детям, как и нам, необходимо чувствовать себя нужными и полезными. Позволять готовить – это знак доверия родителей.

Чем хороши для ребенка такие практические занятия кулинарией?

Во-первых, они учатся контролировать себя. Представьте, сколько терпения нужно потратить малышу, чтобы аккуратно мешать, насыпать, раскладывать.
Во-вторых, совместное времяпровождение за готовкой располагает к задушевным разговорам. Можно рассказывать сказки и стихи, делиться секретами.
В-третьих, глядя на результат своей работы, дети испытывают безмерную радость и гордость, у них повышается самооценка. Немаловажно всей семьей затем сесть за стол и попробовать готовые блюда.

Ничего страшного не случится, если во время готовки на кухне наведется небольшой беспорядок. Вытереть и подмести не составит труда, зато, сколько пользы для развития вашего малыша!

Памела Друкерман, американка, живущая во Франции, пишет в своей книге «Французские дети не плюются едой» об опыте французских родителей.
Как только дети начинают сидеть, мамы подключают их к готовке. Все мы знаем, как французы относятся к питанию. Каждые выходные французские семьи пекут торты и пироги вместе со своими детьми. Очень симпатичный ритуал, мне кажется.

«И поручают им не только отмерять муку и делать пюре из бананов: малыши и разбивают яйца, и добавляют сахар, и перемешивают – и всё это несвойственной маленькому народцу твердой рукой. Они могут целый торт испечь самостоятельно».

Моя дочка в три года сама начала напрашиваться в помощницы на кухне.
Раньше мы, в основном, только лепили из теста что-нибудь. А сейчас ей хочется делать вместе со мной всё. Я паникер тот еще, боюсь, что она порежется, что-нибудь не то съест. Но решила для себя, что дочь достаточно взрослая и ее уже пора обучать искусству приготовления пищи.

Теперь мы вместе замешиваем тесто, взбиваем яйца для омлета, собираем пиццу, печем кексы.
Недавно готовили для папы пиццу. Я нарезала все ингредиенты, разложила по мисочкам. Раскатала тесто. Затем ребенок творил практически сам. Намазали соусом. Соня раскладывала колбасу и помидоры по своей особой системе. Сыпала сама сверху сыр. Потом ждала результата, прыгая около духовки.
Угостила папу и всех остальных. И была просто счастлива. Не это ли главное?

@nataliparamonova

Фото, использованные в материале, принадлежат автору