Яркая особенность рождественских праздников – заключенный в них синкретизм, неразрывное слияние языческой, магической обрядовости и христианских смыслов. Возможно, именно эта синкретичность делает Рождество таким светлым и одновременно сказочным и таинственным праздником.
Генеральный спонсор Воскресной интерактивной Кулинарной викторины - @ golosio - команда Golos.io, выделившая нам грант на поддержку молодых авторов и уникального контента.
Главное блюдо рождественского Сочельника – сочиво – мы уже неоднократно упоминали (см. Январский календарь и Сочельник и сочиво). Изначально это было поминальное кушанье. Основа сочива – пшеница или другой злак – издавна символизировала рождение, смерть и будущее возрождение, что перекликается и с христианскими смыслами праздника.
Снопами пшеницы, овса и ржи украшалось все жилище. Впрочем, об этом очень подробно рассказали участники викторины.
Стол Сочельника – постный, а количество блюд на нем также имеет символическое значение. Чаще всего на нем присутствует обязательных 12 постных блюд. Число 12 означает и 12 месяцев, и 12 апостолов. Более того, в старину число 12 учитывала вся подготовка к приготовлению еды на праздник: в печи огонь зажигали 12 поленьями, которые до этого сушились 12 дней последнего, двенадцатого месяца.
О символике ингредиентов сочива и других блюд Сочельника удивительно полно написали @ boleslav и @ kayros. Здесь и добавить нечего. )
Собственно рождественский стол – сытный и изобильный. Среди традиционных русских яств – холодцы и студни, заливное, всевозможные пироги, жареные и фаршированные поросята, гусь с яблоками.
Вот как описывает рождественский стол писатель Иван Шмелев:
«Едят горячую солонину с огурцами, свинину со сметанным хреном, лапшу с гусиными потрохами и рассольник, жареного гуся с мочеными яблоками, поросят с кашей, драчену на черных сковородках и блинчики с клюквенным вареньем…».
По поверьям, имели продукты и магические значение. На стол и его углы клали:
• чеснок – чтобы оберегал от болезней;
• орехи – чтобы в доме царили любовь и дружба;
• яблоки – чтобы был хороший урожай в саду;
• головку мака – чтобы в доме был достаток.
Итак, правильный ответ в 17-м туре Викторины: чеснок, яблоки, головки мака и орехи.
Члены нашего замечательного Клуба продемонстрировали удивительную осведомленность в вопросах славянской и христианской кулинарной обрядовости.
В этом туре в наш коллектив влились двое новых участников, которые сразу же ринулись в бой. Уже в первые минуты игры @ boleslav назвал больше половины загаданных продуктов. А чеснок первой назвала @ mamamasha, хотя ее всячески отвлекали от викторины родные дети. )
Поразил своим ответом @ kayros, перечисливший 12 блюд Сочельника, да не просто так, а с символическими значениями каждого кушанья.
Обстоятельные ответы также дали @ kationa и @ alikssandra. На счету последней – яблоко, которое никто до нее не смог «вычислить».
Отдельное спасибо за активное участие @ oliko и @ soroka.
Фанфары победителям!!!
А теперь - награждение участников
@ boleslav – 15 gbg
@ mamamasha – 15 gbg
@ kayros – 15 gbg
@ kationa и @ alikssandra по 10 gbg.
@ oliko и @ soroka получают поощрение размером 5 gbg.
Не забывайте – викторина проводится каждое воскресенье в 12.00 по Мск.
Участвуйте сами и приводите друзей )))
Следить за игрой можно по тегу #vpkc-viktorina
Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.
Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.
ВНИМАНИЕ !!!
Пост с условиями Новогоднего конкурса кулинарных рецептов уже закрылся для комментариев, так что ссылки на ваши конкурсные рецепты можно приносить под этот пост.
урааааа...вот спасибо...награда как всегда очень радует))
я даже и не ожидала, потому что решила, что до меня уже все всё ответили, а я лишь слегка дополнила...а тут...приятно))
спасибо Вам любимые @vp-kulinar-club и @viromiro, всегда викторина очень увлекательна и познавательна)) спасибо огромное за ваши усердие и плодотворный труд. Успехов вам в дальнейшем (учитывая прошедшие волшебные праздники), что озвучишь, то и исполнится))
P.S. я одновременно на кухне готовила, что-то всё же упустила, мои домашние меня всё подгоняли и отвлекали)). Но всё равно рада, что удалось поучаствовать.)) Жду не дождусь следующего тура)
)))))) Домашним надо уже сказать - в воскресенье в 12.00 мама занята: у нее тур викторины! И пусть помогают)))
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
lyudmila, vik, chika25, olga-olga, svinsent, tunguska, alikssandra, satalex, vika-teplo, sva-lana, baltiyka, soroka, hellen-g, duremarr, oksi-m, galinakim, nikulinsb, kr-alexey, alexey77, makcl, sinilga
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Спасибо за конкурс и приз!
Всем желаю любви и добра!
Спасибо большое! Взаимно)) Заходите чаще)))))
Поздравляю награжденных, вы все - победители, а я теперь знаю все, что надо разложить по углам.)
))) Да, без этого - никак)
Спасибо! Было весело! Я как слепой артиллерист - все мимо.))
))) Просто времени не хватило)
блин я опять проспал((((((
Да, это уже непростительно! Хотя.... В честь праздника можно и простить)))) Но в последний раз!))) Всё, в следующее воскресенье ждем без опозданий))
ОК))
Спасибо! Тоже рад,что удалось по участвовать в викторине,да ещё и получить приз.))) Ещё раз спасибо!!!
Вам спасибо! Так быстро и четко все обозначили) Сразу задали тонус викторине)))
Ура!!! Мне удалось поучаствовать наконец-то и даже поощрительный приз получить!!! Вау!!!
))) А то ли еще будет!))
Неожиданно! Приятно быть в награжденных! спасибо за интересный вопрос, но про мак и орехи совсем не было идеи, вот про яблоки (Адам и Ева навеяли мысль)... но потом решила - ну откуда в то время в январе яблоки? А ведь они могли быть и мочеными или даже сушеные! Надо сказать у вас тут интересно!
Спасибо! Очень рада, что Вам понравилось)) В нашей викторине знающие, сообразительные, активные и, главное, любознательные игроки без призов не остаются)))
Очень увлекательные викторины - спасибо организаторам, они конечно являются украшение клуба ))) Отдельное спасибо @viromiro - за интригу, разжигание интереса, "красоту" викторинных постов. Отдельное спасибо и за награду))))
Засмущали меня, елки-палки. Румянец, как у Деда Мороза)))
@viromiro ма-ла-дец!
:)))
Без хороших участников все викторины бессмысленны)))