Материал @rajskijsad в рубрике «Вкусные экскурсии»
Прошло 10 дней, как мы вернулись из Батуми, эмоции до сих пор переполняют меня, и я готова рассказывать об этом прекрасном городе и гостеприимном народе долго и много.
Сегодня, пользуясь случаем, свожу вас на рыбный рынок Батуми.
Он находится на остановке Малое море.
Если вы любите свежую морскую рыбу и морских гадов, то вам непременно нужно побывать тут.
Это не просто рынок.
Здесь можно не только купить свежую рыбу.
По вашему желанию вам её почистят и тут же приготовят в ближайшем кафе.
Конечно, не все меня поймут, ведь традиционные в Грузии гастрономические изыски -
хачапури, хинкали, кучмачи, аджапсандали, чашушули и прочие великолепные блюда.
И да! Мы их ели и смаковали!
Но будучи у моря, не поесть свежей рыбы для меня нонсенс.
И вот мы на рынке и выбираем свой обед.
Рынок занимает небольшую территорию, ассортимент морепродуктов и рыбы в зависимости от сезона, наверное, разный.
Но для меня был вполне достаточным.
Я не знала, что выбрать, глаза разбегались.
Можно было купить даже устриц.
Но для их поедания нужна все-таки иная обстановка, мы так посчитали.
Ассортимент рыбы - камбала, кефаль, барабулька, ставрида, дорадо, форель, лосось, сибас, неизвестные мне смарида, мевланга, катран.
Мидии, раки также в наличии.
Камбала была таких размеров, что я поняла, нам её не осилить за раз.
Тут главное, не спешить, немного побродить, посмотреть ассортимент, он все-таки разный, хотя цены у всех одинаковые.
Торговаться можно, но по рыбе цен, практически не снижают, потому что есть спрос.
Если вы ни разу не ели барабульку, то обязательно её попробуйте тут.
На рынке есть и белая, и красная барабулька, наверняка и названия у них разные.
Но мы в этот раз выбрали черноморскую рыбку, название которой мне сказали на грузинском, и я тут же его забыла.
Вот она.
К рыбке мы прихватили свежайших крупных креветок.
Не успели оплатить товар, как пакет у нас сразу забрали и вернули буквально через 5 минут с очищенной и помытой рыбкой.
С пакетом мы отправились в ресторан, но там была очередь, а нам ждать не хотелось, отправились в следующее кафе, и наш заказ тут же приняли.
Мы заказали приготовить наш улов на гриле, а сами заказали тазик любимого нами грузинского салата из помидоров с огурцами, заправленного орехами, кинзой и базиликом.
Красные зонты над головой сделали своё дело, салат у меня вот такой – красный ))
Но столик на берегу моря радовал морским бризом, ведь на улице стояла жара.
Ждать приготовления рыбы в такой обстановке в разы приятнее.
Когда нам принесли наш заказ, я поставила блюдо для фотосессии на скамейку, дабы и рыба не покраснела еще больше от красных зонтов.
Креветок, конечно, слегка пересушили, а вот рыба была великолепной.
Свежайшая, таяла во рту!
Приготовление рыбы включают в счет, стоимость в пределах наших 100-150 рублей.
Кроме этого можно заказать дополнительно соусы, салаты и, конечно, напитки.
Мы с удовольствием пообедали, официанты не оставляли нас без внимания.
Конечно, место не фешенебельное, но колоритное.
Все по-простому, но эмоций положительных предостаточно.
Одним обедом я не успокоилась, вспомнила, что не сделала ни одной фотографии.
И на обратном пути снова зашла на рынок.
И на одном из прилавков увидела свежую лососевую икру.
Не удержалась, купила банку 0,5 литра.
Ведь у дочки была накануне днюха, и она как бы продолжалась, можно же себе позволить на берегу Черного моря есть икру ложками, хотя бы красную ;)
Она нам очень пригодилась.
Дегустацию вин никто не отменял, и закуска была самой подходящей )
Икра была нежнейшей, сухой, ну очень вкусной.
Мы приспособились брать её с собой на завтрак, и на открытой веранде на крыше отеля с видом на море, к бокалу холодного домашнего вина, бутерброды были как нельзя кстати.
А о лучшей хинкальной Батуми, лучшем пляжном ресторанчике и рыбном ресторанчике за углом я обязательно вам еще расскажу.
С уважением, @rajskijsad
С вами и для вас!
—
Читайте также
День Италии на круизном лайнере Costa Favolosa
Морской коктейль хорватского Дубровника
Ужин от капитана яхты «Island»
В материале использованы фото автора
Приглашаем всех желающих присоединиться к нашему сообществу
мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.
Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Наш электронный адрес [email protected]
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.
Ооооо...хочу-хочу!! В Грузию, к морю, к икре!!))
@vladenya, значит, икру все-таки уважаете?))) Дам наводку на отличную хинкальную, и лучший пляж чуть позже, и, главное, на гостиницу с великолепным хозяином.)
@rajskijsad А кто ж ее, родимую, не любит? Такая нямка!!! А в детстве (во, дунькой то была!!), она мне рыбой воняла))) А когда на 1-м курсе учились, с нами девочка была из Астрахани, что ли?, уже подзабыла. Училась крайне слабо, поступила, небось, не совсем по знаниям. Папа снял ей квартиру рядом с институтом. мы бегали иногда к ней на перерывах. А я училась хорошо, всем старалась помочь, и ей в том числе, мы сдружились.Так папа ее привозил черную!!! икру 3-х литровыми банками. А мы ее терпеть не могли!!)) И кормили кота. Тот уже ходить не мог, ползал на толстом пузе!! Помню в холодильнике у нее - ничего, только полбанки икры и торчащая грязная ложка! А мы - толстым слоем на хлеб - кабачковую икру намажем, кайф!!Девочку отчислили сразу после 1-й сессии)))
@vladenya )))) вот это история! В Астрахани да, когда-то было полно черной икры. Мы ходили туда из Казани на теплоходе, после отправления ранним утром к теплоходу подъезжали лодочки с рыбаками и мы на ходу покупали у них икру в банках закатанную))) И если ложками. А теперь только красненькую кушаем))))
100%!
Искренне ваш @fomka
@fomka , спасибочки!!!)
Очень вкусный пост! Облизал монитор!
@nikulinsb, монитор теперь блестит пуще прежнего)). Спасибо за визит)
@rajskijsad :))))
@vp-kulinar-club, думаете ошиблась?))
@rajskijsad думаем, пошутила :))
Цікава місцина, сподіваюсь і я колись там побуваю!
@oleksaua, не пожалеете, я еще буду рассказывать о вкусных местах). С нами отдыхали семейная пара с Украины с ребенком, они тоже были в восторге от приема в отеле и в целом от города.
@rajskijsad ...таки добрались до рынка, и правильно сделали! Замечательный репортаж!
@leylar, добрались))) Я ж такая любительнрица морепродуктов и рыбы, не могла пропустить такую возможность) Тоже были?
@rajskijsad ... у меня всё руки не добрались до фоторепортажей о Грузии, и про рынки, и ресторанчики и блюда🙁
@leylar но я надеюсь, доберетесь! Хочется сравнить впечатления. Мы до Сванетии не доехали в этот раз, зависли в Батуми), и в Тбилиси не побывали. Но в планах все это осталось.
P.S. У меня у самой так много всего неопубликованного(
Очень интересное путешествие. И фото замечательные.
А я вот на рыбном-то рынке и не была :-) Упущение однако!
Зато в Батумский ботанический сад ходила.
Сейчас там наверное всё уже по-другому стало?
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
ladyzarulem, chugoi, boddhisattva, nikalaich, galina1, nikulinsb, strecoza, maksina, vpervye1, midnight, lenutsa, hellen-g, amidabudda, max-max, nefer, svinsent, gapel, abloud, cergey-p, yurchello, mishka, olga-olga, liseykina, baltiyka, soroka, narin, mister-omortson, katherina, semasping, brainmechanic, tasha, maxiandr, victorskaz, veta-less, tunguska, hyipov, lelya, tom123, oksi-m, vitalist, mjataura, lushaya, zhenek, bitclabnetwork, makcl, dim447, chimborazo, oksana0407, archibald116, korzhimanov, criptomir, evgeniybb
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@vp-kulinar-club, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории: