В ходе обсуждения вопроса 44 тура Кулинарной викторины участники игры собрали великолепную подборку рецептов восхитительных именных тортов, а также не менее интересные истории их появления.
Оказывается, многие европейские монархи были сладкоежками, и чтобы угодить им, их верные подданные изобретали немыслимые лакомства. Судя по подборке ответов в этом туре викторины, самой любимой королевой была королева Великобритании Виктория. В её честь названо не одно сладкое блюдо.
Но не только венценосцы удостаивались внимания кондитеров. Многие десерты носят имена актрис. Например, персик Мельба. И, конечно, знаменитый торт «Павлова», названный в честь легендарной русской балерины Анны Павловой (1881-1931).
***
Вот что пишет о нём Кулинарная энциклопедия:
Павлова
Австралийский десерт, который в течение более 90 лет остаётся одним из самых популярных сладких блюд в мире. Представляет собой торт-безе со сливками, ягодами или тропическими фруктами. Готовить десерт можно также порционно в виде небольших пирожных.
Появился воздушный и необыкновенно вкусный торт в 1929 году во время посещения великой балериной Анной Павловой Австралии и Новой Зеландии. Место, где впервые приготовили десерт «Павлова», до сих пор остаётся предметом спора между австралийцами и новозеландцами.
(Кулинарная энциклопедия под ред. О Ивенской. Т. 25)
Еще один знаменитый именной торт – «Луизин торт». Этот десерт носит имя любимицы всей Германии королевы Пруссии Луизы (1776-1810). Вокруг этой королевы сложился целый культ. Для кого-то она олицетворяет патриотизм, мужество и преданность родине, для кого-то красоту и изящество, для кого-то жертвенность любящей жены и матери. В любом случае её красота, сила характера, несомненная человеческая незаурядность, ранняя смерть мало кого оставляют равнодушным.
***
Из Кулинарной энциклопедии:
Луизин торт
Десерт немецкой кухни. Торт из сахарного или миндального теста, сверху покрытый меренгой. Рецепт был придуман в конце XIX века и назван в честь королевы-консорта Пруссии Луизы Мекленбургской, супруги Фридриха Вильгельма III, проявившей особый патриотизм в борьбе с Наполеоном.
(Кулинарная энциклопедия под ред. О. Ивенской. Т. 18)
Итак, правильные ответы: торт «Павлова» и «Луизин торт»
В 44 туре Кулинарной викторины абсолютным победителем стала @la-strega. Она первой назвала оба правильных ответа. От неё чуть-чуть отстали: в первом случае @vitalist, во втором @mamamasha.
Кроме того, было собрано большое количество других интереснейших рецептов «королевских» тортов. Огромное спасибо за это @katherina, @alena4e, @vitalist, @la-strega, @oliko.
Благодарим всех участников викторины!
Мы признательны команде @chaos.legion, которая поддержала эту игру, тем самым поспособствовав наполнению нашего призового фонда. Так же мы выражаем им благодарность от лица Кулинар-клуба и всех наших авторов за все посты, которые они поддерживают.
А теперь, призы победителям и активным участникам!!!
@la-strega получает приз 15 golos
@vitalist и @mamamasha получают приз 12 golos
@katherina, @alena4e и @oliko призы по 10 golos
Виват победителям!
Не забывайте – викторина проводится каждое воскресенье в 12.00 по Мск.
Участвуйте сами и приводите друзей )))
@viromiro
—
Следить за игрой можно по тегу #vpkc-viktorina
Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.
Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм https://t.me/kulinar_club_group (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.
спасибо за игру🙂
))) И Вам спасибо!
God save the Queen! Спасибо!!!! Виват, Ирина!
Присединяемся к поздравлениям..
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
boddhisattva, vas, max-max, midnight, urii, ruslandis, galina1, tasha, tristamoff, rusalka, kotik, tom123, olga-olga, vict0r, semasping, cergey-p, ladyzarulem, svinsent, oksana0407, lenutsa, vpervye1, baltiyka, hyipov, yurchello, lushaya, soroka, hellen-g, bag, dim447, duremarr, oksi-m, liseykina, zhenek, xsen, anr, kr-alexey, katherina, andrzhej, mamamasha, anandasurya, alexxela, alena4e, borgerry, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Всех с призами! Спасибо, @vp-kulinar-club!
На здоровье, Мария, появляйтесь чаще!
:))
Поздравляю победителей!)
Будем рады видеть Вас среди игроков! И победителей, конечно!))
Побольше бы таких вкусных викторин!
Будем над этим работать!
Мать, ты богата!
Наконец-то😁
Всё-таки женщины и сладости....они неразделимы!))
О да, с самого начала было ясно, что мужчинам лучше только наблюдать за нами. Хотя, @vitalist и тут показал незаурядную эрудицию и желание приготовить один из величайших тортов, Павлова😁
Уррррраааа!!!!!!! Да здравствуют кулинары!!!!
@la-strega чемпион!)))
Уряяя....Виват, Королевам)
Спасибо!
На здоровье! :))