Приближается еврейский праздник Ханука.
Одно из традиционных блюд торжества – вкусные и аппетитные пончики. Однако эти сладости – интернациональное кушанье, и их разнообразные рецепты можно встретить во многих уголках мира и даже в Африке.. ))
Условия игры следует искать здесь.
Победителем тура признается тот, кто первым максимально полно назвал и аргументировал правильный ответ.
Итак, сегодня наша викторина перенесется на жаркий континент, и уважаемым членам клуба и дорогим гостям предстоит назвать один из ингредиентов банановых пончиков с …
Необходимые ингредиенты на 4-6 порций:
• 500 г … (или 250-300 г муки);
• 500 г очень спелых бананов;
• сахар по вкусу;
• 3-4 ст. ложки муки;
• растительное масло.
Рецепт африканских банановых пончиков с…
Очистите 500 г … и промойте водой. Натрите на терке. Полученную стружку отожмите через льняную или хлопковую салфетку. Очистите 500 г спелых бананов. Положите их в чашку и растолките. Смешайте бананы с … (или с мукой). Добавьте в миску сахар по вкусу и немного муки. Разогрейте в кастрюле или сковороде достаточное количество растительного масла. Выкладывайте ложкой порции теста и обжаривайте пончики до готовности. Когда они приобретут золотистый цвет, выньте их и положите на блюдо с бумагой, чтобы она впитала излишки масла.
Как видите, рецепт очень простой, если бы не одна деталь. Загаданный ингредиент – не частый гость в наших магазинах. Но, повторюсь, его можно легко заменить пшеничной мукой.
А теперь ГОНГ !!! и слушаем (читаем) вопрос!
Назовите, пожалуйста, этот распространенный в тропических странах продукт. Подсказка (и предупреждение!) – в сыром виде он довольно опасен для здоровья человека.
Скушай пончик, почувствуй себя африканцем! )))
Всем удачи в игре!
Напоминалка 😉
@alino4ka @allmylife @alikssandra @anyuta @bag @chernyy-povar @chika25 @dajana @exclusive @galina1 @kationa @kayros @kudesnikaltay @lubovprotasova @nataliparamonova @nota @rajskijsad @svinsent @simmery @soroka @tunguska @vpervye1
@vp-kulinar-club, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
galina1, chika25, svinsent, sharps, ruta, alikssandra, vika-teplo, vpervye1, baltiyka, lushaya, ogion, soroka, hellen-g, duremarr, oksi-m, zir0chka, kr-alexey
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@tunguska)) Не пробовала, но звучит вкусно)
Может быть это и вкусно, но тара для пончиков мне не приглянулась, я б у такого продавца пончик не купила))
Зато сам продавец колоритный.))
Своими руками, наверное, делал. Из того, что было))
@alikssandra, может, их (бустеров) в Африку заманить? Сырым маниоком?))
Точно - пусть Африку поднимают и строят в ней развитой социализм ))
Они настроят) Не, Африку жалко)) Ну их, к Бармалею)))
Жалко конечно...
Первое, что пришло на ум - маниока, но такой ответ уже есть.
Отличная версия)
тайские банановые блинчики обожаю... а вот африканские пончики...
))) Соглашусь, звучит странно)
Юкка или касава довольно урожайное растение Африки и Южной Америки. Неприхотливо и поэтому повсеместно культивируется, то есть выращивается человеком. Довольно богатое по своему составу микроэлементов является очень ценным продуктом и почти 40 процентов еды приготавливают здесь на основе корней юкки (тапиоки). Богато синильной кислотой и при определенных условия опасно в применении. Продукты с этим растением требуют хорошей термической обработки.
Спасибо за ответ! Удивительный, конечно, продукт. Вроде идеально подходит для Африки, а все равно от голодухи не спасает.
Природа Африки производит очень много продуктов питания.. Все прямо на деревьях растет, нужно только сорвать и съесть.. Менталитет, формировавшийся тысячелетиями препятствует пониманию того, что продукты можно и нужно запасать впрок или специально выращивать.. Поэтому, когда не сезон или, не дай бог, неурожай.. есть нечего. Об этом очень много говорится, и усилия массы общественных организаций направлены именно на то, чтобы втолковать местному населению эту простую мысль. Однако, существенного продвижения в эту сторону пока не наблюдается. Вот и голодают..
Вот я и думаю, что чем труднее, тем лучше)) Хотя, конечно, во всем должна быть мера. Получается, что африканцы как дети - живут одним днем. Зато у них капитализма нет. И бустеров))
Бустеров точно нет, они не в Африке ))))
Здесь может быть другое - менталитет, уклад жизни, привычки - Африка смирилась со своим положением, да и СССР канул в Лету...
Печально то, что с годами все хуже и хуже...
Вообще, странная это штука - синильная кислота.. такая ядовитая, но в гомеопатических дозах очень приятный вкус еде придает..
:))
А вот здесь, пожалуйста, поподробнее))
Ну да - вишневые косточки например - кто в детстве их не разгрызал ?? Конечно это малое количество и не опасно. А вообще наличие синильной кислоты является защитным признаком растения - это природа так заложила ))
Приезжайте в наши края, @alikssandra, покажете нам улицы, где вишня на каждом шагу..
:))
Оля, так то в детстве. Правда у нас и сейчас есть районы, где вишня в частном секторе на улице растет ))) А уж в деревне в брошенных домах просто сады...
О да! Помню этот вкус))
Хе, а вы пробовали абрикосовые косточки печеные в золе с солью?)))
А абрикосовые?!
Тот же миндаль - который всему голова.. а аромат и вкус черемухи. Тоже ведь оттуда ноги растут.
Это точно. Помню, как из компота абрикосовые косточки собирали, а потом их в салаты и т.д. добавляли. А старшие предупреждали - много есть нельзя.
Ну у абрикоса не все косточки горчат, миндаль как был дорогим так и остался, а вишня - она на каждой улице почти была ))))
Развернутый ответ.
:)
еще не угадали? маис не подходит?
И гифки))
Гифки на высоте!
:))
Ага, целый мультик получился))
Спасибо за большое количество интересных версий))
Не подходит, но родину вы их общую совершенно точно указали))
это маис! сердцевина стеблей употребляется в пищу!
Не совсем, совсем не совсем))
))) Ну мультик же получился)
Я бы тоже на кокос подумала, сама часто делаю кокосовую муку.Но клейкость у этой муки маленькая, а яиц в рецепте нет. Что-то крахмальное должно быть
Здорово! Сразу видно профессионала)
Склоняюсь к корням маниока. Скорее всего предварительно вымоченным несколько часов на солнце
Спасибо за ответ)
а может это ямс? с подсказки свинсента)
очищенный и натертый!
))) И в нос его)) Шучу, шучу)
Тапиока - крахмалистая мука из маниоки, поэтому в рецепте ее можно заменить нашей обычной мукой. Ну а сама маниока, то есть ее корни в сыром виде вредны в больших количествах.
Положи полкило шкурок мандаринов!
если их посушить, а потом перемолоть, отличная приправка в компоты, выпечку и к курице будет))) ржу. Но я так не делаю.
Никто так не делает
Кстати, а вы бы стали такие пончики готовить? Или есть?)
готовить не стала бы) я вообще готовлю мало, редко и самое простое, то что точно будут есть в моей семье.))
А попробовать приготовленное кем-то другим вполне.
Я тоже склоняюсь больше к "попробовать")))
Спасибо! Ответ принят))
а тростник в Африке растет (в каких-нибудь местах?)
тогда это будет очищенный тростник! тоже его вроде едят...
Маша! Ты где берешь этих африканских эмодзи)))
из Анапы взяла))))
Маша! Звезда побережья!!!
Логика понятна, но ведь... слипнется)))
тростник слипнется, или что-то другое?)
Что-то другое))
Суфганиет эти пончики называются.А какой нибудь картофель не могли использовать?Зеленый батат или еще чего?
))) И чиновники! Хотя, думаю, и в Африке они упитанные)
Они берут откаты мухами
))) Ну все, добили) От смеха никаких сил нет))
Елки, а ведь на самом деле... Значит, надо действовать на опережение)
Самой все слопать?
)) Ой, уморили)))
Очень близко)
Африканцы вообще лепешки из мух должны жрать,а не всякие местные картофелины
Вот и подумаешь, что чем холоднее, тем собранней. И мух меньше))
И толще партизаны
Муха-це-це-катуха)) Саранча должна быть
Саранча сама все сжирает
Меня другое удивляет. Едят все, и постоянно голодают. Вечное лето и т.д. Хотя, наверное, перенаселенность, засуха...
Зато, когда нашествие мух, объедаются.)) А птицы, так вообще дохнут с пережора.))
И нет магазинов,и денег.Слишком много усилий на добычу котлеток из мух уходит
Ох, у меня даже в горле перехватило) Так не толерантно. Ну ладно бы, еще из кузнечиков сказали...)))
Там очень много мух!Даже в Тунисе и Египте.А вот с кузнечиками беда
Маниока?
А что это такое? Если можно поподробнее))
Тут уже рассказали, пока я отлучалась))
)) В любом случае спасибо за ответ)
Несъедобна в сыром виде из-за синильной кислоты.
Может корни банана?)
Вот не знала же. Теперь уже начиталась)). Спасибо,
@nataliparamonova и @tunguska !
Мммм... Банан уже есть)) Как мякоть)
Так используют все, что можно. Все части. Это мы забываем, обычно, что сорняки вполне себе питательным блюдом может быть))) А ботва морковки хороша в салате.
Вот я ботву моркови еще не пробовала) Просто накрошить в зеленый салат?
Кстати, вкусно, если в ботвинью положить.
Нужна молодая ботва, конечно. Говорят, надо ошпарить, чтобы убрать возможную горечь. Мы не выращиваем морковь, поэтому я не пробовала готовить с ее ботвой. Зато есть опыт со снытью)
Да, думаю, про белки Вы верно заметили. Вообще, Африка - самый ужасный пример того, как нерационально используются пищевые ресурсы. А ведь это родина всех человеков))
Едят почти всё, а все равно в Африки постоянное недоедание. Как такое может быть?
Так, наверное, белковой пищи не хватает? Еще смотрела всякие передачи о том, что они обычно выращивают только то, что очень быстро растет. Например, пшеницу, они считают нецелесообразным сажать, так как она несколько месяцев зреет. Хотя, может, не везде так...
Кешью в сыром виде опасен,но даже не знаю.Я бы подумал на кокосовую мякоть сначала.
Орешки, значит, предполагаете?))
Очень калорийное блюдо
Африканский вариант еще калорийнее))
Да, с этим не поспоришь) Но раз в году, наверное, можно))
Вообще то эти пончики с джемом и шоколадным кремом делают.Это же сразу плюс два кг на попе!
еще в три часа ночи я смотрю африканский канал и они что-то подобное делали. из несъестного вроде. и получается на самом деле гадость (репортер пробывал), но они это едят и им нравится
Вот это Вы верно подметили. Иногда и не подумаешь, что это съедобно)
Ой, какая симпатяга)))
ну то есть раздолбать их нужно до порошка и получится такая мука
В данном случае раздолбать это нечто можно, скорее, до стружек.
может быть это банановые листья? то есть стебли их? я их однажды ела) но, оказывается, что они для украшения, поэтому я не могла их прожевать. а если натереть на терке, то сойдет, наверное...)))
Сильное предположение))
как смогла)
А еще можно?)))