Рынок Иерусалима

Свое повествование знакомства с Израилем мне хочется начать именно с этого места. Центра всех дорог города, настоящей жизни иерусалимцев и обязательной точкой посещения всех иностранцев. Здесь бьет ключом местная жизнь и волей неволей погружаешься в израильскую историю. Ведь, как нам известно, евреи славились именно торговлей.

Рынок Махане Иегуда имеет свои традиции и свою историю, которую бережно хранят и почитают. Он был построен в конце XIX века на въезде в Иерусалим. И ни турецкое, ни британское владычество не помешало рынку существовать и расширяться.

Конечно любой рынок, за что я его и не люблю, всегда громкий и грязный. Но это восточный рынок, еврейский, это его очень отличает от всех других рынков мира. Он красочный, душистый, разнообразный, но довольно тихий и чистый. Мы заглядыва в такие места, которые поражали своей уединенностью и приятной чистотой. Вообще про еврейскую гигиену я напишу отдельно, это заслуживает подробного разссказа. Просто пока скажу, что за всю историю данного рынка не было ни одного случая отравления продуктами, купленными здесь.

Цены встречаются разные. Что-то довольно дорого, но можно найти и по-дешевле. Торговаться принято. А к концу дня продукты могут подешеветь вдвое, так как это уже не свежая и не совсем "кошерная" еда:) И можете сами подсчитать. Цены в шекелях, а 1 шекель равен 17 рублям, на сентябрь 2016г.

Конечно же невозможно уйти отсюда с пустыми руками и голодным. Уличная еда здесь имеет свои особенности. И я, давно решившая, не есть никогда на улице, все-таки не удержалась от соблазна попробовать чисто еврейские яства. Такого я больше нигде не увижу.

Для начала мы пропустили по стаканчику фруктового фреша. С имбирем напитки очень бодрят, но это на любителя.

А потом заглянули в лавочку, чтобы подкрепится чем-то более основательным. И если, обычно нужно просится заглянуть на кухню, то тут все открыто и наглядно. Более того меня очень просили поснимать все, что я увижу:)

Весьма популярна израильская уличная еда в виде лепешек питы. Они бывают очень различные. С травами и абсолютно чистыми, внутрь которой можно положить любую начинку. Или более тонкие и объемные, в которые можно завернуть что угодно:)

Я же очень хотела попробовать фалафель.

Это шарики из хумуса, обжаренные в оливковом масле. Если кратко:)

Очень вкусно. И очень сытно! Я взяла половинку порции, но даже её не смогла до конца доесть.

Но вернемся к рынку и еще побродим между прилавками, пытаясь уловить местный, очень своеобразный колорит.

Я уже говорила, что рынок старый и хоть он ежедневно используется, история до сих пор жива. Заглянув в один из подъездов мы нашли столетнюю плитку. Вот так - прямо под ногами лежит и никто над ней не трясется:)

А неподалеку играют в "запрещенные" азартные игры местные старики. Чужаков к себе они не пустят ни за что:)

Все переплелось на рынке "Махане Иегуда", и шумные разговоры, и приватные беседы, дорогие кошерные продукты, и дешевые вкусные перекусы на бегу, современные новомодные прилавки и древняя история. Но самое главное - здесь никогда не бывает скучно и именно здесь кипит настоящая еврейская жизнь, которую мне так хотелось хоть на минуточку понять.

А вы любите рынки? Признавайтесь:)

Пост также размещен здесь - ​​http://olga-fink.livejournal.com/1484795.html​