Уже наверно год или больше начинаю своё утро с одного и того же меню на завтрак: 2 яйца, кофе с молоком и сгущёнкой, ломтик хлеба и небольшая сладость. Очень нравится пить кофе со сгущёнкой вместо сахара, поэтому её я покупаю регулярно. Само собой перед покупкой изучаю состав продукта, предпочитаю как можно более натуральные и понятные ингредиенты. Хорошая сгущёнка должна состоять всего из двух компонентов: цельное молоко, сахар. В большинстве случаев на составе молочных продуктов, в том числе и сгущёнки, пишут: молоко нормализованное, что для меня подозрительно. Считать подозрительным нормализованное молоко я стал после того, как один знакомый, работавший на молокозаводе мне как-то сказал: «если в составе указано нормализованное молоко, то жирок у такого продукта очень может быть разбодяжен с пальмовым маслом, у них на заводе такое практиковали…» Продукты с пальмовым маслом я как-то не люблю, поэтому с тех пор нормализованного молока остерегаюсь и предпочитаю не покупать то, в состав чего оно входит. Но бывает, что в составе написано всё очень кошерно, а на деле оказывается что сгущёнка то «палёная», которая после варки превращается в какую-то непонятную хрень. Нормальная сгущёнка после варки остаётся однородной, приобретает плотную консистенцию и приятна на вкус. Именно этим способом я тестирую новую марку, прежде чем включить её в свой рацион. На днях встретил в магазине хорошую по составу сгущёнку, и взял банку на тест.
Цена по акции со скидкой ~ 60 р.
Сгущёнку залил водой, довёл до кипения и варил 2,5 часа. После варки всё оказалось в порядке и на следующий день я притарил ещё 5 банок. Если встретите такую, берите, сгущёнка хорошая, состав у неё скорее всего честный.
Ранее так же пробовал варить эти марки:
«Простоквашино» - образцовый состав, самая дорогая из всех, варится как положено. В неварёном виде жидковата. Вкус ясный и чистый - эталон.
«Алексеевское» - в составе указано нормализованное молоко, но варится она правильно. В сыром виде достаточно густая, вкус приятный. Единственное она как-то подозрительно сохнет когда стоит открытая, появляются непонятные комочки… Неплохой компромиссный вариант.
«Главродукт» - в составе написано что сделана из цельного молоко, только вот это наглая ложь. После варки она превращается в какую-то непонятную гадость, которая годится только на выброс… Хрень сабачая а не сгущёнка.
Говорят, есси сгущёнку варить достаточно долго, то она покроет равномерным слоем потолок и стены кухни)))
Сгущенка ммм. Вспомнилось студенчество. Общага. Голодные будни. В один из вечеров было решено взять банку сгущенки вместо бичпакетов. Мол, калорий больше, на дольше хватит топлива организму. Поставили варить. Пошли на улицу...студгородок веселье...вдруг знакомый знакомого празднует денюху широко...выпили...закусили ооо...хорошо так стало и душевно было. Пришли через пару часиков в комнату ..а там сгущенка с потолка капает
Даёшь на голосе "контрольную закупку" ))
По идее, нормализованное молоко - это где % жира довели до "нормы" (2.5 или 3.2%) путем разбодяживания молока цельного обезжиренным.
А то, что мутят на отдельном мкз - это их частная история )
плюсую к этому камменту
Вообще если ГОСТ довольно старый, то есть хоть какая-то гарантия "в честности" продукта: просто раньше в СССР не особо было распространено пальмовое масло и прочие заморские варианты экономить (хотя хз, ведь был же такой прозрачный жир, из которого маргарин делали)
Если ТУ, значит, предприятие никак не может сделать продукт по ГОСТу, и тут возможны варианты:
солдатская тушенка по правильным ТУ может быть такая же качественная, как по ГОСТу, просто стекло заменено на пластик, или там еще какие ноу-хау для облегчения сухпая и удобства наверчены, что в ГОСТе не предусмотрены были, а вот та же тушенка для "гражданских", скорее всего, если по ТУ, значит там до ГОСТа не дотянули
Знаю, т.к. товароведное образование в анамнезе, ну и сама для нашего производства ТУ помогала разрабатывать (осспади, когда я все это успела в одной жизни?)
@sept, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Не думал, что нормальную сгуху можно отжать в магазине за 60₽! Возьму на заметку эту марку, но что-то ни разу ее не встречал, а вот Алексеевскую часто беру, тоже одобряю, но у нее ценник в районе восьмидесяти что ли
@sept , сейчас варёную продают, не пробовали?
А глубокскую и рогаческую из Беларуси у вас не продают?
Разную продают, Рогачёвскую как-то пробовал по вкусу нормальная, но варить её не пробовал
@morrigan белорусская сгущёнка самая сгущённая сгущенка!
Главпродукт, алексеевкую давно стараюсь не брать.
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
yefet, gidlark, vlad, alex2016, kibela, litrbooh, littleboo, t3ran13, analise, strecoza, lyudmila, sergiy, neo, polyideic, fetta, andrvik, max-max, niiu, eduard, archibald116, lelya, radomir, kanenakat, oleg257, korzhimanov, dreamer, harhor, dimarss, tinochka, tasha, maksina, zlody, kotik, volv, vasilisapor2, nefer, oksi969, tom123, oceanotechnic, romannn, andreyprosto, vict0r, singa, cergey-p, gromozeka, snaryaga, zivchakh, rubin, francesco, arhangel, exan, retoldname, stranniksenya, boltyn, acidgarry, oksana0407, vika-teplo, igor66, borisss, lenutsa, virt, nims55, kis-dikiy, anatolich, vadimph, felicita, tatyanamishenko, amarizento, del137, bammbuss, seagull15, talia, bombo, lomekhuza, manavendra, soroka, dimas102, alexandr-11, lokkie, dim447, wind33, vladsm, now, igrinov, upper, zhasmin, smartell, ieshua, tortellini, all91, ili, moranor, mp42b, astrofilosof, zhenek, ksantoprotein, process, massatela, kakachaca, leminger, karmoputnik, naiger, byurotegov, dunsky, ineon73, nikulinsb, firestarter, kanalex, francuzzz, bylu, evgeniy73, kito-boy, metamorfozzz, nikitosuna, sansey, astramar, onur1s, solips, ramin, assir, cryptovisitor, zelivsky, html, metadon, vredinka2345, benken, fxmonster, kash47, carpe-diem, alexko, panza, funt33, jahspear, samael27, igosvicios, ubogon, kalter, anandasurya, keali, cryptostock, eliney, cryptobandera, doublingseason, necrogenesis, pulemetchi, diabur, maryatekun, lordarhont, makssib
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@sept Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопРекомендую Белгородское!
Не берите ничего от ГЛАВПРОДУКТ, они всё делают их рен знает чего. Я помню, как-то купил их тушекну типа по ГОСТ сделанную, мяса я там не нашел - выбросил.
Вот это вот уже что-то, уже достойно выплаты!
Вы получили 72.29 % голосов от @Booster. Работает на @Coinbank
You have received 72.29 % vote from @Booster. Powered by @Coinbank
Так а вы вареную сгущенку в кофе кладете?
Интересно еще, продается ли уже вареная сгущенка))
Я покупала с надписью «вареная». Она очень темная, вонючая и для вареной слишком жидкая. Изгтовителя не помню. Дважды от разных покупала, давно, правда. С тех пор не беру, проще самой сварить. Я не ждала много часов. Либо вечерком поварю и в кастрюльке же оставлю, либо с утра, пока на работу собиралась, а вернусь - баночка отлежалась в водичке, сначала кипятке, потом тепленькой, и так до остывания...
Ну написано же, что варится первая банка для проверки качества. А потом для кофе используется в натуральном виде.
Вареная продается. Недавно покупал вареную в ОКее, их торговой марки - оказалась весьма вкусной. Правда состав не посмотрел.
А, дошло!)
@sept Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопГлавпродукту давно не доверяю, как-то попалась такая, что и без варки употреблять невозможно было. Выше уже говорили про Рогачевскую - плюсуюсь. Не очень часто вообще покупаю сгущенку, но беру только ее. раньше варила, все прекрасно. Надо повторить эксперимент )
))
Спасибо! Пью чай с лепестками каркаде вприкуску с Вашей сгущенкой.
"Сдадеж" так варил - и в сыром и в вареном- нормально. Хоть и брал в Фикспрайсе по 50р
В подробности не сдавался, но само название "Глав" да ещё "продукт" интуитивно вызывает отторжение. Это моё личное восприятие.
Интересный тест)) Я обычно только на вкус и на слово ГОСТ ориентируюсь))
А рогачевскую тестировали?
Есть предложение - ломтик хлеба и сладость заменить на половину грейпфрута, а вместо кофе с молоком и сахаром/сгущенкой попробовать зеленый чай!;) Только поначалу кажется скучно, потом очень даже ничего. Про неоспоримые benefits такого варианта лучше меня, думаю, расскажет @lokkie)))
ну у мальчиков метаболизм лучше, им калории можно и нужно до определенного возраста - ночью все сгорает )
Ну, я не в курсе, конечно, сколько этому "мальчику" лет))))))
(я тоже, но рука не толстого чувака вродь)
@sept , спасибо, что поделились опытом , попробую Ваш метод.
upvote50-50 сделал реблог :)
Этот пост участвует в программе 50/50 !