БЛОГ для кулинаров любителей. День 36

Блог для кулинаров любителей.
День 36
В год за три щелка тебе по лбу…

...Балда говорит: «Буду служить тебе славно, усердно и очень исправно, в год за три щелка тебе по лбу, есть же мне давай вареную полбу».
А.С. Пушкин. «Сказка о попе и о работнике его Балде».

Кашу из полбы я уже варила. Она имеет приятный ореховый аромат, по вкусу напоминает перловую. Полбяная каша невероятно полезна. Попробуйте, она ещё и очень вкусная. Но сегодня совсем не о каше. Как и обещала, раз в неделю я буду печь хлеб. Догадались какой? Конечно же, полбяной хлеб. Прошу любить и жаловать:
Полбяной хлеб на кефире с овсяными отрубями с кунжутом и миндальной крошкой. Ух, и название придумала.

Знаете, я все больше прихожу к мнению, что хлеб обязательно нужно готовить самим. Процесс выпекания хлеба не очень сложный и не отнимает много времени. Зато приносит кучу эмоций, их даже не описать словами. Сегодня получился невероятный по вкусу и аромату хлеб с хрустящей корочкой. Я не ожидала, что из полбяной муки получается обалденный хлеб. Скажу честно, этот хлеб мне понравился больше, чем первый. Bon appetit, mes amis!!!!!!!

P.S.: Хлеб…сделанный своими руками — это здоровье… Хлеб всегда был чем-то большим, чем просто обыкновенной едой.
«Испечь хлеб... Как же это круто и приятно...». Я полностью согласна с Вами, Елена.
Найдите время для своего хлеба.
Много ли времени Вы тратите на приготовление еды?