Вчера с прогулки, пришли домой поздновато. Поэтому к сожалению раскадровки приготовления нет. Очень хотелось есть. Отварил картошечки, не крупной. Поэтому сварилась очень быстро. Достал из холодильника стейк белорыбицы и на сковороду его положил ( без масла, он и так жирнющий). В сковороду три столовые ложки яблочного сока (домашнего) из антоновки и 1/3 стакана воды. Сок можно заменить тремя ложками белого сухого вина или в воду выдавить немного лимона. Что ещё примечательно, во время термической обработки белорыбицы, запаха рыбы практически нет. Кстати когда я из неё делал малосольную, коробочка с засоленным стейком была слегка приоткрыта. И в холодильнике запах рыбы отсутствовал. Рыба в соусе тушится очень быстро, 5мин на одной стороне и 5 мин. на другой. Тушёная понравилась больше чем жареная. Она намного сочнее получилась и ещё немного бульона было, я им и полил рыбу на тарелке. Пока тушилась рыба, на другой сковороде , на сильном "огне" подрумянил картошечку. Салат овощной - обычный : помидоры, огурцы, зелень (петрушка, укроп, лук зелёный, базилик). Салат полил подсолнечным маслом.
P. S. Яблочный домашний сок также использую при приготовлении мяса (говядина, баранина), курицы, индейки. Готовое блюдо становится нежнее и насыщается ароматом яблок.
Всем хороших выходных
@urri123456 up! @djimirji up!
Смотри J75 у @jackvote!
Ух ты!! Классный ужин!!
@vladenya Спасибо.
Всего Вам доброго
Фонд БОД сделал репост.
Ваше творчество в ленте.
Наша лента в telegram.
:)
Спасибо за интересные советы! Домашний яблочный сок это прекрасно!
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club Спасибо за поддержку . доброго Вам времени суток
Ха-ха, кот скорее облизывается, чем улыбается.
@galina1 Спасибо. Я думаю он улыбаясь облизывается.
Хорошего Вам дня
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
optimist, d0z4t0r, yakubovruslan, zaria, vp-cosmos, alexfisher, forbon21, zlata777, student61, volv, osincevata, semitsvetik, zolotova1703, massatela, voronchihin, kudesnikaltay, olgaxx, lilia, verdon, denispavlov, arhiopteriks, apnigrich, xxx79, pkrugloff, bumex2008, chin, felicita, mixtrum, osra111, marko44, cryptenthusiast, virt, vitalson, sevaev, naiger, blange, siddxa, goodnews, jahspear, esperos, marigold, wallyt, astrofilosof, yurij12, egoryana, denisya, chimborazo, evgeniybb, alte, m0ssa99, atvalevsky, tapejara
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Видно холостяк! Желаю тебе встретить достойную подругу.
Я бы съела с удовольствием, жаль что могу только смотреть. А вам, приятного аппетита.
@nadiyamikhno Спасибо большое. Хороших Вам выходных