На столе появилась первая весенняя зелень. Это щавель. Так что начинаем готовить овощной суп.
Ингредиенты
Большой пучок щавеля
Пять средних картофелин
Две средние моркови
Несколько луковиц
Соль по вкусу
Три столовые ложки томата (по желанию)
Растительное масло для обжарки
Варим картофель до готовности.
В это время трём морковь на тёрке, режем лук и обжариваем всё на растительном масле до готовности. Добавляем томаты, тушим ещё две минуты.
В готовую картошку добавляем щавель, который сразу же меняет свой цвет.
Затем добавляем обжаренные морковь и лук. Это придаст супчику золотистый цвет и приятный вкус.
Солим по вкусу, перчим по желанию. Овощной супчик готов. Готовится очень быстро. Приятного аппетита и будьте здоровы!
С уважением @romashka
Вчера на рынке щавель купил. Сегодня на обед тоже зелёный борщец сделаю. И сметанки сверху, добрую ложечку.
Хорошего Вам дня
@tag177 А мы ещё в этот супчик добавляем вареное резаное яйцо. Очень вкусно.
@romashka И мы тоже добавляем. Согласен с Вами. Это действительно очень вкусно.
Прекрасный супчик, спасибо.
у нас ещё корка снега лежит
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
galina1, cergey-p, olga-olga, baltiyka, irkinmick, vitalist, korol60, katherina, oksana0407
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Очень люблю этот весенний супчик! Жду, когда оттает полянка в саду)
@rajskijsad Мы тоже такой супчик обожаем.
О! Уже щавелек подоспел! Очень вовремя :))
Спасибо, супчик красивый получился!
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club Спасибо за ваш отзыв.
Ах, какой весенний супчик!! А у нас еще нет)) Так захотелось, аж вкус почувствовала!!
Хорошо как! Уже у вас первая зелень, а нам еще далеко до щавеля.
@galina1 У нас кроме щавеля уже и сорняк полез. Огороды полем вовсю.
@romashka Краснодарский край, тепло. а у нас в пятницу снег порошил. правда тут же таял. но пол дня сыпал.
@tag177 А мы снег в эту зиму практически не видели.