Наверно все таки это для меня "больная тема". А ведь еда согревает! Это, конечно, не новость. Известно, что нельзя выходить на холод при голодном желудке. Но и здесь еда еде рознь. Речь идет о продуктах, способных долго поддерживать тепло тела.
Имбирь
В одной из публикаций результатов исследований 2012 года было доказано, что имбирь улучшает терморегуляцию организма. Его жгучий ингредиент гингерол стимулирует кровообращение и вызывает тепло. Но корню доступно и большее: было обнаружено, что имбирь снижает аппетит и оказывает положительное влияние на метаболические процессы и ЖКТ. Притом имбирь – действенное оружие против простуды, хрипоты и кашля, что немаловажно зимой.
Бананы
Эти вкусные плоды имеют только положительные свойства. Банан не только богат витамином B, но и покрывает 10% суточной нормы магния. Из-за высокого содержания кальция и магния бананы способствуют циркуляции крови и, таким образом, дополнительному согреванию изнутри. Кроме того, содержание витамина B гарантирует, что гормон счастья серотонин получит быстрый доступ к мозгу. Это предотвратит зимнюю депрессию и усталость. Истинный универсал для темного и холодного сезона!
Постное мясо
Зимой часто замерзают руки и ноги, особенно у женщин. Среди прочего, это может быть признаком дефицита железа. Постная говядина, свинина и мясо птицы имеют высокое содержание железа и очень мало жира. Кроме того, тело поглощает железо из мяса лучше, чем из других пищевых продуктов. Вегетарианцы могут заменить постное мясо бобовыми или орехами. Если добавить фрукты с витамином C, железо будет лучше усваиваться.
Авокадо
Половина жиров авокадо представляет собой ненасыщенные жирные кислоты. Они понижают значения холестерина, полезны для системы сосудов и сердца и имеют важное значение для производства энергии. По этой причине вкусные фрукты поддерживают тепло в организме, а высокая доля волокон в них сохраняет на долгое время ощущение сытости. И это еще не все: авокадо способно поддержать влажность кожи. А это положительный побочный эффект – особенно в условиях суровой холодной зимы.
Острые специи
Перец чили или паприка: острые специи не только совершенствуют вкус блюда, но и оказывают положительное влияние на организм. Острота стимулирует обмен веществ и, следовательно, выделение тепла. В связи с этим острота специй идеально подходит для зимних условий, чтобы согреть холодные руки и ноги.
Цельные зерна и углеводы
Из-за обилия волокон продукты из цельного зерна или, например, картофель и чечевица, требуют значительно больше энергии для переваривания, чем белый хлеб и печенье. Таким образом, повышается температура тела.
Вооружившись такими знаниями, вы больше не будете мерзнуть по утрам на остановках в ожидании транспорта. Информация собрана за долгое время стояния на остановках )
Только что приготовила том ям. Как раз - остренько, согревающе. А вот про авокадо для меня сюрприз.
Интересная информация!